Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни с мятой на 3-х литровую банку на зиму

Компот из вишни с мятой на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из вишни с мятой на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вишня 500 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Мята свежая 3 - 5 шт.; Вода 2,5 л.

5085

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Несмотря на свой холодный запах и освежающий аромат, мята смягчает кислоту и горечь вишни. Вместе с тем компот становится немного пряным, что будет скорее преимуществом, чем недостатком.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 62 ккал 1059 ккал 353 ккал

Белки 0,2 гр. 4,1 гр. 1,4 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 14,9 гр. 253,0 гр. 84,3 гр.

Вода 83,4 гр. 1420,0 гр. 473,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из вишни с мятой на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 500 гр. Сахар-песок 200 гр. Мята свежая 3 - 5 шт. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из вишни с мятой на 3-х литровую банку на зиму легко! Несмотря на то, что процесс приготовления весьма прост, к нему необходимо отнестись ответственно и соблюдать последовательность. Для начала взвесим необходимое количество сахара и вишни.

Затем у вишни срываем хвостики, а сами ягоды ненадолго замачиваем в тазу с холодной водой. После чего, с поверхности воды удаляем весь мусор, который всплывет, и перекладываем вишню в дуршлаг. Так мы сможем быстрее избавиться от лишней жидкости.

Сами банки старательно вымываем с содой, а после этого отправляем стерилизоваться в микроволновку или духовку. Уже простерилизованные банки наполняем ягодами.

Параллельно с этим доводим воду до кипения. И этим крутым кипятком заливаем полностью всю вишню, чтобы ягоды были покрыты водой.

По истечении 10-15 минут, остывшую воду сливаем с банок в кастрюлю, всыпаем в нее сахар и отправляем ягодный отвар на небольшой огонь. Доводим содержимое до состояния кипения и варим еще на протяжении нескольких минут.

Затем в банку с вишней кладем листочки промытой мяты и заливаем все содержимое кипящим сиропом. Компот закатываем простерилизованной крышкой и остужаем в перевернутом состоянии. Компот храним как при комнатной температуре, так и в более прохладном и затемненном помещении. Важным пунктом является отсутствие солнечных лучей.

Желаем приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.58%

Витамин В1 0.59%

Витамин В2 0.5%

Витамин В4 0.36%

Витамин В5 0.48%

Витамин В6 0.74%

Витамин В9 0.47%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.91%

Витамин D 0%

Витамин E 0.59%

Биотин 0.24%

Витамин К 0.51%

Витамин РР 0.74%

Калий 3.04%

Кальций 1.41%

Кремний 40.15%

Магний 2.07%

Натрий 0.5%

Сера 0.48%

Фосфор 1.11%

Хлор 0.14%

Алюминий 100.86%

Железо 1.09%

Йод 0.39%

Кобальт 2.94%

Литий 1.26%

Марганец 1.29%

Медь 3%

Никель 2.2%

Рубидий 11.31%

Селен 0.05%

Фтор 1.56%

Хром 4.11%

Цинк 0.38%

Бор 3.06%

Ванадий 36.72%

Молибден 2.6%

Витамин A 9.9%

Витамин В1 10.1%

Витамин В2 8.53%

Витамин В4 6.1%

Витамин В5 8.1%

Витамин В6 12.66%

Витамин В9 8.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 83.63%

Витамин D 0%

Витамин E 10%

Биотин 4%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 12.59%

Калий 51.81%

Кальций 24%

Кремний 683.33%

Магний 35.32%

Натрий 8.58%

Сера 8.13%

Фосфор 18.9%

Хлор 2.35%

Алюминий 1716.67%

Железо 18.61%

Йод 6.67%

Кобальт 50%

Литий 21.43%

Марганец 21.92%

Медь 51.08%

Никель 37.5%

Рубидий 192.5%

Селен 0.91%

Фтор 26.63%

Хром 70%

Цинк 6.43%

Бор 52.08%

Ванадий 625%

Молибден 44.29%

Витамин A 3.3%

Витамин В1 3.37%

Витамин В2 2.84%

Витамин В4 2.03%

Витамин В5 2.7%

Витамин В6 4.22%

Витамин В9 2.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.88%

Витамин D 0%

Витамин E 3.33%

Биотин 1.33%

Витамин К 2.92%

Витамин РР 4.2%

Калий 17.27%

Кальций 8%

Кремний 227.78%

Магний 11.77%

Натрий 2.86%

Сера 2.71%

Фосфор 6.3%

Хлор 0.78%

Алюминий 572.22%

Железо 6.2%

Йод 2.22%

Кобальт 16.67%

Литий 7.14%

Марганец 7.31%

Медь 17.03%

Никель 12.5%

Рубидий 64.17%

Селен 0.3%

Фтор 8.88%

Хром 23.33%

Цинк 2.14%

Бор 17.36%

Ванадий 208.33%

Молибден 14.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	89.1 мкг	900 мкг	0.6	3.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	3.4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	2.8
Витамин В4	30.5 мг	500 мг	0.4	2
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.5	2.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.7	4.2
Витамин В9	32.1 мкг	400 мкг	0.5	2.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	75.3 мкг	90 мкг	4.9	27.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.5 мг	15 мг	0.6	3.3
Биотин	2 мг	50 мг	0.2	1.3
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	0.5	2.9
Витамин РР	2.5 мг	20 мг	0.7	4.2
Калий	1295.2 мг	2500 мг	3	17.3
Кальций	240 мг	1000 мг	1.4	8
Кремний	205 мг	30 мг	40.1	227.8
Магний	141.3 мг	400 мг	2.1	11.8
Натрий	111.6 мг	1300 мг	0.5	2.9
Сера	40.7 мг	500 мг	0.5	2.7
Фосфор	151.2 мг	800 мг	1.1	6.3
Хлор	54 мг	2300 мг	0.1	0.8
Алюминий	515 мкг	30 мкг	100.9	572.2
Железо	3.3 мг	18 мг	1.1	6.2
Йод	10 мкг	150 мкг	0.4	2.2
Кобальт	5 мкг	10 мкг	2.9	16.7
Литий	15 мкг	70 мкг	1.3	7.1
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.3	7.3
Медь	510.8 мкг	1000 мкг	3	17
Никель	75 мкг	200 мкг	2.2	12.5
Рубидий	385 мкг	200 мкг	11.3	64.2
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	1065 мкг	4000 мкг	1.6	8.9
Хром	35 мкг	50 мкг	4.1	23.3
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.4	2.1
Бор	625 мкг	1200 мкг	3.1	17.4
Ванадий	125 мкг	20 мкг	36.7	208.3
Молибден	31 мкг	70 мкг	2.6	14.8