Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для чебуреков как в чебуречной с пузырьками

Тесто для чебуреков как в чебуречной с пузырьками

Name: Тесто для чебуреков как в чебуречной с пузырьками
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Мука пшеничная 400 гр.; Вода 225 мл.; Соль 0.5 ч.л.; Масло подсолнечное 2 ст.л.

6034

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашние чебуреки очень просто приготовить такими же вкусными и хрустящими как в чебуречной. Главное замесить правильное тесто, соблюдая все пропорции. Такой идеальный, сытный перекус понравится всем домочадцам!

Кухня Кавказская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 380 ккал 1696 ккал 424 ккал

Белки 9,2 гр. 41,2 гр. 10,3 гр.

Жиры 9,9 гр. 44,4 гр. 11,1 гр.

Углеводы 61,8 гр. 275,6 гр. 68,9 гр.

Вода 12,8 гр. 57,0 гр. 14,3 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 14,0 гр. 3,5 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Тесто для чебуреков как в чебуречной с пузырьками

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 400 гр. Вода 225 мл. Соль 0.5 ч.л. Масло подсолнечное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Муку просеиваем с помощью ситечка, чтобы обогатить ее воздухом и тесто получилось более воздушным.

Воду кипятим и добавляем ее в муку, также вводим подсолнечное масло и соль.

Тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем муку. Как только тесто станет густым, продолжаем вымешивать его руками 5-7 мин.

Оставляем тесто под пленкой на 20-30 мин., чтобы оно настоялось и полностью остыло.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.21%

Витамин В1 12.2%

Витамин В2 3.99%

Витамин В4 9.34%

Витамин В5 5.38%

Витамин В6 10.04%

Витамин В9 6.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0%

Витамин E 35.28%

Биотин 3.59%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 13%

Калий 5.96%

Кальций 2.91%

Кремний 11.96%

Магний 7.21%

Натрий 33.61%

Сера 12.96%

Фосфор 9.77%

Хлор 29.87%

Алюминий 0%

Железо 7.6%

Йод 0.9%

Кобальт 16.03%

Литий 0%

Марганец 25.7%

Медь 9.27%

Никель 0.99%

Рубидий 0%

Селен 9.79%

Фтор 0.5%

Хром 3.95%

Цинк 5.29%

Бор 2.77%

Ванадий 403.59%

Молибден 17.78%

Витамин A 0.94%

Витамин В1 54.4%

Витамин В2 17.78%

Витамин В4 41.65%

Витамин В5 24%

Витамин В6 44.8%

Витамин В9 28.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.15%

Витамин D 0%

Витамин E 157.33%

Биотин 16%

Витамин К 1.8%

Витамин РР 58%

Калий 26.59%

Кальций 13%

Кремний 53.33%

Магний 32.15%

Натрий 149.92%

Сера 57.8%

Фосфор 43.57%

Хлор 133.24%

Алюминий 0%

Железо 33.89%

Йод 4%

Кобальт 71.5%

Литий 0%

Марганец 114.63%

Медь 41.36%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 43.65%

Фтор 2.23%

Хром 17.6%

Цинк 23.58%

Бор 12.33%

Ванадий 1800%

Молибден 79.31%

Витамин A 0.24%

Витамин В1 13.6%

Витамин В2 4.44%

Витамин В4 10.41%

Витамин В5 6%

Витамин В6 11.2%

Витамин В9 7.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.04%

Витамин D 0%

Витамин E 39.33%

Биотин 4%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 14.5%

Калий 6.65%

Кальций 3.25%

Кремний 13.33%

Магний 8.04%

Натрий 37.48%

Сера 14.45%

Фосфор 10.89%

Хлор 33.31%

Алюминий 0%

Железо 8.47%

Йод 1%

Кобальт 17.88%

Литий 0%

Марганец 28.66%

Медь 10.34%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 10.91%

Фтор 0.56%

Хром 4.4%

Цинк 5.9%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 19.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.5 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	12.2	13.6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4	4.4
Витамин В4	208.2 мг	500 мг	9.3	10.4
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	5.4	6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	10	11.2
Витамин В9	112.4 мкг	400 мкг	6.3	7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	23.6 мг	15 мг	35.3	39.3
Биотин	8 мг	50 мг	3.6	4
Витамин К	2.2 мкг	120 мкг	0.4	0.5
Витамин РР	11.6 мг	20 мг	13	14.5
Калий	664.8 мг	2500 мг	6	6.6
Кальций	130 мг	1000 мг	2.9	3.2
Кремний	16 мг	30 мг	12	13.3
Магний	128.6 мг	400 мг	7.2	8
Натрий	1948.9 мг	1300 мг	33.6	37.5
Сера	289 мг	500 мг	13	14.5
Фосфор	348.6 мг	800 мг	9.8	10.9
Хлор	3064.5 мг	2300 мг	29.9	33.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.1 мг	18 мг	7.6	8.5
Йод	6 мкг	150 мкг	0.9	1
Кобальт	7.2 мкг	10 мкг	16	17.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	25.7	28.7
Медь	413.6 мкг	1000 мкг	9.3	10.3
Никель	8.8 мкг	200 мкг	1	1.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	24 мкг	55 мкг	9.8	10.9
Фтор	89.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	8.8 мкг	50 мкг	3.9	4.4
Цинк	2.8 мг	12 мг	5.3	5.9
Бор	148 мкг	1200 мкг	2.8	3.1
Ванадий	360 мкг	20 мкг	403.6	450
Молибден	55.5 мкг	70 мкг	17.8	19.8