Рубрики
Березовый сок на зиму

Пузырчатое тесто на кефире для чебуреков

0
22620

Это один из самых простых и удачных рецептов теста для хрустящих чебуреков. Если вы давно хотели попробовать приготовить это блюдо, то это самое время. 

Кухня Кавказская
Время готовки 60 мин.
Порции 12
Калорийность 339 ккал 2020 ккал 168 ккал
Белки 9,5 гр. 56,9 гр. 4,7 гр.
Жиры 8,0 гр. 47,9 гр. 4,0 гр.
Углеводы 55,7 гр. 331,8 гр. 27,6 гр.
Вода 20,4 гр. 121,3 гр. 10,1 гр.
Пищевые волокна 2,8 гр. 16,8 гр. 1,4 гр.
Пузырчатое тесто на кефире для чебуреков
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Пузырчатое тесто на кефире для чебуреков
Готовить пузырчатое тесто на кефире для чебуреков просто! Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновке и остудите его.
шаг 2 из 5
Пузырчатое тесто на кефире для чебуреков
В миску просейте муку, добавьте соль и перемешайте.
шаг 3 из 5
Пузырчатое тесто на кефире для чебуреков
Затем влейте кефир комнатной температуры, перемешайте.
шаг 4 из 5
Пузырчатое тесто на кефире для чебуреков
Далее разбейте яйцо и добавьте остывшее сливочное масло. Перемешивайте тесто ложкой до однородного состояния.
шаг 5 из 5
Пузырчатое тесто на кефире для чебуреков
Затем переходите к замешиванию руками. Тесто должно легко отлипать от рук, поэтому при необходимости можно добавить немного муки. Тесто накройте полотенцем и оставьте на полчаса. После этого можно приступать к лепке чебуреков.

Приятного аппетита! 

Витамины и минералы
Витамин A 6.86%
Витамин В1 9.62%
Витамин В2 4.62%
Витамин В4 13.01%
Витамин В5 7.24%
Витамин В6 7.49%
Витамин В9 5.62%
Витамин В12 1.61%
Витамин С 0%
Витамин D 3.12%
Витамин E 8.98%
Биотин 6.96%
Витамин К 0.02%
Витамин РР 13.43%
Калий 4.56%
Кальций 2.8%
Кремний 10.74%
Магний 3.61%
Натрий 51.2%
Сера 15.27%
Фосфор 11.36%
Хлор 44.88%
Алюминий 0.28%
Железо 7.02%
Йод 2.05%
Кобальт 24.65%
Литий 0%
Марганец 23.31%
Медь 9.33%
Никель 0.89%
Рубидий 0%
Селен 13.94%
Фтор 0.57%
Хром 4.29%
Цинк 5.75%
Бор 2.48%
Ванадий 362.42%
Молибден 17.82%
Витамин A 40.89%
Витамин В1 57.33%
Витамин В2 27.54%
Витамин В4 77.56%
Витамин В5 43.14%
Витамин В6 44.66%
Витамин В9 33.49%
Витамин В12 9.6%
Витамин С 0.01%
Витамин D 18.6%
Витамин E 53.53%
Биотин 41.48%
Витамин К 0.14%
Витамин РР 80.05%
Калий 27.2%
Кальций 16.67%
Кремний 64%
Магний 21.5%
Натрий 305.16%
Сера 91.02%
Фосфор 67.73%
Хлор 267.47%
Алюминий 1.67%
Железо 41.81%
Йод 12.19%
Кобальт 146.89%
Литий 0%
Марганец 138.95%
Медь 55.59%
Никель 5.28%
Рубидий 0%
Селен 83.1%
Фтор 3.41%
Хром 25.56%
Цинк 34.25%
Бор 14.8%
Ванадий 2160%
Молибден 106.21%
Витамин A 3.41%
Витамин В1 4.78%
Витамин В2 2.29%
Витамин В4 6.46%
Витамин В5 3.6%
Витамин В6 3.72%
Витамин В9 2.79%
Витамин В12 0.8%
Витамин С 0%
Витамин D 1.55%
Витамин E 4.46%
Биотин 3.46%
Витамин К 0.01%
Витамин РР 6.67%
Калий 2.27%
Кальций 1.39%
Кремний 5.33%
Магний 1.79%
Натрий 25.43%
Сера 7.59%
Фосфор 5.64%
Хлор 22.29%
Алюминий 0.14%
Железо 3.48%
Йод 1.02%
Кобальт 12.24%
Литий 0%
Марганец 11.58%
Медь 4.63%
Никель 0.44%
Рубидий 0%
Селен 6.93%
Фтор 0.28%
Хром 2.13%
Цинк 2.85%
Бор 1.23%
Ванадий 180%
Молибден 8.85%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 368 мкг 900 мкг 6.9 3.4
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 9.6 4.8
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 4.6 2.3
Витамин В4 387.8 мг 500 мг 13 6.5
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 7.2 3.6
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 7.5 3.7
Витамин В9 134 мкг 400 мкг 5.6 2.8
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.6 0.8
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.9 мкг 10 мкг 3.1 1.6
Витамин E 8 мг 15 мг 9 4.5
Биотин 20.7 мг 50 мг 7 3.5
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 16 мг 20 мг 13.4 6.7
Калий 680 мг 2500 мг 4.6 2.3
Кальций 166.7 мг 1000 мг 2.8 1.4
Кремний 19.2 мг 30 мг 10.7 5.3
Магний 86 мг 400 мг 3.6 1.8
Натрий 3967.1 мг 1300 мг 51.2 25.4
Сера 455.1 мг 500 мг 15.3 7.6
Фосфор 541.8 мг 800 мг 11.4 5.6
Хлор 6151.8 мг 2300 мг 44.9 22.3
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.1
Железо 7.5 мг 18 мг 7 3.5
Йод 18.3 мкг 150 мкг 2 1
Кобальт 14.7 мкг 10 мкг 24.6 12.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 23.3 11.6
Медь 555.9 мкг 1000 мкг 9.3 4.6
Никель 10.6 мкг 200 мкг 0.9 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 45.7 мкг 55 мкг 13.9 6.9
Фтор 136.3 мкг 4000 мкг 0.6 0.3
Хром 12.8 мкг 50 мкг 4.3 2.1
Цинк 4.1 мг 12 мг 5.7 2.9
Бор 177.6 мкг 1200 мкг 2.5 1.2
Ванадий 432 мкг 20 мкг 362.4 180
Молибден 74.4 мкг 70 мкг 17.8 8.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля