Главная
➠ Торт с манго

Торт с манго

Name: Торт с манго
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Манго 600 гр.; Сливки 33% 250 мл.; Сахар-песок 50 гр.; Ванильный сахар 10 гр.; Сыр Маскарпоне 150 гр.; Для коржей:; Молоко коровье 2 ст.л.; Сахар-песок 100 гр.; Ванильный сахар 10 гр.; Яйцо 4 шт.; Масло сливочное 80 гр.; Фундук 100 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Мука 100 гр.; Шоколад 150 гр.; Соль 1 щепотка

417

57 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торт с манго – это интересный и сочный вариант десерта для ваших праздников и семейных посиделок. Такое лакомство порадует не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом. Обязательно попробуйте приготовить угощение по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фото.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 259 ккал 4186 ккал 523 ккал

Белки 4,9 гр. 79,9 гр. 10,0 гр.

Жиры 15,3 гр. 247,9 гр. 31,0 гр.

Углеводы 25,3 гр. 409,9 гр. 51,2 гр.

Вода 45,3 гр. 732,7 гр. 91,6 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 30,5 гр. 3,8 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

По одному сюда отправляем яичные желтки и продолжаем взбивать.

Далее отправляем измельченные орехи, разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.

Просеиваем в заготовку муку и перемешиваем.

Затем сюда отправляем тертый шоколад и вливаем молоко. Снова перемешиваем.

Отдельно взбиваем белки до пышной пены и выкладываем их в тесто. Аккуратно вымешиваем лопаткой, чтобы белки не осели.

Выкладываем наше тесто в форму (24 см.) и отправляем в разогретую до 200° духовку.

Выпекаем корж около 30 минут и затем его остужаем.

В глубокой миске взбиваем миксером сливки и постепенно добавляем к ним сахар-песок и ванильный сахар, также добавляем маскарпоне. Взбиваем до образования однородного крема.

Начинаем формировать торт. Форму с бортиками устилаем пергаментом и выкладываем сюда наш корж. Обмазываем его кремом.

Очищаем манго, нарезаем его кубиком и выкладываем на слой из крема. Убираем торт в холодильник на 1 час для пропитки.

Торт с манго готов. Подавайте яркий и сочный десерт к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 11.9%

Витамин В1 5.5%

Витамин В2 5.6%

Витамин В4 8.57%

Витамин В5 6.32%

Витамин В6 5.15%

Витамин В9 6.28%

Витамин В12 2.72%

Витамин С 15.78%

Витамин D 3.88%

Витамин E 10.48%

Биотин 5.65%

Витамин К 2.25%

Витамин РР 5.44%

Калий 8.53%

Кальций 5.69%

Кремний 0%

Магний 7.39%

Натрий 6.71%

Сера 7.49%

Фосфор 13.32%

Хлор 2.64%

Алюминий 4.22%

Железо 8.19%

Йод 1.96%

Кобальт 13.88%

Литий 0%

Марганец 20.69%

Медь 16.08%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.88%

Фтор 0.2%

Хром 1.19%

Цинк 3.38%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.44%

Витамин A 192.55%

Витамин В1 89.02%

Витамин В2 90.62%

Витамин В4 138.73%

Витамин В5 102.24%

Витамин В6 83.34%

Витамин В9 101.68%

Витамин В12 44%

Витамин С 255.34%

Витамин D 62.8%

Витамин E 169.56%

Биотин 91.44%

Витамин К 36.45%

Витамин РР 88.12%

Калий 138.13%

Кальций 92.07%

Кремний 0%

Магний 119.65%

Натрий 108.62%

Сера 121.15%

Фосфор 215.52%

Хлор 42.79%

Алюминий 68.33%

Железо 132.59%

Йод 31.73%

Кобальт 224.7%

Литий 0%

Марганец 334.85%

Медь 260.18%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 143.79%

Фтор 3.23%

Хром 19.2%

Цинк 54.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 23.29%

Витамин A 24.07%

Витамин В1 11.13%

Витамин В2 11.33%

Витамин В4 17.34%

Витамин В5 12.78%

Витамин В6 10.42%

Витамин В9 12.71%

Витамин В12 5.5%

Витамин С 31.92%

Витамин D 7.85%

Витамин E 21.2%

Биотин 11.43%

Витамин К 4.56%

Витамин РР 11.02%

Калий 17.27%

Кальций 11.51%

Кремний 0%

Магний 14.96%

Натрий 13.58%

Сера 15.14%

Фосфор 26.94%

Хлор 5.35%

Алюминий 8.54%

Железо 16.57%

Йод 3.97%

Кобальт 28.09%

Литий 0%

Марганец 41.86%

Медь 32.52%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 17.97%

Фтор 0.4%

Хром 2.4%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1733 мкг	900 мкг	11.9	24.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	5.5	11.1
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	5.6	11.3
Витамин В4	693.6 мг	500 мг	8.6	17.3
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	6.3	12.8
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	5.1	10.4
Витамин В9	406.7 мкг	400 мкг	6.3	12.7
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	2.7	5.5
Витамин С	229.8 мкг	90 мкг	15.8	31.9
Витамин D	6.3 мкг	10 мкг	3.9	7.9
Витамин E	25.4 мг	15 мг	10.5	21.2
Биотин	45.7 мг	50 мг	5.6	11.4
Витамин К	43.7 мкг	120 мкг	2.3	4.6
Витамин РР	17.6 мг	20 мг	5.4	11
Калий	3453.2 мг	2500 мг	8.5	17.3
Кальций	920.7 мг	1000 мг	5.7	11.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	478.6 мг	400 мг	7.4	15
Натрий	1412.1 мг	1300 мг	6.7	13.6
Сера	605.8 мг	500 мг	7.5	15.1
Фосфор	1724.2 мг	800 мг	13.3	26.9
Хлор	984.1 мг	2300 мг	2.6	5.3
Алюминий	20.5 мкг	30 мкг	4.2	8.5
Железо	23.9 мг	18 мг	8.2	16.6
Йод	47.6 мкг	150 мкг	2	4
Кобальт	22.5 мкг	10 мкг	13.9	28.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.7 мкг	2 мкг	20.7	41.9
Медь	2601.8 мкг	1000 мкг	16.1	32.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	79.1 мкг	55 мкг	8.9	18
Фтор	129 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	9.6 мкг	50 мкг	1.2	2.4
Цинк	6.6 мг	12 мг	3.4	6.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.3 мкг	70 мкг	1.4	2.9