Рубрики
Березовый сок на зиму

Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц

0
14557

Заварное тесто для чебуреков получается очень вкусным, даже без добавления яиц. Воздушное, эластичное в духовке оно превращается в настоящее объедение. А аппетитная румяная корочка сведет с ума кого угодно!

Кухня Кавказская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 281 ккал 2368 ккал 592 ккал
Белки 7,3 гр. 61,8 гр. 15,5 гр.
Жиры 5,5 гр. 46,6 гр. 11,6 гр.
Углеводы 49,2 гр. 414,4 гр. 103,6 гр.
Вода 33,7 гр. 284,0 гр. 71,0 гр.
Пищевые волокна 2,5 гр. 21,0 гр. 5,3 гр.
Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц
Чтобы приготовить заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц, для начала просеиваем муку через ситечко. Так мы избавимся от крупных комков и наполним муку кислородом. А тесто получится однородным и воздушным.
шаг 2 из 4
Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц
Воду кипятим, растворяем в ней сахарный песок и соль. Заливаем водой муку, все тщательно размешиваем. Вводим растительное масло, продолжаем мешать лопаткой, пока тесто не станет холоднее.
шаг 3 из 4
Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц
Теперь посыпаем столешницу мукой, также можно присыпать ладони и продолжаем вымешивать тесто 5-7 мин.
шаг 4 из 4
Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц
Накрываем тесто полотенцем, чтобы верх не подсох, и оставляем на 20 мин. За это время тесто лучше склеится и станет более эластичным.

Тесто готово! Можно приступать к чебурекам! Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 0.11%
Витамин В1 9.15%
Витамин В2 2.64%
Витамин В4 7.42%
Витамин В5 4.28%
Витамин В6 7.34%
Витамин В9 4.95%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.02%
Витамин D 0%
Витамин E 21.06%
Биотин 2.85%
Витамин К 0.59%
Витамин РР 10.33%
Калий 4.32%
Кальций 1.9%
Кремний 9.5%
Магний 4.8%
Натрий 3.73%
Сера 10.07%
Фосфор 7.68%
Хлор 3.72%
Алюминий 0%
Железо 5.54%
Йод 0.71%
Кобальт 11.58%
Литий 0%
Марганец 20.34%
Медь 7.17%
Никель 0.78%
Рубидий 0%
Селен 7.77%
Фтор 0.99%
Хром 3.14%
Цинк 4.16%
Бор 2.2%
Ванадий 320.67%
Молибден 13.45%
Витамин A 0.94%
Витамин В1 77.07%
Витамин В2 22.22%
Витамин В4 62.45%
Витамин В5 36%
Витамин В6 61.8%
Витамин В9 41.64%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.15%
Витамин D 0%
Витамин E 177.33%
Биотин 24%
Витамин К 5%
Витамин РР 87%
Калий 36.34%
Кальций 16.02%
Кремний 80%
Магний 40.43%
Натрий 31.41%
Сера 84.76%
Фосфор 64.69%
Хлор 31.29%
Алюминий 0%
Железо 46.61%
Йод 6%
Кобальт 97.5%
Литий 0%
Марганец 171.29%
Медь 60.39%
Никель 6.6%
Рубидий 0%
Селен 65.46%
Фтор 8.3%
Хром 26.4%
Цинк 35.05%
Бор 18.5%
Ванадий 2700%
Молибден 113.29%
Витамин A 0.24%
Витамин В1 19.27%
Витамин В2 5.56%
Витамин В4 15.61%
Витамин В5 9%
Витамин В6 15.45%
Витамин В9 10.41%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.04%
Витамин D 0%
Витамин E 44.33%
Биотин 6%
Витамин К 1.25%
Витамин РР 21.75%
Калий 9.08%
Кальций 4.01%
Кремний 20%
Магний 10.11%
Натрий 7.85%
Сера 21.19%
Фосфор 16.17%
Хлор 7.82%
Алюминий 0%
Железо 11.65%
Йод 1.5%
Кобальт 24.38%
Литий 0%
Марганец 42.82%
Медь 15.1%
Никель 1.65%
Рубидий 0%
Селен 16.36%
Фтор 2.08%
Хром 6.6%
Цинк 8.76%
Бор 4.63%
Ванадий 675%
Молибден 28.32%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 8.5 мкг 900 мкг 0.1 0.2
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 9.2 19.3
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 2.6 5.6
Витамин В4 312.2 мг 500 мг 7.4 15.6
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 4.3 9
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 7.3 15.5
Витамин В9 166.6 мкг 400 мкг 4.9 10.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 26.6 мг 15 мг 21.1 44.3
Биотин 12 мг 50 мг 2.9 6
Витамин К 6 мкг 120 мкг 0.6 1.3
Витамин РР 17.4 мг 20 мг 10.3 21.8
Калий 908.5 мг 2500 мг 4.3 9.1
Кальций 160.2 мг 1000 мг 1.9 4
Кремний 24 мг 30 мг 9.5 20
Магний 161.7 мг 400 мг 4.8 10.1
Натрий 408.3 мг 1300 мг 3.7 7.9
Сера 423.8 мг 500 мг 10.1 21.2
Фосфор 517.6 мг 800 мг 7.7 16.2
Хлор 719.7 мг 2300 мг 3.7 7.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.4 мг 18 мг 5.5 11.7
Йод 9 мкг 150 мкг 0.7 1.5
Кобальт 9.8 мкг 10 мкг 11.6 24.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.4 мкг 2 мкг 20.3 42.8
Медь 603.9 мкг 1000 мкг 7.2 15.1
Никель 13.2 мкг 200 мкг 0.8 1.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 36 мкг 55 мкг 7.8 16.4
Фтор 332 мкг 4000 мкг 1 2.1
Хром 13.2 мкг 50 мкг 3.1 6.6
Цинк 4.2 мг 12 мг 4.2 8.8
Бор 222 мкг 1200 мкг 2.2 4.6
Ванадий 540 мкг 20 мкг 320.7 675
Молибден 79.3 мкг 70 мкг 13.5 28.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля