Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для чебуреков на молоке

Тесто для чебуреков на молоке

Name: Тесто для чебуреков на молоке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Мука пшеничная 3 ст.; Молоко коровье 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 2 щепотка

22539

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто на молоке получается более питательным и сытным. Вкусное, аппетитное тесто залог таких же удачных чебуреков. Так что не ленитесь, и замешайте тесто на молоке! Ваши родные точно оценят ваши кулинарные старания!

Кухня Кавказская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 271 ккал 2237 ккал 559 ккал

Белки 7,9 гр. 64,9 гр. 16,2 гр.

Жиры 7,7 гр. 63,3 гр. 15,8 гр.

Углеводы 41,5 гр. 343,1 гр. 85,8 гр.

Вода 39,1 гр. 322,9 гр. 80,7 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 16,8 гр. 4,2 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 3 ст. Молоко коровье 1 ст. Яйцо 1 шт. Масло растительное 2 ст.л. Соль 2 щепотки

Процесс приготовления

Чтобы приготовить тесто для чебуреков на молоке, молоко ставим на огонь и немного подогреваем, чтобы оно было теплым.

Затем добавляем в него яйцо, растительное масло и соль. Все хорошо перемешиваем.

Муку просеиваем с помощью ситечка.

Небольшими порциями вводим муку в жидкие продукты, размешиваем, чтобы масса была однородной, без комков.

Когда тесто станет достаточно густым и уже тяжело будет месить его в миске, перекладываем тесто на стол.

Столешницу предварительно можно посыпать мукой, чтобы тесто не липло. Вымешиваем примерно 10 мин., до эластичного состояния.

Тесто готово! Можно приступать к чебуреками! Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.98%

Витамин В1 8.88%

Витамин В2 7.07%

Витамин В4 10.82%

Витамин В5 7.41%

Витамин В6 7.26%

Витамин В9 4.55%

Витамин В12 5.59%

Витамин С 0.09%

Витамин D 4.49%

Витамин E 20.4%

Биотин 6.95%

Витамин К 0.67%

Витамин РР 9.79%

Калий 5.79%

Кальций 5.42%

Кремний 7.75%

Магний 5.21%

Натрий 5.37%

Сера 12.28%

Фосфор 11.31%

Хлор 5.55%

Алюминий 50.44%

Железо 5.65%

Йод 3.28%

Кобальт 18.56%

Литий 0%

Марганец 16.72%

Медь 6.73%

Никель 0.64%

Рубидий 0%

Селен 12.09%

Фтор 0.56%

Хром 4.3%

Цинк 5.02%

Бор 1.79%

Ванадий 261.5%

Молибден 13.3%

Витамин A 24.61%

Витамин В1 73.37%

Витамин В2 58.42%

Витамин В4 89.38%

Витамин В5 61.2%

Витамин В6 59.95%

Витамин В9 37.6%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 0.71%

Витамин D 37.1%

Витамин E 168.53%

Биотин 57.42%

Витамин К 5.55%

Витамин РР 80.84%

Калий 47.86%

Кальций 44.73%

Кремний 64%

Магний 43.03%

Натрий 44.35%

Сера 101.42%

Фосфор 93.43%

Хлор 45.81%

Алюминий 416.67%

Железо 46.64%

Йод 27.13%

Кобальт 153.3%

Литий 0%

Марганец 138.1%

Медь 55.59%

Никель 5.28%

Рубидий 0%

Селен 99.88%

Фтор 4.65%

Хром 35.52%

Цинк 41.47%

Бор 14.8%

Ванадий 2160%

Молибден 109.86%

Витамин A 6.15%

Витамин В1 18.34%

Витамин В2 14.6%

Витамин В4 22.34%

Витамин В5 15.3%

Витамин В6 14.99%

Витамин В9 9.4%

Витамин В12 11.55%

Витамин С 0.18%

Витамин D 9.28%

Витамин E 42.13%

Биотин 14.36%

Витамин К 1.39%

Витамин РР 20.21%

Калий 11.97%

Кальций 11.18%

Кремний 16%

Магний 10.76%

Натрий 11.09%

Сера 25.36%

Фосфор 23.36%

Хлор 11.45%

Алюминий 104.17%

Железо 11.66%

Йод 6.78%

Кобальт 38.33%

Литий 0%

Марганец 34.52%

Медь 13.9%

Никель 1.32%

Рубидий 0%

Селен 24.97%

Фтор 1.16%

Хром 8.88%

Цинк 10.37%

Бор 3.7%

Ванадий 540%

Молибден 27.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	221.5 мкг	900 мкг	3	6.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	8.9	18.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.1	14.6
Витамин В4	446.9 мг	500 мг	10.8	22.3
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	7.4	15.3
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	7.3	15
Витамин В9	150.4 мкг	400 мкг	4.6	9.4
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	5.6	11.6
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	4.5	9.3
Витамин E	25.3 мг	15 мг	20.4	42.1
Биотин	28.7 мг	50 мг	7	14.4
Витамин К	6.7 мкг	120 мкг	0.7	1.4
Витамин РР	16.2 мг	20 мг	9.8	20.2
Калий	1196.6 мг	2500 мг	5.8	12
Кальций	447.3 мг	1000 мг	5.4	11.2
Кремний	19.2 мг	30 мг	7.7	16
Магний	172.1 мг	400 мг	5.2	10.8
Натрий	576.6 мг	1300 мг	5.4	11.1
Сера	507.1 мг	500 мг	12.3	25.4
Фосфор	747.5 мг	800 мг	11.3	23.4
Хлор	1053.7 мг	2300 мг	5.5	11.5
Алюминий	125 мкг	30 мкг	50.4	104.2
Железо	8.4 мг	18 мг	5.6	11.7
Йод	40.7 мкг	150 мкг	3.3	6.8
Кобальт	15.3 мкг	10 мкг	18.6	38.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	16.7	34.5
Медь	555.9 мкг	1000 мкг	6.7	13.9
Никель	10.6 мкг	200 мкг	0.6	1.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	54.9 мкг	55 мкг	12.1	25
Фтор	185.9 мкг	4000 мкг	0.6	1.2
Хром	17.8 мкг	50 мкг	4.3	8.9
Цинк	5 мг	12 мг	5	10.4
Бор	177.6 мкг	1200 мкг	1.8	3.7
Ванадий	432 мкг	20 мкг	261.5	540
Молибден	76.9 мкг	70 мкг	13.3	27.5