Главная
➠ Очищенные мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Очищенные мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Name: Очищенные мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мидии 500 гр.; Сливки 20% 200 мл.; Чеснок 2 зуб.; Масло сливочное 150 гр.; Лук репчатый 1 шт.

330

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очищенные мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде порадуют вас насыщенным вкусом и аппетитным видом. Такое угощение станет ярким обедом, ужином или перекусом. Можно подавать к столу самостоятельно или вместе с любимыми гарнирами. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 194 ккал 1415 ккал 354 ккал

Белки 8,2 гр. 60,0 гр. 15,0 гр.

Жиры 16,3 гр. 119,1 гр. 29,8 гр.

Углеводы 3,5 гр. 25,8 гр. 6,5 гр.

Вода 70,6 гр. 515,1 гр. 128,8 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,3 гр. 0,6 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Очищенные мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мидии 500 гр. Сливки 20% 200 мл. Чеснок 2 зуб. Масло сливочное 150 гр. Лук репчатый 1 шт.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Мидии размораживаем.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем на нем лук до румянца.

Сюда же опускаем заранее размороженные и обсушенные мидии. Тушим все вместе около 5 минут.

Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем его любым удобным способом.

Отправляем чеснок в блюдо, перемешиваем и готовим все вместе 2 минуты. Далее вливаем сливки и даем соусу прогреться. Затем можно выключать плиту.

Очищенные мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 14.86%

Витамин В1 5.08%

Витамин В2 6.84%

Витамин В4 8.38%

Витамин В5 7.13%

Витамин В6 2.5%

Витамин В9 7.43%

Витамин В12 273.99%

Витамин С 1.96%

Витамин D 2.67%

Витамин E 5.63%

Биотин 0.2%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 13.21%

Калий 9.52%

Кальций 4.35%

Кремний 1.71%

Магний 5.57%

Натрий 15.56%

Сера 17.42%

Фосфор 19.57%

Хлор 0.12%

Алюминий 136.99%

Железо 12.91%

Йод 0.25%

Кобальт 5.63%

Литий 0%

Марганец 117.88%

Медь 7.51%

Никель 0.15%

Рубидий 24.45%

Селен 56.03%

Фтор 0.08%

Хром 0.41%

Цинк 10.17%

Бор 1.71%

Ванадий 0%

Молибден 0.01%

Витамин A 108.51%

Витамин В1 37.07%

Витамин В2 49.96%

Витамин В4 61.2%

Витамин В5 52.04%

Витамин В6 18.23%

Витамин В9 54.24%

Витамин В12 2000.15%

Витамин С 14.34%

Витамин D 19.51%

Витамин E 41.11%

Биотин 1.43%

Витамин К 0.72%

Витамин РР 96.47%

Калий 69.51%

Кальций 31.73%

Кремний 12.5%

Магний 40.63%

Натрий 113.58%

Сера 127.2%

Фосфор 142.89%

Хлор 0.9%

Алюминий 1000%

Железо 94.23%

Йод 1.8%

Кобальт 41.13%

Литий 0%

Марганец 860.55%

Медь 54.82%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 408.99%

Фтор 0.59%

Хром 3%

Цинк 74.22%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 0.07%

Витамин A 27.13%

Витамин В1 9.27%

Витамин В2 12.49%

Витамин В4 15.3%

Витамин В5 13.01%

Витамин В6 4.56%

Витамин В9 13.56%

Витамин В12 500.04%

Витамин С 3.58%

Витамин D 4.88%

Витамин E 10.28%

Биотин 0.36%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 24.12%

Калий 17.38%

Кальций 7.93%

Кремний 3.13%

Магний 10.16%

Натрий 28.39%

Сера 31.8%

Фосфор 35.72%

Хлор 0.22%

Алюминий 250%

Железо 23.56%

Йод 0.45%

Кобальт 10.28%

Литий 0%

Марганец 215.14%

Медь 13.7%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 102.25%

Фтор 0.15%

Хром 0.75%

Цинк 18.55%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 0.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	976.6 мкг	900 мкг	14.9	27.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.1	9.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.8	12.5
Витамин В4	306 мг	500 мг	8.4	15.3
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	7.1	13
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.5	4.6
Витамин В9	216.9 мкг	400 мкг	7.4	13.6
Витамин В12	60 мкг	3 мкг	274	500
Витамин С	12.9 мкг	90 мкг	2	3.6
Витамин D	2 мкг	10 мкг	2.7	4.9
Витамин E	6.2 мг	15 мг	5.6	10.3
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.2	0.4
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	19.3 мг	20 мг	13.2	24.1
Калий	1737.7 мг	2500 мг	9.5	17.4
Кальций	317.3 мг	1000 мг	4.3	7.9
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.7	3.1
Магний	162.5 мг	400 мг	5.6	10.2
Натрий	1476.5 мг	1300 мг	15.6	28.4
Сера	636 мг	500 мг	17.4	31.8
Фосфор	1143.1 мг	800 мг	19.6	35.7
Хлор	20.7 мг	2300 мг	0.1	0.2
Алюминий	300 мкг	30 мкг	137	250
Железо	17 мг	18 мг	12.9	23.6
Йод	2.7 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	4.1 мкг	10 мкг	5.6	10.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	17.2 мкг	2 мкг	117.9	215.1
Медь	548.2 мкг	1000 мкг	7.5	13.7
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	24.5	44.6
Селен	224.9 мкг	55 мкг	56	102.2
Фтор	23.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.4	0.8
Цинк	8.9 мг	12 мг	10.2	18.6
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.7	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0.1 мкг	70 мкг	0	0