Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для чебуреков с мясом

Тесто для чебуреков с мясом

Name: Тесто для чебуреков с мясом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Вода 500 мл.; Мука пшеничная 6 ст.; Соль 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.

3609

80 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чебуреки – закуска, которая придется по вкусу каждому. И приготовить их дома очень просто и быстро. Чтобы блюдо по-настоящему удалось, очень четко следуйте рецепту и соблюдайте пропорции. Вкусные, ароматные чебуреки точно понравятся вашим родным!

Кухня Кавказская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 321 ккал 3293 ккал 823 ккал

Белки 10,3 гр. 105,9 гр. 26,5 гр.

Жиры 1,6 гр. 16,9 гр. 4,2 гр.

Углеводы 64,5 гр. 661,8 гр. 165,5 гр.

Вода 17,2 гр. 176,1 гр. 44,0 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 33,6 гр. 8,4 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Вода 500 мл. Мука пшеничная 6 ст. Соль 1 ч.л. Яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

Как начать готовить тесто для чебуреков с мясом? Муку просеиваем через ситечко, чтобы избавиться от комочков и сделать тесто более воздушным.

Смешиваем в глубокой емкости яйцо, воду и соль. Начинаем постепенно вводить муку, делать это лучше небольшими порциями, постоянно помешивая.

Когда пасса получится густой, продолжаем вымешивать тесто руками, формируя эластичную массу. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 20 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.55%

Витамин В1 10.85%

Витамин В2 3.39%

Витамин В4 12.42%

Витамин В5 7.01%

Витамин В6 8.33%

Витамин В9 6.43%

Витамин В12 0.93%

Витамин С 0%

Витамин D 1.18%

Витамин E 9.57%

Биотин 5.91%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 14.53%

Калий 4.87%

Кальций 2.34%

Кремний 12.48%

Магний 3.96%

Натрий 29.79%

Сера 15.34%

Фосфор 11.44%

Хлор 26.47%

Алюминий 0%

Железо 7.14%

Йод 1.65%

Кобальт 21.79%

Литий 0%

Марганец 26.87%

Медь 10.07%

Никель 1.03%

Рубидий 0%

Селен 13.2%

Фтор 0.59%

Хром 4.55%

Цинк 6%

Бор 2.88%

Ванадий 421.05%

Молибден 18.7%

Витамин A 15.89%

Витамин В1 111.37%

Витамин В2 34.78%

Витамин В4 127.45%

Витамин В5 71.9%

Витамин В6 85.45%

Витамин В9 66%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 0%

Витамин D 12.1%

Витамин E 98.2%

Биотин 60.62%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 149.1%

Калий 49.96%

Кальций 23.99%

Кремний 128%

Магний 40.6%

Натрий 305.65%

Сера 157.36%

Фосфор 117.34%

Хлор 271.6%

Алюминий 0%

Железо 73.25%

Йод 16.93%

Кобальт 223.6%

Литий 0%

Марганец 275.65%

Медь 103.28%

Никель 10.56%

Рубидий 0%

Селен 135.45%

Фтор 6.07%

Хром 46.64%

Цинк 61.59%

Бор 29.6%

Ванадий 4320%

Молибден 191.88%

Витамин A 3.97%

Витамин В1 27.84%

Витамин В2 8.69%

Витамин В4 31.86%

Витамин В5 17.98%

Витамин В6 21.36%

Витамин В9 16.5%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 0%

Витамин D 3.03%

Витамин E 24.55%

Биотин 15.16%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 37.28%

Калий 12.49%

Кальций 6%

Кремний 32%

Магний 10.15%

Натрий 76.41%

Сера 39.34%

Фосфор 29.33%

Хлор 67.9%

Алюминий 0%

Железо 18.31%

Йод 4.23%

Кобальт 55.9%

Литий 0%

Марганец 68.91%

Медь 25.82%

Никель 2.64%

Рубидий 0%

Селен 33.86%

Фтор 1.52%

Хром 11.66%

Цинк 15.4%

Бор 7.4%

Ванадий 1080%

Молибден 47.97%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	143 мкг	900 мкг	1.5	4
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	10.9	27.8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.4	8.7
Витамин В4	637.3 мг	500 мг	12.4	31.9
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	7	18
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	8.3	21.4
Витамин В9	264 мкг	400 мкг	6.4	16.5
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	2.4
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.2	3
Витамин E	14.7 мг	15 мг	9.6	24.6
Биотин	30.3 мг	50 мг	5.9	15.2
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	29.8 мг	20 мг	14.5	37.3
Калий	1249.1 мг	2500 мг	4.9	12.5
Кальций	239.9 мг	1000 мг	2.3	6
Кремний	38.4 мг	30 мг	12.5	32
Магний	162.4 мг	400 мг	4	10.2
Натрий	3973.5 мг	1300 мг	29.8	76.4
Сера	786.8 мг	500 мг	15.3	39.3
Фосфор	938.7 мг	800 мг	11.4	29.3
Хлор	6246.8 мг	2300 мг	26.5	67.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13.2 мг	18 мг	7.1	18.3
Йод	25.4 мкг	150 мкг	1.7	4.2
Кобальт	22.4 мкг	10 мкг	21.8	55.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.5 мкг	2 мкг	26.9	68.9
Медь	1032.8 мкг	1000 мкг	10.1	25.8
Никель	21.1 мкг	200 мкг	1	2.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	74.5 мкг	55 мкг	13.2	33.9
Фтор	242.7 мкг	4000 мкг	0.6	1.5
Хром	23.3 мкг	50 мкг	4.5	11.7
Цинк	7.4 мг	12 мг	6	15.4
Бор	355.2 мкг	1200 мкг	2.9	7.4
Ванадий	864 мкг	20 мкг	421.1	1080
Молибден	134.3 мкг	70 мкг	18.7	48