Салат «Снежная королева»
Ризотто с грибами и сыром
0
386
24
0
Ризотто с грибами и сыром будет у вас вариантом из линейки этих блюд итальянской кухни, которые вкусом отличаются от плова и рисовой каши, и технология приготовления несколько иная. Грибы подходят любые и даже в миксте. В этом рецепте для ризотто отдельно готовим овощной бульон, берем шампиньоны и обжариваем.
Кухня
Итальянская
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
4
Калорийность
114 ккал
2510 ккал
628 ккал
Белки
2,5 гр.
56,0 гр.
14,0 гр.
Жиры
6,3 гр.
137,5 гр.
34,4 гр.
Углеводы
12,5 гр.
274,4 гр.
68,6 гр.
Вода
76,9 гр.
1690,5 гр.
422,6 гр.
Пищевые волокна
2,3 гр.
51,6 гр.
12,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
16.82%
Витамин В1
5.46%
Витамин В2
5.61%
Витамин В4
2.69%
Витамин В5
7.46%
Витамин В6
6.5%
Витамин В9
3.03%
Витамин В12
0.91%
Витамин С
5.4%
Витамин D
0.41%
Витамин E
4.35%
Биотин
3.54%
Витамин К
10.31%
Витамин РР
7.69%
Калий
6.28%
Кальций
4.95%
Кремний
571.67%
Магний
6.47%
Натрий
10.92%
Сера
5.09%
Фосфор
10.86%
Хлор
8.35%
Алюминий
626.35%
Железо
4.03%
Йод
2.01%
Кобальт
33.56%
Литий
0.57%
Марганец
29.37%
Медь
10.32%
Никель
3.89%
Рубидий
26.62%
Селен
6.09%
Фтор
1.62%
Хром
4.53%
Цинк
4.05%
Бор
5.32%
Ванадий
304.64%
Молибден
8.99%
Витамин A
369.64%
Витамин В1
119.99%
Витамин В2
123.23%
Витамин В4
59.03%
Витамин В5
163.81%
Витамин В6
142.84%
Витамин В9
66.64%
Витамин В12
20%
Витамин С
118.66%
Витамин D
9%
Витамин E
95.65%
Биотин
77.82%
Витамин К
226.41%
Витамин РР
169.06%
Калий
138.04%
Кальций
108.71%
Кремний
12559.67%
Магний
142.12%
Натрий
239.95%
Сера
111.77%
Фосфор
238.51%
Хлор
183.48%
Алюминий
13760.8%
Железо
88.52%
Йод
44.08%
Кобальт
737.3%
Литий
12.47%
Марганец
645.36%
Медь
226.83%
Никель
85.42%
Рубидий
584.81%
Селен
133.73%
Фтор
35.67%
Хром
99.42%
Цинк
89.05%
Бор
116.83%
Ванадий
6693%
Молибден
197.43%
Витамин A
92.41%
Витамин В1
30%
Витамин В2
30.81%
Витамин В4
14.76%
Витамин В5
40.95%
Витамин В6
35.71%
Витамин В9
16.66%
Витамин В12
5%
Витамин С
29.67%
Витамин D
2.25%
Витамин E
23.91%
Биотин
19.45%
Витамин К
56.6%
Витамин РР
42.26%
Калий
34.51%
Кальций
27.18%
Кремний
3139.92%
Магний
35.53%
Натрий
59.99%
Сера
27.94%
Фосфор
59.63%
Хлор
45.87%
Алюминий
3440.2%
Железо
22.13%
Йод
11.02%
Кобальт
184.33%
Литий
3.12%
Марганец
161.34%
Медь
56.71%
Никель
21.35%
Рубидий
146.2%
Селен
33.43%
Фтор
8.92%
Хром
24.86%
Цинк
22.26%
Бор
29.21%
Ванадий
1673.25%
Молибден
49.36%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 3326.8 мкг | 900 мкг | 16.8 | 92.4 |
Витамин В1 | 1.8 мг | 1.5 мг | 5.5 | 30 |
Витамин В2 | 2.2 мг | 1.8 мг | 5.6 | 30.8 |
Витамин В4 | 295.2 мг | 500 мг | 2.7 | 14.8 |
Витамин В5 | 8.2 мг | 5 мг | 7.5 | 41 |
Витамин В6 | 2.9 мг | 2 мг | 6.5 | 35.7 |
Витамин В9 | 266.6 мкг | 400 мкг | 3 | 16.7 |
Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 0.9 | 5 |
Витамин С | 106.8 мкг | 90 мкг | 5.4 | 29.7 |
Витамин D | 0.9 мкг | 10 мкг | 0.4 | 2.3 |
Витамин E | 14.3 мг | 15 мг | 4.4 | 23.9 |
Биотин | 38.9 мг | 50 мг | 3.5 | 19.5 |
Витамин К | 271.7 мкг | 120 мкг | 10.3 | 56.6 |
Витамин РР | 33.8 мг | 20 мг | 7.7 | 42.3 |
Калий | 3451.1 мг | 2500 мг | 6.3 | 34.5 |
Кальций | 1087.1 мг | 1000 мг | 4.9 | 27.2 |
Кремний | 3767.9 мг | 30 мг | 571.7 | 3139.9 |
Магний | 568.5 мг | 400 мг | 6.5 | 35.5 |
Натрий | 3119.4 мг | 1300 мг | 10.9 | 60 |
Сера | 558.8 мг | 500 мг | 5.1 | 27.9 |
Фосфор | 1908.1 мг | 800 мг | 10.9 | 59.6 |
Хлор | 4220.2 мг | 2300 мг | 8.4 | 45.9 |
Алюминий | 4128.2 мкг | 30 мкг | 626.3 | 3440.2 |
Железо | 15.9 мг | 18 мг | 4 | 22.1 |
Йод | 66.1 мкг | 150 мкг | 2 | 11 |
Кобальт | 73.7 мкг | 10 мкг | 33.6 | 184.3 |
Литий | 8.7 мкг | 70 мкг | 0.6 | 3.1 |
Марганец | 12.9 мкг | 2 мкг | 29.4 | 161.3 |
Медь | 2268.3 мкг | 1000 мкг | 10.3 | 56.7 |
Никель | 170.8 мкг | 200 мкг | 3.9 | 21.4 |
Рубидий | 1169.6 мкг | 200 мкг | 26.6 | 146.2 |
Селен | 73.6 мкг | 55 мкг | 6.1 | 33.4 |
Фтор | 1426.8 мкг | 4000 мкг | 1.6 | 8.9 |
Хром | 49.7 мкг | 50 мкг | 4.5 | 24.9 |
Цинк | 10.7 мг | 12 мг | 4.1 | 22.3 |
Бор | 1402 мкг | 1200 мкг | 5.3 | 29.2 |
Ванадий | 1338.6 мкг | 20 мкг | 304.6 | 1673.3 |
Молибден | 138.2 мкг | 70 мкг | 9 | 49.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий