Квас из березового сока с яблочными сушками

Name: Квас из березового сока с яблочными сушками
Prep time: PT4D
Cook time: 10 min
Total time: PT4D0H10M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Есть очень простой рецепт приготовления березового кваса с сушеными яблоками: сок налить в бочку, насыпать сухие яблоки, бочку закупорить, поместить на ледник и через 3 месяца квас будет готов. Но этим рецептом могут воспользоваться в настоящее время немногие. Готовим квас в пластиковых бутылках и традиционные дрожжи и сок заменяем яблочной сушкой с изюмом. Приготовить такой квас можно в любое время из консервированного сока, только домашнего.

Квас из березового сока с яблочными сушками

12242

Кухня

Русская

Время готовки

4 д. PT4D

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

24,9 гр.

Вода

68,4 гр.

Волокна

3,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.2 мкг

900 мкг

0.1

0.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.7

8.6

Витамин В4

69.7 мг

500 мг

0.9

4.6

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.1

5.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.2

22.1

Витамин В9

15.5 мкг

400 мкг

0.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

61.3 мкг

90 мкг

4.4

22.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.6 мг

15 мг

1.1

5.7

Биотин

50 мг

Витамин К

23.6 мкг

120 мкг

1.3

6.6

Витамин РР

4.9 мг

20 мг

1.6

8.2

Калий

4037.2 мг

2500 мг

10.3

53.8

Кальций

396.1 мг

1000 мг

2.5

13.2

Кремний

1 мг

30 мг

0.2

1.1

Магний

174.2 мг

400 мг

2.8

14.5

Натрий

74.7 мг

1300 мг

0.4

1.9

Сера

21.2 мг

500 мг

0.3

1.4

Фосфор

551 мг

800 мг

4.4

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

21.9 мг

18 мг

7.8

40.6

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

36.3

Медь

1525.7 мкг

1000 мкг

9.8

50.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

4.4 мкг

55 мкг

0.5

2.7

Фтор

727.2 мкг

4000 мкг

1.2

6.1

Хром

0.7 мкг

50 мкг

0.1

0.4

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.2

1.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт кваса из березового сока с яблочными сушками прост в приготовлении! Свежий березовый сок сначала процедите через марлю, чтобы очистить его от мелкого мусора. Затем сок разлейте через лейку в чистые пластиковые 1,5-литровые бутылки, не заполняя их до самого верха.

Затем через лейку, чтобы не рассыпать, насыпьте к соку по 2 ложки сахара на каждую бутылку.

Изюм, желательно темный, немного промойте и переложите в бутылки с соком.

Затем поместите в бутылки кусочки яблочной сушки.

Добавьте к соку по 2 чернослива, чтобы он придал квасу более насыщенный вкус и цвет.

Бутылки закрутите пробками и несколько раз встряхните, чтобы сахар растворился полностью. Затем пробки приоткройте и бутылки немного сожмите для удаления воздуха. Затем опять их плотно закупорьте.

Бутылки с квасом горизонтально уложите в любое теплое место на 4 дня. За это время и в результате брожения березовый сок станет вкусным квасом с яблочными сушками. Переложите бутылки с квасом в холодильник и перед питьем его процедите на ситечко.

Пейте с удовольствием!

Оценить квас из березового сока с яблочными сушками

Быстрый фильтр

Квас из березового сока с изюмом и сахаром Квас из березового сока с изюмом Квас без дрожжей Квас из березового сока Квас из березового сока с изюмом в бутылках Квас в домашних условиях Квас из березового сока в бутылках Березовый сок с сухофруктами Квас из березового сока с сахаром Квас из березового сока с сушеными яблоками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Квас из березового сока с яблочными сушками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить квас из березового сока с яблочными сушками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке