Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ ПП лаваш с красной рыбой

ПП лаваш с красной рыбой

Name: ПП лаваш с красной рыбой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш армянский 1 лист; Огурцы 2 шт.; Сыр творожный 200 гр.; Форель слабосоленая или Семга слабосоленая 300 гр.; Листовой салат 1 пучок

4963

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю воспользоваться рецептом быстрой и простой в приготовлении полезной закуски из лаваша с красной рыбой. Любители морепродуктов, непременно, оценят это блюдо. Закуска выглядит очень аппетитно и ярко, и станет замечательным украшением любого праздничного торжества.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 166 ккал 1066 ккал 267 ккал

Белки 11,8 гр. 75,8 гр. 18,9 гр.

Жиры 12,5 гр. 80,3 гр. 20,1 гр.

Углеводы 1,1 гр. 6,9 гр. 1,7 гр.

Вода 47,1 гр. 302,7 гр. 75,7 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,4 гр. 0,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш армянский 1 лист Огурцы 2 шт. Сыр творожный 200 гр. Форель слабосоленая или Семга слабосоленая 300 гр. Листовой салат 1 пучoк

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления ПП лаваша с красной рыбой? Лист армянского лаваша выложите на чистую рабочую поверхность кухонного стола, а затем смажьте его творожным сыром, равномерно распределив сыр по всей поверхности лаваша с помощью силиконовой лопатки.

Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде, а затем стряхните от лишней влаги, немного обсушите. А затем выложите поверх сырного слоя.

Слабосоленую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками, воспользовавшись острым ножом. Кусочки рыбы распределите поверх листьев салата. Если любите, чтобы рыбы было много, возьмите кусочек побольше.

Огурцы тщательно вымойте в прохладной воде, затем обсушите кухонным полотенцем и нарежьте тонкими слайсами, предварительно удалив хвостики. Для этих целей лучше использовать специальную терку или овощечистку. Ломтики огурцов выложите поверх рыбного слоя, а затем как можно плотнее скатайте рулет.

Рулет закрутите в пищевую пленку или фольгу и оставьте приблизительно на 30 минут пропитаться в холодильнике. Затем лаваш нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Наслаждайтесь невероятно вкусной закуской с красной рыбой!

Витамины и минералы

Витамин A 2.11%

Витамин В1 5.95%

Витамин В2 10.09%

Витамин В4 9.21%

Витамин В5 20.56%

Витамин В6 8.01%

Витамин В9 5.23%

Витамин В12 135.05%

Витамин С 2.98%

Витамин D 18.41%

Витамин E 8.06%

Биотин 5.07%

Витамин К 2.59%

Витамин РР 29.68%

Калий 6.46%

Кальций 6.3%

Кремний 0%

Магний 9.88%

Натрий 107.73%

Сера 14.03%

Фосфор 21.93%

Хлор 4.91%

Алюминий 0%

Железо 7.63%

Йод 0.56%

Кобальт 8.1%

Литий 0%

Марганец 21.69%

Медь 12.93%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 27.8%

Фтор 5.38%

Хром 53.64%

Цинк 4.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.8%

Витамин A 13.56%

Витамин В1 38.17%

Витамин В2 64.76%

Витамин В4 59.12%

Витамин В5 132%

Витамин В6 51.4%

Витамин В9 33.59%

Витамин В12 867%

Витамин С 19.11%

Витамин D 118.2%

Витамин E 51.77%

Биотин 32.56%

Витамин К 16.65%

Витамин РР 190.52%

Калий 41.46%

Кальций 40.45%

Кремний 0%

Магний 63.4%

Натрий 691.64%

Сера 90.08%

Фосфор 140.81%

Хлор 31.52%

Алюминий 0%

Железо 49%

Йод 3.57%

Кобальт 52%

Литий 0%

Марганец 139.25%

Медь 83.04%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 178.47%

Фтор 34.51%

Хром 344.4%

Цинк 25.72%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 43.69%

Витамин A 3.39%

Витамин В1 9.54%

Витамин В2 16.19%

Витамин В4 14.78%

Витамин В5 33%

Витамин В6 12.85%

Витамин В9 8.4%

Витамин В12 216.75%

Витамин С 4.78%

Витамин D 29.55%

Витамин E 12.94%

Биотин 8.14%

Витамин К 4.16%

Витамин РР 47.63%

Калий 10.37%

Кальций 10.11%

Кремний 0%

Магний 15.85%

Натрий 172.91%

Сера 22.52%

Фосфор 35.2%

Хлор 7.88%

Алюминий 0%

Железо 12.25%

Йод 0.89%

Кобальт 13%

Литий 0%

Марганец 34.81%

Медь 20.76%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 44.62%

Фтор 8.63%

Хром 86.1%

Цинк 6.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.92%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	122 мкг	900 мкг	2.1	3.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.9	9.5
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	10.1	16.2
Витамин В4	295.6 мг	500 мг	9.2	14.8
Витамин В5	6.6 мг	5 мг	20.6	33
Витамин В6	1 мг	2 мг	8	12.9
Витамин В9	134.4 мкг	400 мкг	5.2	8.4
Витамин В12	26 мкг	3 мкг	135	216.8
Витамин С	17.2 мкг	90 мкг	3	4.8
Витамин D	11.8 мкг	10 мкг	18.4	29.6
Витамин E	7.8 мг	15 мг	8.1	12.9
Биотин	16.3 мг	50 мг	5.1	8.1
Витамин К	20 мкг	120 мкг	2.6	4.2
Витамин РР	38.1 мг	20 мг	29.7	47.6
Калий	1036.6 мг	2500 мг	6.5	10.4
Кальций	404.5 мг	1000 мг	6.3	10.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	253.6 мг	400 мг	9.9	15.9
Натрий	8991.4 мг	1300 мг	107.7	172.9
Сера	450.4 мг	500 мг	14	22.5
Фосфор	1126.5 мг	800 мг	21.9	35.2
Хлор	725 мг	2300 мг	4.9	7.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.8 мг	18 мг	7.6	12.3
Йод	5.4 мкг	150 мкг	0.6	0.9
Кобальт	5.2 мкг	10 мкг	8.1	13
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	21.7	34.8
Медь	830.4 мкг	1000 мкг	12.9	20.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	98.2 мкг	55 мкг	27.8	44.6
Фтор	1380.6 мкг	4000 мкг	5.4	8.6
Хром	172.2 мкг	50 мкг	53.6	86.1
Цинк	3.1 мг	12 мг	4	6.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	30.6 мкг	70 мкг	6.8	10.9