Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из зелёного винограда и яблок на зиму

Компот из зелёного винограда и яблок на зиму

Name: Компот из зелёного винограда и яблок на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 25 min
Total time: PT1D25M
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Виноград 150 гр.; Яблоки 2 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Вода 0.8 л.

4665

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нарезанные яблоки с виноградом заливаются кипятком, после чего вся вода сливается в кастрюлю и из неё готовится сироп, которым заливаются фрукты. Компот закатывается крышками и оставляется на ночь до полного остывания. Получается очень вкусный и насыщенный напиток.

Кухня Мировая

Время готовки 1 д.

Порции 1

Калорийность 65 ккал 1000 ккал 1000 ккал

Белки 0,1 гр. 1,7 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,7 гр. 1,7 гр.

Углеводы 15,7 гр. 242,7 гр. 242,7 гр.

Вода 83,5 гр. 1293,5 гр. 1293,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Компот из зелёного винограда и яблок на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Виноград 150 гр. Яблоки 2 шт. Сахар-песок 1 ст. Вода 0.8 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из зелёного винограда и яблок на зиму просто! Тщательно промываем яблоки под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и, при желании, срезаем кожуру. Вырезаем сердцевину и нарезаем их небольшими дольками.

Осматриваем кисть винограда и при необходимости убираем испорченные ягоды. Также промываем его под проточной водой, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и снимаем виноградины с ветки.

Хорошо вымываем под горячей водой с содой банки, после чего стерилизуем их любым удобным способом. Перекладываем в них фрукты и заливаем всё кипятком. Накрываем банки стерильными крышками и даём так постоять около 10 минут.

Спустя необходимое время надеваем на банки крышку с отверстиями и сливаем всю жидкость в кастрюлю. Добавляем сахар и ставим всё на огонь. Доводим до кипения, после чего варим в течение пары минут, пока сахарный песок полностью не растворится.

Заливаем получившимся сахарным сиропом виноград с яблоками и закатываем компот крышками. Переворачиваем банки вверх дном, закутываем в полотенце или покрывало и оставляем на ночь до полного остывания. Далее отправляем на хранение в погреб или другое темное и прохладное место. Открываем зимой, разливаем по стаканам и подаём к столу вкусный витаминный напиток. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.13%

Витамин В1 0.58%

Витамин В2 0.25%

Витамин В4 0.2%

Витамин В5 0.3%

Витамин В6 0.95%

Витамин В9 0.16%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.08%

Витамин D 0%

Витамин E 0.43%

Биотин 0.37%

Витамин К 1.41%

Витамин РР 0.4%

Калий 2.32%

Кальций 0.83%

Кремний 4.73%

Магний 0.86%

Натрий 0.51%

Сера 0.39%

Фосфор 0.44%

Хлор 0.05%

Алюминий 169.89%

Железо 2.12%

Йод 0.69%

Кобальт 3.23%

Литий 0.56%

Марганец 0.79%

Медь 2.23%

Никель 1.87%

Рубидий 8.9%

Селен 0.09%

Фтор 1.67%

Хром 1.61%

Цинк 0.23%

Бор 5.58%

Ванадий 7.42%

Молибден 3%

Витамин A 1.94%

Витамин В1 9%

Витамин В2 3.89%

Витамин В4 3.04%

Витамин В5 4.6%

Витамин В6 14.75%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 32.22%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 5.7%

Витамин К 21.92%

Витамин РР 6.25%

Калий 35.98%

Кальций 12.8%

Кремний 73.33%

Магний 13.38%

Натрий 7.85%

Сера 6.1%

Фосфор 6.88%

Хлор 0.85%

Алюминий 2633.33%

Железо 32.84%

Йод 10.67%

Кобальт 50%

Литий 8.71%

Марганец 12.25%

Медь 34.6%

Никель 29%

Рубидий 138%

Селен 1.36%

Фтор 25.85%

Хром 25%

Цинк 3.64%

Бор 86.46%

Ванадий 115%

Молибден 46.43%

Витамин A 1.94%

Витамин В1 9%

Витамин В2 3.89%

Витамин В4 3.04%

Витамин В5 4.6%

Витамин В6 14.75%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 32.22%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 5.7%

Витамин К 21.92%

Витамин РР 6.25%

Калий 35.98%

Кальций 12.8%

Кремний 73.33%

Магний 13.38%

Натрий 7.85%

Сера 6.1%

Фосфор 6.88%

Хлор 0.85%

Алюминий 2633.33%

Железо 32.84%

Йод 10.67%

Кобальт 50%

Литий 8.71%

Марганец 12.25%

Медь 34.6%

Никель 29%

Рубидий 138%

Селен 1.36%

Фтор 25.85%

Хром 25%

Цинк 3.64%

Бор 86.46%

Ванадий 115%

Молибден 46.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	17.5 мкг	900 мкг	0.1	1.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.6	9
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.3	3.9
Витамин В4	15.2 мг	500 мг	0.2	3
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.3	4.6
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1	14.8
Витамин В9	10 мкг	400 мкг	0.2	2.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	29 мкг	90 мкг	2.1	32.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1 мг	15 мг	0.4	6.7
Биотин	2.9 мг	50 мг	0.4	5.7
Витамин К	26.3 мкг	120 мкг	1.4	21.9
Витамин РР	1.3 мг	20 мг	0.4	6.3
Калий	899.5 мг	2500 мг	2.3	36
Кальций	128 мг	1000 мг	0.8	12.8
Кремний	22 мг	30 мг	4.7	73.3
Магний	53.5 мг	400 мг	0.9	13.4
Натрий	102 мг	1300 мг	0.5	7.8
Сера	30.5 мг	500 мг	0.4	6.1
Фосфор	55 мг	800 мг	0.4	6.9
Хлор	19.5 мг	2300 мг	0.1	0.8
Алюминий	790 мкг	30 мкг	169.9	2633.3
Железо	5.9 мг	18 мг	2.1	32.8
Йод	16 мкг	150 мкг	0.7	10.7
Кобальт	5 мкг	10 мкг	3.2	50
Литий	6.1 мкг	70 мкг	0.6	8.7
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.8	12.3
Медь	346 мкг	1000 мкг	2.2	34.6
Никель	58 мкг	200 мкг	1.9	29
Рубидий	276 мкг	200 мкг	8.9	138
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	1.4
Фтор	1034 мкг	4000 мкг	1.7	25.9
Хром	12.5 мкг	50 мкг	1.6	25
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.2	3.6
Бор	1037.5 мкг	1200 мкг	5.6	86.5
Ванадий	23 мкг	20 мкг	7.4	115
Молибден	32.5 мкг	70 мкг	3	46.4