Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем на молоке и масле для бисквитного торта

Крем на молоке и масле для бисквитного торта

Name: Крем на молоке и масле для бисквитного торта
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Масло сливочное 150 гр.; Сахарная пудра 125 гр.; Молоко коровье 50 мл.

18387

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для бисквитного торта идеально подходит крем из молока и масла. Важным условием его приготовления является длительное взбивания миксером до белоснежной массы. По консистенции и вкусу такой крем похож на советский крем, но он более нежный и выраженного масляного вкуса в нем нет, ведь готовим с помощью современных кухонных гаджетов.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 540 ккал 1491 ккал 373 ккал

Белки 0,4 гр. 1,2 гр. 0,3 гр.

Жиры 39,4 гр. 108,8 гр. 27,2 гр.

Углеводы 45,9 гр. 126,7 гр. 31,7 гр.

Вода 13,9 гр. 38,4 гр. 9,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Крем на молоке и масле для бисквитного торта

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 150 гр. Сахарная пудра 125 гр. Молоко коровье 50 мл.

Процесс приготовления

Готовить крем на молоке и масле для бисквитного торта легко! Сначала подготовьте необходимые продукты для приготовления крема. Сливочное масло размягчите при домашней температуре.

Затем масло положите в чашу миксера. Насыпьте к маслу сахарную пудру. Установите максимальную скорость миксера и взбивайте масло с пудрой не менее 10 минут. Если у вас ручной миксер, взбивать надо не менее 15 минут. Важно – взбивайте масло до белоснежной массы.

Этот крем должен хорошо держать форму и быть однородной консистенции.

Затем, не выключая миксер, порционно или тонкой струей наливайте к крему молоко. Можете молоко добавлять по чайной ложке и взбивать по 30 секунд. На этом этапе в крем можно добавить ваниль, чай, лаванду или травы, как нравится, а можно и оставить крем просто со сливочным вкусом.

Приготовленным кремом можете промазывать свой бисквитный торт и красиво его декорировать.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 27.19%

Витамин В1 0.37%

Витамин В2 3.66%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.03%

Витамин В6 0.01%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0.05%

Витамин С 0%

Витамин D 7.1%

Витамин E 3.62%

Биотин 0.02%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.55%

Калий 0.73%

Кальций 1.44%

Кремний 0%

Магний 0.08%

Натрий 0.67%

Сера 0.89%

Фосфор 2.08%

Хлор 0.02%

Алюминий 0.6%

Железо 1.36%

Йод 0.02%

Кобальт 0.03%

Литий 0%

Марганец 0.11%

Медь 0.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.02%

Фтор 0%

Хром 0.01%

Цинк 0.69%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.03%

Витамин A 75.03%

Витамин В1 1.03%

Витамин В2 10.1%

Витамин В4 0.05%

Витамин В5 0.07%

Витамин В6 0.02%

Витамин В9 0.01%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 0%

Витамин D 19.6%

Витамин E 10%

Биотин 0.06%

Витамин К 0%

Витамин РР 1.51%

Калий 2.01%

Кальций 3.97%

Кремний 0%

Магний 0.21%

Натрий 1.86%

Сера 2.46%

Фосфор 5.74%

Хлор 0.05%

Алюминий 1.67%

Железо 3.75%

Йод 0.06%

Кобальт 0.08%

Литий 0%

Марганец 0.3%

Медь 0.91%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.07%

Фтор 0.01%

Хром 0.04%

Цинк 1.91%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.07%

Витамин A 18.76%

Витамин В1 0.26%

Витамин В2 2.53%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 0%

Витамин D 4.9%

Витамин E 2.5%

Биотин 0.02%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.38%

Калий 0.5%

Кальций 0.99%

Кремний 0%

Магний 0.05%

Натрий 0.46%

Сера 0.61%

Фосфор 1.43%

Хлор 0.01%

Алюминий 0.42%

Железо 0.94%

Йод 0.02%

Кобальт 0.02%

Литий 0%

Марганец 0.08%

Медь 0.23%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.02%

Фтор 0%

Хром 0.01%

Цинк 0.48%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	675.3 мкг	900 мкг	27.2	18.8
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.4	0.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	3.7	2.5
Витамин В4	0.2 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0
Витамин В6	0 мг	2 мг	0	0
Витамин В9	0.1 мкг	400 мкг	0	0
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2 мкг	10 мкг	7.1	4.9
Витамин E	1.5 мг	15 мг	3.6	2.5
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	0 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	0.3 мг	20 мг	0.5	0.4
Калий	50.2 мг	2500 мг	0.7	0.5
Кальций	39.7 мг	1000 мг	1.4	1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	0.9 мг	400 мг	0.1	0.1
Натрий	24.2 мг	1300 мг	0.7	0.5
Сера	12.3 мг	500 мг	0.9	0.6
Фосфор	45.9 мг	800 мг	2.1	1.4
Хлор	1.1 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.6	0.4
Железо	0.7 мг	18 мг	1.4	0.9
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0 мкг	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.1
Медь	9.1 мкг	1000 мкг	0.3	0.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	0.2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.7	0.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0.1 мкг	70 мкг	0	0