Главная
➠ Кляр для отбивных

Кляр для отбивных

Name: Кляр для отбивных
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 1 шт.; Мука 1,5 ст.л.; Молоко коровье 2 ст.л.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Соль 1 щепотка

470

62 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кляр для отбивных – это очень простая и быстрая в исполнении заготовка, которая сделает ваше мясо более сочным и аппетитным. Для приготовления вкуснейшего кляра используйте нашу проверенную кулинарную идею с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 6

Калорийность 183 ккал 240 ккал 40 ккал

Белки 8,3 гр. 10,9 гр. 1,8 гр.

Жиры 6,5 гр. 8,5 гр. 1,4 гр.

Углеводы 22,8 гр. 29,8 гр. 5,0 гр.

Вода 57,3 гр. 75,1 гр. 12,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Марина Харина (224 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 1 шт. Мука 1,5 ст.л. Молоко коровье 2 ст.л. Сахар-песок 0,5 ч.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку: яйцо, муку, молоко, соль и сахар.

Разбиваем куриное яйцо в подходящую посуду. Удобно использовать для вымешивания глубокую тарелку или миску.

Добавляем сюда соль и сахар в указанном количестве. Взбалтываем яйцо с сухими ингредиентами с помощью вилки или венчика.

Вливаем в яичную смесь две столовые ложки молока и снова все перемешиваем.

Постепенно вводим указанное количество муки. Можно ее просеять через мелкое сито сразу в заготовку.

Вымешиваем содержимое до исчезновения мучных комков и полной однородности состава.

Кляр для отбивных готов. Используйте, чтобы приготовить сочные и аппетитные отбивные!

Витамины и минералы

Витамин A 13.25%

Витамин В1 2.98%

Витамин В2 13.58%

Витамин В4 22.52%

Витамин В5 13.13%

Витамин В6 3.49%

Витамин В9 1.12%

Витамин В12 11.76%

Витамин С 1.13%

Витамин D 12.29%

Витамин E 2.44%

Биотин 18.92%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 8.1%

Калий 4.32%

Кальций 6.51%

Кремний 0%

Магний 2.59%

Натрий 28.28%

Сера 16.82%

Фосфор 14.15%

Хлор 24.12%

Алюминий 50.89%

Железо 7.62%

Йод 7.43%

Кобальт 45.57%

Литий 0%

Марганец 0.75%

Медь 4.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.49%

Фтор 0.73%

Хром 4.58%

Цинк 4.94%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.98%

Витамин A 17.36%

Витамин В1 3.91%

Витамин В2 17.79%

Витамин В4 29.5%

Витамин В5 17.2%

Витамин В6 4.57%

Витамин В9 1.46%

Витамин В12 15.4%

Витамин С 1.48%

Витамин D 16.1%

Витамин E 3.19%

Биотин 24.78%

Витамин К 0.2%

Витамин РР 10.61%

Калий 5.65%

Кальций 8.52%

Кремний 0%

Магний 3.39%

Натрий 37.05%

Сера 22.04%

Фосфор 18.53%

Хлор 31.6%

Алюминий 66.67%

Железо 9.98%

Йод 9.73%

Кобальт 59.7%

Литий 0%

Марганец 0.98%

Медь 5.28%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 33.39%

Фтор 0.96%

Хром 6%

Цинк 6.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.14%

Витамин A 2.89%

Витамин В1 0.65%

Витамин В2 2.96%

Витамин В4 4.92%

Витамин В5 2.87%

Витамин В6 0.76%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 2.57%

Витамин С 0.25%

Витамин D 2.68%

Витамин E 0.53%

Биотин 4.13%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 1.77%

Калий 0.94%

Кальций 1.42%

Кремний 0%

Магний 0.57%

Натрий 6.18%

Сера 3.67%

Фосфор 3.09%

Хлор 5.27%

Алюминий 11.11%

Железо 1.66%

Йод 1.62%

Кобальт 9.95%

Литий 0%

Марганец 0.16%

Медь 0.88%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.57%

Фтор 0.16%

Хром 1%

Цинк 1.08%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	156.2 мкг	900 мкг	13.2	2.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	3	0.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	13.6	3
Витамин В4	147.5 мг	500 мг	22.5	4.9
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	13.1	2.9
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	3.5	0.8
Витамин В9	5.9 мкг	400 мкг	1.1	0.2
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	11.8	2.6
Витамин С	1.3 мкг	90 мкг	1.1	0.2
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	12.3	2.7
Витамин E	0.5 мг	15 мг	2.4	0.5
Биотин	12.4 мг	50 мг	18.9	4.1
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0.2	0
Витамин РР	2.1 мг	20 мг	8.1	1.8
Калий	141.3 мг	2500 мг	4.3	0.9
Кальций	85.2 мг	1000 мг	6.5	1.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	13.6 мг	400 мг	2.6	0.6
Натрий	481.7 мг	1300 мг	28.3	6.2
Сера	110.2 мг	500 мг	16.8	3.7
Фосфор	148.3 мг	800 мг	14.1	3.1
Хлор	726.7 мг	2300 мг	24.1	5.3
Алюминий	20 мкг	30 мкг	50.9	11.1
Железо	1.8 мг	18 мг	7.6	1.7
Йод	14.6 мкг	150 мкг	7.4	1.6
Кобальт	6 мкг	10 мкг	45.6	10
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.8	0.2
Медь	52.8 мкг	1000 мкг	4	0.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18.4 мкг	55 мкг	25.5	5.6
Фтор	38.3 мкг	4000 мкг	0.7	0.2
Хром	3 мкг	50 мкг	4.6	1
Цинк	0.8 мг	12 мг	4.9	1.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.4 мкг	70 мкг	7	1.5