Главная
➠ Мидии с чесноком в соевом соусе на сковороде

Мидии с чесноком в соевом соусе на сковороде

Name: Мидии с чесноком в соевом соусе на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мидии в створках 500 гр.; Лимон 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Соевый соус по вкусу; Петрушка 1 пучок; Масло растительное для жарки

700

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мидии с чесноком в соевом соусе на сковороде порадуют вас насыщенным вкусом и аппетитным видом. Такое угощение послужит ярким обедом, ужином или перекусом. Можно подавать к столу самостоятельно или вместе с любимыми гарнирами. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 151 ккал 1101 ккал 275 ккал

Белки 6,3 гр. 45,8 гр. 11,5 гр.

Жиры 12,1 гр. 88,0 гр. 22,0 гр.

Углеводы 3,4 гр. 24,6 гр. 6,1 гр.

Вода 16,3 гр. 118,6 гр. 29,7 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,2 гр. 0,6 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Мидии с чесноком в соевом соусе на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мидии в створках 500 гр. Лимон 1 шт. Чеснок 3 зуб. Соевый соус по вкусу Петрушка 1 пучoк Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Мидии в створках заливаем водой на 30 минут, чтобы очистить их от загрязнений.

Далее раковины хорошенько очищаем губкой.

Очищаем зубчики чеснока и разделываем их тонкими пластинками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем чеснок до румянца и появления яркого аромата.

Опускаем в сковороду мидии и готовим их до раскрытия ракушек.

После раскрытия вливаем соевый соус и добавляем измельченную петрушку. Перемешиваем, выключаем огонь и даем настояться блюду под крышкой.

Мидии с чесноком в соевом соусе на сковороде готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.46%

Витамин В1 3.03%

Витамин В2 3.43%

Витамин В4 0.52%

Витамин В5 0.94%

Витамин В6 4.29%

Витамин В9 1.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.79%

Витамин D 0%

Витамин E 32.67%

Биотин 0.02%

Витамин К 42.62%

Витамин РР 188.36%

Калий 3.61%

Кальций 2.25%

Кремний 2.06%

Магний 6.88%

Натрий 37.86%

Сера 0.34%

Фосфор 2.47%

Хлор 0.23%

Алюминий 48.85%

Железо 2.9%

Йод 0.06%

Кобальт 1.92%

Литий 1.34%

Марганец 5.12%

Медь 2.84%

Никель 0.16%

Рубидий 0.31%

Селен 0.29%

Фтор 0.03%

Хром 0.09%

Цинк 0.78%

Бор 1.2%

Ванадий 1.65%

Молибден 0.12%

Витамин A 25.24%

Витамин В1 22.07%

Витамин В2 25.01%

Витамин В4 3.76%

Витамин В5 6.84%

Витамин В6 31.24%

Витамин В9 9.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 64.08%

Витамин D 0%

Витамин E 238.19%

Биотин 0.18%

Витамин К 310.72%

Витамин РР 1373.17%

Калий 26.31%

Кальций 16.41%

Кремний 15%

Магний 50.18%

Натрий 275.96%

Сера 2.51%

Фосфор 18.04%

Хлор 1.71%

Алюминий 356.13%

Железо 21.11%

Йод 0.43%

Кобальт 14%

Литий 9.77%

Марганец 37.31%

Медь 20.71%

Никель 1.15%

Рубидий 2.25%

Селен 2.08%

Фтор 0.21%

Хром 0.68%

Цинк 5.68%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 0.86%

Витамин A 6.31%

Витамин В1 5.52%

Витамин В2 6.25%

Витамин В4 0.94%

Витамин В5 1.71%

Витамин В6 7.81%

Витамин В9 2.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.02%

Витамин D 0%

Витамин E 59.55%

Биотин 0.04%

Витамин К 77.68%

Витамин РР 343.29%

Калий 6.58%

Кальций 4.1%

Кремний 3.75%

Магний 12.54%

Натрий 68.99%

Сера 0.63%

Фосфор 4.51%

Хлор 0.43%

Алюминий 89.03%

Железо 5.28%

Йод 0.11%

Кобальт 3.5%

Литий 2.44%

Марганец 9.33%

Медь 5.18%

Никель 0.29%

Рубидий 0.56%

Селен 0.52%

Фтор 0.05%

Хром 0.17%

Цинк 1.42%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 0.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	227.1 мкг	900 мкг	3.5	6.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3	5.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	3.4	6.3
Витамин В4	18.8 мг	500 мг	0.5	0.9
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.9	1.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.3	7.8
Витамин В9	39 мкг	400 мкг	1.3	2.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	57.7 мкг	90 мкг	8.8	16
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.7 мг	15 мг	32.7	59.5
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0
Витамин К	372.9 мкг	120 мкг	42.6	77.7
Витамин РР	274.6 мг	20 мг	188.4	343.3
Калий	657.7 мг	2500 мг	3.6	6.6
Кальций	164.1 мг	1000 мг	2.3	4.1
Кремний	4.5 мг	30 мг	2.1	3.8
Магний	200.7 мг	400 мг	6.9	12.5
Натрий	3587.5 мг	1300 мг	37.9	69
Сера	12.5 мг	500 мг	0.3	0.6
Фосфор	144.3 мг	800 мг	2.5	4.5
Хлор	39.4 мг	2300 мг	0.2	0.4
Алюминий	106.8 мкг	30 мкг	48.9	89
Железо	3.8 мг	18 мг	2.9	5.3
Йод	0.6 мкг	150 мкг	0.1	0.1
Кобальт	1.4 мкг	10 мкг	1.9	3.5
Литий	6.8 мкг	70 мкг	1.3	2.4
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	5.1	9.3
Медь	207.1 мкг	1000 мкг	2.8	5.2
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	4.5 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	8.4 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.1	0.2
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.8	1.4
Бор	105 мкг	1200 мкг	1.2	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.6	3
Молибден	0.6 мкг	70 мкг	0.1	0.2