Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из груш пятиминутка на зиму

Варенье из груш пятиминутка на зиму

Name: Варенье из груш пятиминутка на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Груша 600 гр.; Сахар-песок 400 гр.; Вода 100 мл.

3578

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусное варенье из груш пятиминутка на зиму – легко! Быстрое в приготовлении варенье пятиминутка состоит из груш и сахарного сиропа, имеет красивый солнечный оттенок и потрясающий грушевый вкус. Для его приготовления необходимо лишь небольшое количество груши и сахара, а также парочка простерилизованных банок. Варенье пятиминутка можно использовать в качестве наполнителя в творог и йогурт, дополнения к блинчикам, а также для приготовления молочных коктейлей с фруктами.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 188 ккал 1878 ккал 939 ккал

Белки 0,2 гр. 2,4 гр. 1,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,8 гр. 0,9 гр.

Углеводы 46,1 гр. 461,8 гр. 230,9 гр.

Вода 51,0 гр. 511,0 гр. 255,5 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 16,8 гр. 8,4 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 600 гр. Сахар-песок 400 гр. Вода 100 мл.

Процесс приготовления

Готовить варенье из груш пятиминутка на зиму просто! Для приготовления варенья мы выбрали сочные спелые и твердые груши, так как в результате хотим получить варенье, состоящее из кусочков груши и прозрачного сиропа. Груши промываем в проточной воде, обсушиваем кухонным полотенцем и при помощи овощечистки удаляем кожуру. Груши разрезаем пополам, удаляем сердцевину и плодоножки, затем нарезаем груши небольшими кубиками.

Подготовленные груши выкладываем в сотейник с толстым дном, добавляем воду и ставим на средний огонь. Доводим содержимое сотейника до кипения, аккуратно встряхиваем (если мы будем мешать варенье ложкой, кусочки груши могут потерять свою форму, а перемешав их таким способом, они сохранят свою целостность) и провариваем варенье в течение 5 минут на медленном огне.

После того, как варенье прокипело, аккуратно при помощи шумовки вынимаем кусочки груши в небольшую миску, а в сироп добавляем сахар. Сотейник снова ставим на огонь и, помешивая, на среднем огне доводим сироп до кипения. Затем огонь уменьшаем и варим сироп 5 минут.

После того, как весь сахар в сиропе растворился, выкладываем в него груши, перемешиваем и доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем и провариваем варенье еще 5 минут, после чего снимем варенье с огня.

Банки для варенья промываем питьевой содой, споласкиваем проточной водой и стерилизуем над кипятком 5-7 минут. Затем в немного остывшие простерилизованные банки раскладываем горячее варенье, плотно укупориваем банки прокипяченными крышками и переворачиваем их вверх дном. Оставляем варенье при комнатной температуре до полного остывания, после чего убираем на хранение в темное прохладное место.

Витамины и минералы

Витамин A 0.13%

Витамин В1 0.8%

Витамин В2 1%

Витамин В4 0.61%

Витамин В5 0.6%

Витамин В6 0.9%

Витамин В9 0.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.33%

Витамин D 0%

Витамин E 1.6%

Биотин 0.12%

Витамин К 2.25%

Витамин РР 0.6%

Калий 3.76%

Кальций 1.26%

Кремний 11.99%

Магний 1.8%

Натрий 0.68%

Сера 0.72%

Фосфор 1.2%

Хлор 0.03%

Алюминий 219.78%

Железо 8.33%

Йод 0.4%

Кобальт 59.94%

Литий 2.57%

Марганец 1.95%

Медь 7.19%

Никель 5.09%

Рубидий 13.19%

Селен 0.11%

Фтор 0.15%

Хром 2.16%

Цинк 0.95%

Бор 6.49%

Ванадий 14.99%

Молибден 4.28%

Витамин A 1.33%

Витамин В1 8%

Витамин В2 10%

Витамин В4 6.12%

Витамин В5 6%

Витамин В6 9%

Витамин В9 3%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.33%

Витамин D 0%

Витамин E 16%

Биотин 1.2%

Витамин К 22.5%

Витамин РР 6%

Калий 37.68%

Кальций 12.6%

Кремний 120%

Магний 18%

Натрий 6.77%

Сера 7.2%

Фосфор 12%

Хлор 0.26%

Алюминий 2200%

Железо 83.33%

Йод 4%

Кобальт 600%

Литий 25.71%

Марганец 19.5%

Медь 72%

Никель 51%

Рубидий 132%

Селен 1.09%

Фтор 1.53%

Хром 21.6%

Цинк 9.5%

Бор 65%

Ванадий 150%

Молибден 42.88%

Витамин A 0.67%

Витамин В1 4%

Витамин В2 5%

Витамин В4 3.06%

Витамин В5 3%

Витамин В6 4.5%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.67%

Витамин D 0%

Витамин E 8%

Биотин 0.6%

Витамин К 11.25%

Витамин РР 3%

Калий 18.84%

Кальций 6.3%

Кремний 60%

Магний 9%

Натрий 3.38%

Сера 3.6%

Фосфор 6%

Хлор 0.13%

Алюминий 1100%

Железо 41.67%

Йод 2%

Кобальт 300%

Литий 12.86%

Марганец 9.75%

Медь 36%

Никель 25.5%

Рубидий 66%

Селен 0.55%

Фтор 0.76%

Хром 10.8%

Цинк 4.75%

Бор 32.5%

Ванадий 75%

Молибден 21.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	12 мкг	900 мкг	0.1	0.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.8	4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1	5
Витамин В4	30.6 мг	500 мг	0.6	3.1
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.6	3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.9	4.5
Витамин В9	12 мкг	400 мкг	0.3	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	30 мкг	90 мкг	3.3	16.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	1.6	8
Биотин	0.6 мг	50 мг	0.1	0.6
Витамин К	27 мкг	120 мкг	2.2	11.3
Витамин РР	1.2 мг	20 мг	0.6	3
Калий	942 мг	2500 мг	3.8	18.8
Кальций	126 мг	1000 мг	1.3	6.3
Кремний	36 мг	30 мг	12	60
Магний	72 мг	400 мг	1.8	9
Натрий	88 мг	1300 мг	0.7	3.4
Сера	36 мг	500 мг	0.7	3.6
Фосфор	96 мг	800 мг	1.2	6
Хлор	6 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	660 мкг	30 мкг	219.8	1100
Железо	15 мг	18 мг	8.3	41.7
Йод	6 мкг	150 мкг	0.4	2
Кобальт	60 мкг	10 мкг	59.9	300
Литий	18 мкг	70 мкг	2.6	12.9
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.9	9.8
Медь	720 мкг	1000 мкг	7.2	36
Никель	102 мкг	200 мкг	5.1	25.5
Рубидий	264 мкг	200 мкг	13.2	66
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	61 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	10.8 мкг	50 мкг	2.2	10.8
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.9	4.8
Бор	780 мкг	1200 мкг	6.5	32.5
Ванадий	30 мкг	20 мкг	15	75
Молибден	30 мкг	70 мкг	4.3	21.4