Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из крыжовника с апельсином на 3-литровую банку

Компот из крыжовника с апельсином на 3-литровую банку

Name: Компот из крыжовника с апельсином на 3-литровую банку
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 2 ст.; Сахар-песок 1.5 ст.; Апельсин 0.5 шт.; Вода 2.5 л.

9666

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

В этом рецепте вам предлагается добавить к крыжовниковому компоту немного апельсина. У вас получится замечательный, только без содержания газа, лимонад для детей. И вы будете знать, что он абсолютно натуральный. Готовим компот методом двойной заливки, что хорошо раскрывает вкус и аромат ягод и способствует надежному хранению.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 79 ккал 1416 ккал 472 ккал

Белки 0,2 гр. 3,6 гр. 1,2 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 19,2 гр. 343,9 гр. 114,6 гр.

Вода 79,2 гр. 1417,9 гр. 472,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 15,8 гр. 5,3 гр.

Наталья Павленко (198 рец.)

Компот из крыжовника с апельсином на 3-литровую банку

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Крыжовник 2 ст. Сахар-песок 1.5 ст. Апельсин 0.5 шт. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из крыжовника с апельсином на 3-литровую банку. Сначала подготовьте все для приготовления компота. Вымойте банку и ошпарьте ее кипятком. Крышку прокипятите. Крыжовник переберите от мелкого мусора и хорошо промойте под проточной водой. Если ягоды из компота не будете кушать, то соцветия и плодоножки можете не удалять. Апельсин тщательно промойте со щеточкой и половинку его нарежьте на дольки, удаляя только косточки. Апельсин для этого компота не очищается от цедры, ведь она дает основной апельсиновый аромат.

Подготовленные крыжовник и апельсиновые дольки уложите в банку.

Закипятите в кастрюле нужное количество воды. Кипятком залейте крыжовник с апельсином. Наливайте кипяток осторожно, чтобы банка не лопнула. Затем банку прикройте крышкой и оставьте на 30 минут. По истечении этого времени в кастрюлю насыпьте рассчитанное количество сахара и перелейте в нее в воду из банки. Сварите сахарный сироп. Кипящим сиропом залейте содержимое банки и сразу герметично закупорьте. Банку переверните на крышку и на сутки укутайте теплым покрывалом. Затем крыжовниковый компот с апельсином перенесите в место хранения.

Удачных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 0.9%

Витамин В1 0.26%

Витамин В2 0.33%

Витамин В4 2.04%

Витамин В5 1.54%

Витамин В6 0.47%

Витамин В9 0.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.43%

Витамин D 0%

Витамин E 0.83%

Биотин 0.08%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 0.53%

Калий 2.77%

Кальций 0.95%

Кремний 10.17%

Магний 0.79%

Натрий 0.51%

Сера 1.03%

Фосфор 0.93%

Хлор 0.05%

Алюминий 46.84%

Железо 1.39%

Йод 0.21%

Кобальт 2.5%

Литий 1.3%

Марганец 5.38%

Медь 3.35%

Никель 0.71%

Рубидий 2.79%

Селен 0.29%

Фтор 1.48%

Хром 0.48%

Цинк 0.24%

Бор 0.8%

Ванадий 2.19%

Молибден 5.35%

Витамин A 16.02%

Витамин В1 4.67%

Витамин В2 5.83%

Витамин В4 36.54%

Витамин В5 27.52%

Витамин В6 8.4%

Витамин В9 6.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 186.67%

Витамин D 0%

Витамин E 14.93%

Биотин 1.4%

Витамин К 27.3%

Витамин РР 9.45%

Калий 49.56%

Кальций 17.02%

Кремний 182%

Магний 14.23%

Натрий 9.05%

Сера 18.38%

Фосфор 16.72%

Хлор 0.88%

Алюминий 838.46%

Железо 24.9%

Йод 3.73%

Кобальт 44.8%

Литий 23.3%

Марганец 96.35%

Медь 59.89%

Никель 12.74%

Рубидий 49.98%

Селен 5.22%

Фтор 26.56%

Хром 8.54%

Цинк 4.32%

Бор 14.35%

Ванадий 39.2%

Молибден 95.74%

Витамин A 5.34%

Витамин В1 1.56%

Витамин В2 1.94%

Витамин В4 12.18%

Витамин В5 9.17%

Витамин В6 2.8%

Витамин В9 2.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 62.22%

Витамин D 0%

Витамин E 4.98%

Биотин 0.47%

Витамин К 9.1%

Витамин РР 3.15%

Калий 16.52%

Кальций 5.67%

Кремний 60.67%

Магний 4.74%

Натрий 3.02%

Сера 6.13%

Фосфор 5.57%

Хлор 0.29%

Алюминий 279.49%

Железо 8.3%

Йод 1.24%

Кобальт 14.93%

Литий 7.77%

Марганец 32.12%

Медь 19.96%

Никель 4.25%

Рубидий 16.66%

Селен 1.74%

Фтор 8.85%

Хром 2.85%

Цинк 1.44%

Бор 4.78%

Ванадий 13.07%

Молибден 31.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	144.2 мкг	900 мкг	0.9	5.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.6
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.3	1.9
Витамин В4	182.7 мг	500 мг	2	12.2
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	1.5	9.2
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.5	2.8
Витамин В9	24.5 мкг	400 мкг	0.3	2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	168 мкг	90 мкг	10.4	62.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.2 мг	15 мг	0.8	5
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	32.8 мкг	120 мкг	1.5	9.1
Витамин РР	1.9 мг	20 мг	0.5	3.2
Калий	1238.9 мг	2500 мг	2.8	16.5
Кальций	170.2 мг	1000 мг	1	5.7
Кремний	54.6 мг	30 мг	10.2	60.7
Магний	56.9 мг	400 мг	0.8	4.7
Натрий	117.7 мг	1300 мг	0.5	3
Сера	91.9 мг	500 мг	1	6.1
Фосфор	133.7 мг	800 мг	0.9	5.6
Хлор	20.3 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	251.5 мкг	30 мкг	46.8	279.5
Железо	4.5 мг	18 мг	1.4	8.3
Йод	5.6 мкг	150 мкг	0.2	1.2
Кобальт	4.5 мкг	10 мкг	2.5	14.9
Литий	16.3 мкг	70 мкг	1.3	7.8
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	5.4	32.1
Медь	598.9 мкг	1000 мкг	3.3	20
Никель	25.5 мкг	200 мкг	0.7	4.2
Рубидий	100 мкг	200 мкг	2.8	16.7
Селен	2.9 мкг	55 мкг	0.3	1.7
Фтор	1062.3 мкг	4000 мкг	1.5	8.9
Хром	4.3 мкг	50 мкг	0.5	2.8
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.2	1.4
Бор	172.2 мкг	1200 мкг	0.8	4.8
Ванадий	7.8 мкг	20 мкг	2.2	13.1
Молибден	67 мкг	70 мкг	5.3	31.9