Соус из красной смородины - очень вкусная заготовка, которую можно будет подать ко вторым блюдам. Эта ягода обладает кислинкой, которая прекрасно подходит к мясу и птице. Также очень вкусно получается, если подать такой кисло-сладкий соус к обжаренной во фритюре утиной или куриной печени. Любители подобных сочетаний оценят по достоинству этот ягодный соус.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Смородина красная | 43 | 0.6 | 0.2 | 7.7 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
| Уксус столовый 9% | 32 | 0 | 0 | 0 |
| Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Гвоздика | 274 | 6 | 13 | 31.6 |
| Корица | 208.8 | 2 | 1.2 | 27.5 |
| Перец красный молотый | 318 | 12 | 17.3 | 29.4 |
| Имбирь | 80 | 1.8 | 0.8 | 15.8 |
| Имбирь молотый | 335 | 9 | 4.2 | 57.5 |
