Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Сметанный крем для торта с 20% сметаной

Сметанный крем для торта с 20% сметаной

Name: Сметанный крем для торта с 20% сметаной
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сметана 20% 500 гр.; Сахарная пудра 150 гр.; Ванильный сахар по вкусу

46866

63 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сметанный крем – мой самый любимый крем для приготовления прослойки и пропитки всевозможных десертов, приготовленных из теста, а также фруктов или ягод. Сметанный крем можно приготовить из деревенской или из магазинной сметаны. Сегодня хочу поделиться рецептом крема, приготовленного на основе 20 процентной сметаны.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 252 ккал 1648 ккал 275 ккал

Белки 1,9 гр. 12,5 гр. 2,1 гр.

Жиры 15,3 гр. 100,0 гр. 16,7 гр.

Углеводы 26,2 гр. 171,7 гр. 28,6 гр.

Вода 56,1 гр. 367,7 гр. 61,3 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 20% 500 гр. Сахарная пудра 150 гр. Ванильный сахар по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить сметанный крем для торта с 20% сметаной? Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты в указанном в рецепте количестве.

Сметану хорошего качества выложите в глубокую емкость.

Затем добавьте необходимое количество сахарной пудры и ванильного сахара по вкусу. Количество сахарной пудры регулируйте самостоятельно в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

Воспользовавшись венчиком или миксером, тщательно перемешайте массу до однородной гладкой консистенции.

Готовый сметанный крем поместите в холодильник буквально на час для того, чтобы он хорошо охладился и стабилизировался.

Хорошо охлажденным сметанным кремом пропитайте коржи любимого торта.

После чего торт поместите в холодильник для того, чтобы он хорошо пропитался.

Наслаждайтесь любимым десертом, приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 13.57%

Витамин В1 1.53%

Витамин В2 4.71%

Витамин В4 7.27%

Витамин В5 4.59%

Витамин В6 2.3%

Витамин В9 1.43%

Витамин В12 11.45%

Витамин С 0.25%

Витамин D 0.76%

Витамин E 2.04%

Биотин 6.11%

Витамин К 0.95%

Витамин РР 2.31%

Калий 3.4%

Кальций 6.62%

Кремний 0%

Магний 1.55%

Натрий 2.08%

Сера 3.82%

Фосфор 5.73%

Хлор 2.39%

Алюминий 127.23%

Железо 1.23%

Йод 4.58%

Кобальт 2.29%

Литий 0%

Марганец 0.2%

Медь 1.66%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.56%

Фтор 0.32%

Хром 3.05%

Цинк 1.66%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.45%

Витамин A 88.89%

Витамин В1 10.04%

Витамин В2 30.82%

Витамин В4 47.6%

Витамин В5 30.04%

Витамин В6 15.07%

Витамин В9 9.38%

Витамин В12 75%

Витамин С 1.67%

Витамин D 5%

Витамин E 13.33%

Биотин 40%

Витамин К 6.25%

Витамин РР 15.11%

Калий 22.28%

Кальций 43.36%

Кремний 0%

Магний 10.15%

Натрий 13.61%

Сера 25%

Фосфор 37.54%

Хлор 15.65%

Алюминий 833.33%

Железо 8.09%

Йод 30%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 1.33%

Медь 10.86%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.64%

Фтор 2.13%

Хром 20%

Цинк 10.88%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 35.71%

Витамин A 14.81%

Витамин В1 1.67%

Витамин В2 5.14%

Витамин В4 7.93%

Витамин В5 5.01%

Витамин В6 2.51%

Витамин В9 1.56%

Витамин В12 12.5%

Витамин С 0.28%

Витамин D 0.83%

Витамин E 2.22%

Биотин 6.67%

Витамин К 1.04%

Витамин РР 2.52%

Калий 3.71%

Кальций 7.23%

Кремний 0%

Магний 1.69%

Натрий 2.27%

Сера 4.17%

Фосфор 6.26%

Хлор 2.61%

Алюминий 138.89%

Железо 1.35%

Йод 5%

Кобальт 2.5%

Литий 0%

Марганец 0.22%

Медь 1.81%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.61%

Фтор 0.35%

Хром 3.33%

Цинк 1.81%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	800 мкг	900 мкг	13.6	14.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.5	1.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.7	5.1
Витамин В4	238 мг	500 мг	7.3	7.9
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	4.6	5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.3	2.5
Витамин В9	37.5 мкг	400 мкг	1.4	1.6
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	11.5	12.5
Витамин С	1.5 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.8	0.8
Витамин E	2 мг	15 мг	2	2.2
Биотин	20 мг	50 мг	6.1	6.7
Витамин К	7.5 мкг	120 мкг	1	1
Витамин РР	3 мг	20 мг	2.3	2.5
Калий	556.9 мг	2500 мг	3.4	3.7
Кальций	433.6 мг	1000 мг	6.6	7.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	40.6 мг	400 мг	1.5	1.7
Натрий	177 мг	1300 мг	2.1	2.3
Сера	125 мг	500 мг	3.8	4.2
Фосфор	300.3 мг	800 мг	5.7	6.3
Хлор	360 мг	2300 мг	2.4	2.6
Алюминий	250 мкг	30 мкг	127.2	138.9
Железо	1.5 мг	18 мг	1.2	1.3
Йод	45 мкг	150 мкг	4.6	5
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	2.3	2.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.2
Медь	108.6 мкг	1000 мкг	1.7	1.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	2 мкг	55 мкг	0.6	0.6
Фтор	85 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	10 мкг	50 мкг	3.1	3.3
Цинк	1.3 мг	12 мг	1.7	1.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	25 мкг	70 мкг	5.5	6