Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Коржи на кефире для торта на сковороде

Коржи на кефире для торта на сковороде

Name: Коржи на кефире для торта на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Кефир 1 ст.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло сливочное 50 гр.; Какао-порошок 1,5 ст.л.; Приправа (на выбор) 1 ч.л.; Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.

22756

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы любите вкусную домашнюю выпечку, то этот рецепт легких и вкусных коржей для торта, вам понравится. К ним идеально подойдет обычным сметанный крем. Как говорится, все гениальное просто.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 7

Калорийность 275 ккал 2514 ккал 359 ккал

Белки 6,5 гр. 59,6 гр. 8,5 гр.

Жиры 6,4 гр. 58,5 гр. 8,4 гр.

Углеводы 47,3 гр. 431,9 гр. 61,7 гр.

Вода 35,0 гр. 319,7 гр. 45,7 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 18,4 гр. 2,6 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Сахар-песок 1 ст. Кефир 1 ст. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Какао-порошок 1,5 ст.л. Приправа (на выбор) (для теста) 1 ч.л. Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.

Процесс приготовления

Как приготовить коржи на кефире для торта на сковороде? В кефир всыпьте соду, перемешайте и отставьте в сторону.

В отдельной емкости взбейте яйца и сахар.

Затем влейте кефир, растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.

Добавьте в миску просеянную муку

Затем добавьте какао и специи для теста, перемешайте до однородности. Тесто получится чуть гуще по консистенции, чем жирная сметана.

Выпекайте коржи на сухой сковороде под закрытой крышкой с двух сторон на минимальном огне.

Переворачивать корж следует, когда тесто перестает быть липким и на его поверхности появляются пузырьки.

Когда коржи остынут, можно приступать к формированию торта.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.41%

Витамин В1 5.31%

Витамин В2 6.46%

Витамин В4 10.38%

Витамин В5 6.78%

Витамин В6 4.46%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 3.55%

Витамин С 0.22%

Витамин D 3.39%

Витамин E 4.45%

Биотин 7.67%

Витамин К 0.31%

Витамин РР 9.07%

Калий 5.21%

Кальций 4.47%

Кремний 4.67%

Магний 4.95%

Натрий 29.94%

Сера 10.89%

Фосфор 11.19%

Хлор 2.1%

Алюминий 36.48%

Железо 4.64%

Йод 3.27%

Кобальт 19.61%

Литий 0%

Марганец 15.42%

Медь 14.79%

Никель 0.39%

Рубидий 0%

Селен 10.95%

Фтор 0.6%

Хром 3.38%

Цинк 5.27%

Бор 1.08%

Ванадий 157.59%

Молибден 10.6%

Витамин A 76.83%

Витамин В1 48.55%

Витамин В2 59%

Витамин В4 94.89%

Витамин В5 61.93%

Витамин В6 40.72%

Витамин В9 27.49%

Витамин В12 32.4%

Витамин С 2.05%

Витамин D 30.94%

Витамин E 40.69%

Биотин 70.04%

Витамин К 2.81%

Витамин РР 82.92%

Калий 47.62%

Кальций 40.83%

Кремний 42.67%

Магний 45.19%

Натрий 273.62%

Сера 99.52%

Фосфор 102.23%

Хлор 19.18%

Алюминий 333.33%

Железо 42.43%

Йод 29.87%

Кобальт 179.2%

Литий 0%

Марганец 140.91%

Медь 135.15%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 100.08%

Фтор 5.5%

Хром 30.88%

Цинк 48.14%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 96.86%

Витамин A 10.98%

Витамин В1 6.94%

Витамин В2 8.43%

Витамин В4 13.56%

Витамин В5 8.85%

Витамин В6 5.82%

Витамин В9 3.93%

Витамин В12 4.63%

Витамин С 0.29%

Витамин D 4.42%

Витамин E 5.81%

Биотин 10.01%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 11.85%

Калий 6.8%

Кальций 5.83%

Кремний 6.1%

Магний 6.46%

Натрий 39.09%

Сера 14.22%

Фосфор 14.6%

Хлор 2.74%

Алюминий 47.62%

Железо 6.06%

Йод 4.27%

Кобальт 25.6%

Литий 0%

Марганец 20.13%

Медь 19.31%

Никель 0.5%

Рубидий 0%

Селен 14.3%

Фтор 0.79%

Хром 4.41%

Цинк 6.88%

Бор 1.41%

Ванадий 205.71%

Молибден 13.84%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	691.5 мкг	900 мкг	8.4	11
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.3	6.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.5	8.4
Витамин В4	474.4 мг	500 мг	10.4	13.6
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	6.8	8.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.5	5.8
Витамин В9	110 мкг	400 мкг	3	3.9
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	3.5	4.6
Витамин С	1.8 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	3.4	4.4
Витамин E	6.1 мг	15 мг	4.5	5.8
Биотин	35 мг	50 мг	7.7	10
Витамин К	3.4 мкг	120 мкг	0.3	0.4
Витамин РР	16.6 мг	20 мг	9.1	11.8
Калий	1190.6 мг	2500 мг	5.2	6.8
Кальций	408.3 мг	1000 мг	4.5	5.8
Кремний	12.8 мг	30 мг	4.7	6.1
Магний	180.8 мг	400 мг	4.9	6.5
Натрий	3557 мг	1300 мг	29.9	39.1
Сера	497.6 мг	500 мг	10.9	14.2
Фосфор	817.9 мг	800 мг	11.2	14.6
Хлор	441.2 мг	2300 мг	2.1	2.7
Алюминий	100 мкг	30 мкг	36.5	47.6
Железо	7.6 мг	18 мг	4.6	6.1
Йод	44.8 мкг	150 мкг	3.3	4.3
Кобальт	17.9 мкг	10 мкг	19.6	25.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	15.4	20.1
Медь	1351.5 мкг	1000 мкг	14.8	19.3
Никель	7 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	55 мкг	55 мкг	11	14.3
Фтор	219.9 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	15.4 мкг	50 мкг	3.4	4.4
Цинк	5.8 мг	12 мг	5.3	6.9
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.1	1.4
Ванадий	288 мкг	20 мкг	157.6	205.7
Молибден	67.8 мкг	70 мкг	10.6	13.8