Главная
➠ Мидии в томатном соусе с чесноком

Мидии в томатном соусе с чесноком

Name: Мидии в томатном соусе с чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мидии 250 гр.; Томатная паста 1 ст.л.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Вода 180 мл.; Масло растительное для жарки; Соль 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 2 щепотка; Лук репчатый 1 шт.

551

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мидии в томатном соусе с чесноком выходят яркими по вкусу и невероятно аппетитными. Такое изысканное и простое в исполнении угощение точно никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 191 ккал 994 ккал 497 ккал

Белки 6,0 гр. 31,1 гр. 15,5 гр.

Жиры 16,4 гр. 85,2 гр. 42,6 гр.

Углеводы 4,9 гр. 25,6 гр. 12,8 гр.

Вода 68,3 гр. 355,6 гр. 177,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 4,6 гр. 2,3 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мидии 250 гр. Томатная паста 1 ст.л. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зуб. Вода 180 мл. Масло растительное для жарки Соль 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый 2 щепотки Лук репчатый 1 шт.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты.

Очищенные мидии заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем воду сливаем.

Измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковь. Чеснок разделываем на тонкие пластинки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем овощи до мягкого состояния.

Далее сюда добавляем томатную пасту и вливаем немного воды. Хорошо все перемешиваем и томим 10 минут.

Опускаем в полученный соус мидии и готовим на слабом огне еще 7 минут.

Мидии в томатном соусе с чесноком готовы. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 35.34%

Витамин В1 8.33%

Витамин В2 8.42%

Витамин В4 6.23%

Витамин В5 6.91%

Витамин В6 9.15%

Витамин В9 6.42%

Витамин В12 191.94%

Витамин С 5.95%

Витамин D 0%

Витамин E 48.88%

Биотин 0.94%

Витамин К 3.76%

Витамин РР 10.65%

Калий 12.94%

Кальций 5.77%

Кремний 13.6%

Магний 12.44%

Натрий 68.24%

Сера 14.35%

Фосфор 15.4%

Хлор 50.93%

Алюминий 336.6%

Железо 13.37%

Йод 1.13%

Кобальт 27.85%

Литий 1.15%

Марганец 86.92%

Медь 10.33%

Никель 0.62%

Рубидий 35.84%

Селен 39.46%

Фтор 0.3%

Хром 1.38%

Цинк 8.57%

Бор 4.64%

Ванадий 66.51%

Молибден 9.33%

Витамин A 184.13%

Витамин В1 43.39%

Витамин В2 43.89%

Витамин В4 32.45%

Витамин В5 36%

Витамин В6 47.7%

Витамин В9 33.44%

Витамин В12 1000%

Витамин С 30.98%

Витамин D 0%

Витамин E 254.68%

Биотин 4.89%

Витамин К 19.58%

Витамин РР 55.49%

Калий 67.44%

Кальций 30.06%

Кремний 70.83%

Магний 64.8%

Натрий 355.53%

Сера 74.75%

Фосфор 80.26%

Хлор 265.33%

Алюминий 1753.67%

Железо 69.66%

Йод 5.87%

Кобальт 145.1%

Литий 6%

Марганец 452.87%

Медь 53.84%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 205.59%

Фтор 1.58%

Хром 7.2%

Цинк 44.67%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 48.59%

Витамин A 92.07%

Витамин В1 21.69%

Витамин В2 21.94%

Витамин В4 16.22%

Витамин В5 18%

Витамин В6 23.85%

Витамин В9 16.72%

Витамин В12 500%

Витамин С 15.49%

Витамин D 0%

Витамин E 127.34%

Биотин 2.45%

Витамин К 9.79%

Витамин РР 27.75%

Калий 33.72%

Кальций 15.03%

Кремний 35.42%

Магний 32.4%

Натрий 177.77%

Сера 37.38%

Фосфор 40.13%

Хлор 132.67%

Алюминий 876.83%

Железо 34.83%

Йод 2.94%

Кобальт 72.55%

Литий 3%

Марганец 226.44%

Медь 26.92%

Никель 1.61%

Рубидий 93.36%

Селен 102.79%

Фтор 0.79%

Хром 3.6%

Цинк 22.33%

Бор 12.08%

Ванадий 173.25%

Молибден 24.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1657.2 мкг	900 мкг	35.3	92.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	8.3	21.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	8.4	21.9
Витамин В4	162.2 мг	500 мг	6.2	16.2
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	6.9	18
Витамин В6	1 мг	2 мг	9.2	23.8
Витамин В9	133.7 мкг	400 мкг	6.4	16.7
Витамин В12	30 мкг	3 мкг	191.9	500
Витамин С	27.9 мкг	90 мкг	5.9	15.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.2 мг	15 мг	48.9	127.3
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.9	2.4
Витамин К	23.5 мкг	120 мкг	3.8	9.8
Витамин РР	11.1 мг	20 мг	10.7	27.7
Калий	1686.1 мг	2500 мг	12.9	33.7
Кальций	300.6 мг	1000 мг	5.8	15
Кремний	21.3 мг	30 мг	13.6	35.4
Магний	259.2 мг	400 мг	12.4	32.4
Натрий	4621.9 мг	1300 мг	68.2	177.8
Сера	373.8 мг	500 мг	14.3	37.4
Фосфор	642.1 мг	800 мг	15.4	40.1
Хлор	6102.7 мг	2300 мг	50.9	132.7
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	336.6	876.8
Железо	12.5 мг	18 мг	13.4	34.8
Йод	8.8 мкг	150 мкг	1.1	2.9
Кобальт	14.5 мкг	10 мкг	27.9	72.6
Литий	4.2 мкг	70 мкг	1.2	3
Марганец	9.1 мкг	2 мкг	86.9	226.4
Медь	538.4 мкг	1000 мкг	10.3	26.9
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.6	1.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	35.8	93.4
Селен	113.1 мкг	55 мкг	39.5	102.8
Фтор	63.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	3.6 мкг	50 мкг	1.4	3.6
Цинк	5.4 мг	12 мг	8.6	22.3
Бор	290 мкг	1200 мкг	4.6	12.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	66.5	173.3
Молибден	34 мкг	70 мкг	9.3	24.3