Главная
➠ Супы
➠ Гороховый суп
➠ Гороховый суп без замачивания гороха с копченостями

Гороховый суп без замачивания гороха с копченостями

Name: Гороховый суп без замачивания гороха с копченостями
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мясо копченое 250 гр.; Горох колотый 1 ст.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 горсть; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Масло растительное 30 мл.; Вода 2 л.

8404

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитный гороховый суп можно приготовить без замачивания главного ингредиента, что значительно ускорит и упростит ваш процесс приготовления. Добавьте в блюдо пикантные копчености и порадуйте домашних ярким вкусом.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 103 ккал 1799 ккал 300 ккал

Белки 5,4 гр. 93,7 гр. 15,6 гр.

Жиры 4,7 гр. 82,7 гр. 13,8 гр.

Углеводы 13,6 гр. 237,5 гр. 39,6 гр.

Вода 69,5 гр. 1213,8 гр. 202,3 гр.

Пищевые волокна 3,2 гр. 55,9 гр. 9,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Гороховый суп без замачивания гороха с копченостями

Ингредиенты

Введите значение

Мясо копченое 250 гр. Горох колотый 1 ст. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 горсть Морковь 1 шт. Соль по вкусу Масло растительное 30 мл. Вода 2 л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления горохового супа без замачивания гороха с копченостями? Для рецепта выбирайте колотый горох, так как его не обязательно вымачивать. Сразу отвариваем в воде с солью.

В это время натираем морковь и мелко режем лук.

Обжариваем овощи в растительном масле 5-7 минут на слабом огне.

Чистим картофель и разделяем его на крупные дольки. Отправляем их к гороху.

После готовности картошки, выкладываем в кастрюлю нарезанное копченое мясо, а также поджарку из моркови и лука. Варим блюдо еще 10 минут.

Домашний суп по быстрому рецепту без замачивания гороха готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к обеду!

Витамины и минералы

Витамин A 18.55%

Витамин В1 7.54%

Витамин В2 4.36%

Витамин В4 8.12%

Витамин В5 5.78%

Витамин В6 6.67%

Витамин В9 1.28%

Витамин В12 24.33%

Витамин С 0.84%

Витамин D 0%

Витамин E 1.55%

Биотин 1.8%

Витамин К 2.2%

Витамин РР 13.54%

Калий 8.15%

Кальций 1.56%

Кремний 3.63%

Магний 4.55%

Натрий 11.6%

Сера 20.51%

Фосфор 13.54%

Хлор 9.88%

Алюминий 87.45%

Железо 8.77%

Йод 1.66%

Кобальт 23.86%

Литий 0.44%

Марганец 9.24%

Медь 16.85%

Никель 1.48%

Рубидий 6.57%

Селен 2.58%

Фтор 1.99%

Хром 5.33%

Цинк 12.29%

Бор 1.25%

Ванадий 24.56%

Молибден 8.24%

Витамин A 324.03%

Витамин В1 131.77%

Витамин В2 76.12%

Витамин В4 141.87%

Витамин В5 100.99%

Витамин В6 116.47%

Витамин В9 22.43%

Витамин В12 425%

Витамин С 14.74%

Витамин D 0%

Витамин E 27.04%

Биотин 31.38%

Витамин К 38.4%

Витамин РР 236.6%

Калий 142.31%

Кальций 27.26%

Кремний 63.33%

Магний 79.4%

Натрий 202.58%

Сера 358.33%

Фосфор 236.61%

Хлор 172.62%

Алюминий 1527.83%

Железо 153.19%

Йод 28.93%

Кобальт 416.75%

Литий 7.61%

Марганец 161.35%

Медь 294.36%

Никель 25.8%

Рубидий 114.75%

Селен 45.16%

Фтор 34.79%

Хром 93.15%

Цинк 214.69%

Бор 21.88%

Ванадий 429%

Молибден 143.89%

Витамин A 54.01%

Витамин В1 21.96%

Витамин В2 12.69%

Витамин В4 23.65%

Витамин В5 16.83%

Витамин В6 19.41%

Витамин В9 3.74%

Витамин В12 70.83%

Витамин С 2.46%

Витамин D 0%

Витамин E 4.51%

Биотин 5.23%

Витамин К 6.4%

Витамин РР 39.43%

Калий 23.72%

Кальций 4.54%

Кремний 10.56%

Магний 13.23%

Натрий 33.76%

Сера 59.72%

Фосфор 39.44%

Хлор 28.77%

Алюминий 254.64%

Железо 25.53%

Йод 4.82%

Кобальт 69.46%

Литий 1.27%

Марганец 26.89%

Медь 49.06%

Никель 4.3%

Рубидий 19.13%

Селен 7.53%

Фтор 5.8%

Хром 15.53%

Цинк 35.78%

Бор 3.65%

Ванадий 71.5%

Молибден 23.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2916.3 мкг	900 мкг	18.5	54
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	7.5	22
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	4.4	12.7
Витамин В4	709.4 мг	500 мг	8.1	23.6
Витамин В5	5 мг	5 мг	5.8	16.8
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	6.7	19.4
Витамин В9	89.7 мкг	400 мкг	1.3	3.7
Витамин В12	12.8 мкг	3 мкг	24.3	70.8
Витамин С	13.3 мкг	90 мкг	0.8	2.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.1 мг	15 мг	1.5	4.5
Биотин	15.7 мг	50 мг	1.8	5.2
Витамин К	46.1 мкг	120 мкг	2.2	6.4
Витамин РР	47.3 мг	20 мг	13.5	39.4
Калий	3557.7 мг	2500 мг	8.1	23.7
Кальций	272.6 мг	1000 мг	1.6	4.5
Кремний	19 мг	30 мг	3.6	10.6
Магний	317.6 мг	400 мг	4.5	13.2
Натрий	2633.5 мг	1300 мг	11.6	33.8
Сера	1791.6 мг	500 мг	20.5	59.7
Фосфор	1892.9 мг	800 мг	13.5	39.4
Хлор	3970.3 мг	2300 мг	9.9	28.8
Алюминий	458.4 мкг	30 мкг	87.5	254.6
Железо	27.6 мг	18 мг	8.8	25.5
Йод	43.4 мкг	150 мкг	1.7	4.8
Кобальт	41.7 мкг	10 мкг	23.9	69.5
Литий	5.3 мкг	70 мкг	0.4	1.3
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	9.2	26.9
Медь	2943.6 мкг	1000 мкг	16.8	49.1
Никель	51.6 мкг	200 мкг	1.5	4.3
Рубидий	229.5 мкг	200 мкг	6.6	19.1
Селен	24.8 мкг	55 мкг	2.6	7.5
Фтор	1391.8 мкг	4000 мкг	2	5.8
Хром	46.6 мкг	50 мкг	5.3	15.5
Цинк	25.8 мг	12 мг	12.3	35.8
Бор	262.5 мкг	1200 мкг	1.3	3.6
Ванадий	85.8 мкг	20 мкг	24.6	71.5
Молибден	100.7 мкг	70 мкг	8.2	24