Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из винограда на 2-литровую банку без стерилизации на зиму

Компот из винограда на 2-литровую банку без стерилизации на зиму

Name: Компот из винограда на 2-литровую банку без стерилизации на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вода 1.5 л.; Сахар-песок 180 - 200 гр.; Виноград Изабелла 150 - 200 гр.

1879

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Виноград содержит полезные для сердца вещества и является природным антиоксидантом. Поэтому виноградные соки и компоты так полезны для организма человека, особенно в зимнее время, когда ощущается нехватка витаминов.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 2

Калорийность 61 ккал 817 ккал 409 ккал

Белки 0,1 гр. 0,9 гр. 0,5 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,3 гр. 0,2 гр.

Углеводы 15,4 гр. 205,1 гр. 102,5 гр.

Вода 84,3 гр. 1121,5 гр. 560,8 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,4 гр. 0,7 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Компот из винограда на 2-литровую банку без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вода 1.5 л. Сахар-песок 180 - 200 гр. Виноград Изабелла 150 - 200 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить компот из винограда на 2-литровую банку без стерилизации на зиму, сначала тару очищаем с помощью соды и промываем проточной теплой водой. Затем крышку и банку нужно отправить на стерилизацию. Порция компота рассчитана на 2-литровую банку. Подбираем необходимую емкость и крышку к ней.

Теперь нужно подготовить сироп для закатки напитка. Сначала наливаем воду в кастрюлю и ставим емкость на плиту. Всыпаем нужное количество сахара. Доводим сироп до кипения и варим около трех минут.

Теперь нужно подготовить виноград. Отделяем ягоды от веток и промываем их водой. Откидываем подгнившие виноградины. Выкладываем ягоды на дно банки.

Заливаем горячим сиропом виноград. Накрываем емкость крышкой и закатываем. Проверяем герметичность банки: ворочаем ее в руках в разные стороны – банка не должна подтекать.

Переворачиваем емкость дном вверх и укутываем теплым покрывалом. Когда компот остынет, переносим его на хранение в кладовую. Зимой открываем банку и пьем вкусный витаминный напиток.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.06%

Витамин В1 0.69%

Витамин В2 0.36%

Витамин В4 0.13%

Витамин В5 0.05%

Витамин В6 0.62%

Витамин В9 0.11%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.5%

Витамин D 0%

Витамин E 0.14%

Биотин 0%

Витамин К 1.37%

Витамин РР 0.17%

Калий 0.88%

Кальций 0.54%

Кремний 0%

Магний 0.61%

Натрий 0.08%

Сера 0.15%

Фосфор 0.14%

Хлор 0.05%

Алюминий 0%

Железо 0.41%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 4.11%

Медь 0.5%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.02%

Фтор 1.88%

Хром 0%

Цинк 0.04%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.72%

Витамин A 0.83%

Витамин В1 9.2%

Витамин В2 4.75%

Витамин В4 1.68%

Витамин В5 0.72%

Витамин В6 8.25%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.67%

Витамин D 0%

Витамин E 1.9%

Биотин 0%

Витамин К 18.25%

Витамин РР 2.25%

Калий 11.68%

Кальций 7.14%

Кремний 0%

Магний 8.13%

Натрий 1.06%

Сера 2%

Фосфор 1.88%

Хлор 0.61%

Алюминий 0%

Железо 5.48%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 54.65%

Медь 6.6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.27%

Фтор 25%

Хром 0%

Цинк 0.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 0.42%

Витамин В1 4.6%

Витамин В2 2.38%

Витамин В4 0.84%

Витамин В5 0.36%

Витамин В6 4.13%

Витамин В9 0.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.33%

Витамин D 0%

Витамин E 0.95%

Биотин 0%

Витамин К 9.13%

Витамин РР 1.13%

Калий 5.84%

Кальций 3.57%

Кремний 0%

Магний 4.06%

Натрий 0.53%

Сера 1%

Фосфор 0.94%

Хлор 0.3%

Алюминий 0%

Железо 2.74%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 27.33%

Медь 3.3%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.14%

Фтор 12.5%

Хром 0%

Цинк 0.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	7.5 мкг	900 мкг	0.1	0.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.7	4.6
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	2.4
Витамин В4	8.4 мг	500 мг	0.1	0.8
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.1	0.4
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.6	4.1
Витамин В9	6 мкг	400 мкг	0.1	0.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	6 мкг	90 мкг	0.5	3.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.3 мг	15 мг	0.1	1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	21.9 мкг	120 мкг	1.4	9.1
Витамин РР	0.5 мг	20 мг	0.2	1.1
Калий	291.9 мг	2500 мг	0.9	5.8
Кальций	71.4 мг	1000 мг	0.5	3.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	32.5 мг	400 мг	0.6	4.1
Натрий	13.8 мг	1300 мг	0.1	0.5
Сера	10 мг	500 мг	0.2	1
Фосфор	15 мг	800 мг	0.1	0.9
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1 мг	18 мг	0.4	2.7
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.1	27.3
Медь	66 мкг	1000 мкг	0.5	3.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.2 мкг	55 мкг	0	0.1
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.9	12.5
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.1 мг	12 мг	0	0.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1.7	11.4