Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Безалкогольные напитки
  3. ➠ Березовый сок
  4. ➠ Квас из березового сока в банках

Квас из березового сока в банках

Квас из березового сока в банках – яркая идея для домашних заготовок. Готовый продукт получается ярким по вкусу и в меру сладким. Он станет отличной альтернативой магазинным напиткам. Готовьте березовый квас по проверенным рецептам с пошаговым описанием процесса.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Квас В банке
Квас из березового сока с ячменем и изюмом
Как вкусный вариант приготовления кваса из березового сока будет рецепт с ячменем и изюмом. Самым сложным моментом в этом способе является приобретение хорошего ячменного зерна, ведь в обычных магазинах его нет, а только в специализированных.
Ингредиенты: сок березовый, ячмень, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 49.05 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Квас На зиму
Квас из березового сока на зиму
Квас из березового сока можно заготовить на зиму. На первом этапе приготовления запускаем процесс брожения в тепле и добиваемся желаемой резкости и вкуса кваса.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, лимонная кислота, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 211.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока без сахара
Квас из березового сока без сахара, хотя сок и сладковатый, получается пресным, поэтому к нему добавляют для усиления брожения или дрожжи, или сухофрукты и хлеб. Вам предлагается самый простой рецепт приготовления такого кваса – из сока и дрожжей.
Ингредиенты: сок березовый, свежие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 9.06 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 д
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с изюмом без дрожжей
Квас на березовом соке можно приготовить и без дрожжей. Естественное брожение все равно инициируется, и вкус оно дает более мягкий, натуральный.
Ингредиенты: сок березовый, изюм, сушеные яблоки
Калорийность: Калорийность: 36.47 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с черным хлебом
Квас из березового сока на основе черного хлеба – самый вкусный и простой вариант. Этот напиток, приготовленный дома и своими руками, отлично заменит иные магазинные газировки, будет натуральным и полезным.
Ингредиенты: сок березовый, хлеб, лимон, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 18.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 д
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с хлебом и изюмом
Для приготовления такого кваса березовый сок рекомендуем использовать не свежесобранный, а выдержанный при комнатной температуре два-три дня. Такой сок уже запустил в себе процесс брожения – квас получится быстро и с выраженным освежающим вкусом.
Ингредиенты: сок березовый, сухой квас с солодом, ржаной хлеб, мёд
Калорийность: Калорийность: 30.25 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с хлебом
По предлагаемому рецепту вы сможете быстро (за 2–3 часа) приготовить квас из березового сока, и он хорошо будет храниться в холодильнике несколько недель. Для быстрого сбраживания кваса используется подсушенный ржаной хлеб и солод, которые делают квас с красивым коричневым оттенком и придают ему яркий аромат и вкус, а сахар заменяется медом.
Ингредиенты: сок березовый, хлеб, мёд, сахар-песок, солод ржаной ферментированный
Калорийность: Калорийность: 19.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с изюмом и медом
В приготовлении кваса обязательно нужен сахар – он тесно связан с процессом брожения. Однако, многие заменяют его медом, и не зря.
Ингредиенты: сок березовый, мёд, свежие дрожжи, лимон
Калорийность: Калорийность: 22.63 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока без дрожжей
Березовый квас без дрожжей, ведь не все «уважают» дрожжи, готовится на основе изюма и ржаного хлеба. Сахар добавляют в небольшом количестве, только для активации брожения, и его можно добавлять по своему вкусу в готовый квас.
Ингредиенты: сок березовый, изюм, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 18.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с апельсином и лимоном
Цитрусы хорошо оттеняют березовый сок. В таком напитке сразу появляется выраженный вкус и приятный освежающий аромат.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, апельсин, лимон, изюм, свежие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 28.42 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с апельсинами
Березовый сок отлично сочетается с кисловатыми цитрусами. Если соединить эти два продукта и подвергнуть брожению, то получится вкусный, освежающий, витаминный квас.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, апельсин, лимон, лимонная кислота, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 25 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с ячменем и сухофруктами
Такой квас не только освежает, но и отлично оздоравливаем организм. В меру сладкий, слегка газированный, он хорошо утоляет жажду в жару и восстанавливает силы.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, изюм, ячмень
Калорийность: Калорийность: 49.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с медом без дрожжей
Освежающий квас можно легко приготовить из березового сока – это особенно актуально в сезон сбора этого полезного напитка. Добавляем мед, сухари из ржаного хлеба и изюм.
Ингредиенты: сок березовый, мёд, изюм, ржаной хлеб
Калорийность: Калорийность: 44.05 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Квас из березового сока в банках"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сок березовый 8 0 0 2
Сахар-песок 399 0 0 100
Изюм 286 2.3 0.5 64.7
Лимон 34 0.9 0.1 3
Мёд 328 0.8 0 80.3
Свежие дрожжи 82.6 12.6 2 4.1
Ячмень 288 10.3 2.4 56.4
Хлеб 265 9.2 3.2 49.1
Лимонная кислота 22 0.5 0.3 6.5
Сухие дрожжи 410 49 6 40

Безалкогольные напитки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0