Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Баранина
➠ Хашлама в мультиварке из баранины

Хашлама в мультиварке из баранины

Name: Хашлама в мультиварке из баранины
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Армянская
Ingredients: Бараньи ребрышки 1 кг; Лук репчатый 2 головка; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Баклажан 1 шт.; Помидоры свежие 4 шт.; Картофель 6 шт.; Чеснок 4 зуб.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Зелень по вкусу

2636

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мультиварка является идеальным вариантом приготовления хашламы в домашних условиях. Вам нужно крупно нарезать мясо и овощи, послойно сложить их в чашу прибора, установить нужную программу и через полтора часа кормить свою семью этим аппетитным ярким блюдом.

Кухня Армянская

Время готовки 120 мин.

Порции 4

Калорийность 171 ккал 4399 ккал 1100 ккал

Белки 6,6 гр. 168,1 гр. 42,0 гр.

Жиры 13,5 гр. 347,4 гр. 86,9 гр.

Углеводы 5,5 гр. 140,9 гр. 35,2 гр.

Вода 72,2 гр. 1854,0 гр. 463,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 26,9 гр. 6,7 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить хашламу в мультиварке из баранины? Сначала подготовьте все указанные в рецепте продукты для приготовления хашламы.

Бараньи ребрышки разрежьте на порционные кусочки.

Переложите их в чашу мультиварки и установите программу «Выпечка» на 40 минут. К концу программы ребрышки посыпьте по своему вкусу солью, перцем и любыми специями.

Пока мясо запекается, почистите овощи и нарежьте их на крупные кусочки. В чашу к мясу переложите нарезанные морковь и лук.

Затем уложите нарезанные картофель и сладкий перец и овощи немного посолите.

Затем положите поверх этих овощей нарезанный на полукружочки баклажан.

Поверх баклажанов выложите кружки помидоров и посыпьте солью и черным перцем. Налейте в чашу один стакан чистой воды. Установите программу «Тушение» на 1 час.

К концу этой программы добавьте к хашламе мелко нарезанные зелень и чеснок.

После сигнала о завершении программы хашламу оставьте в чаше под закрытой крышкой еще на несколько минут.

Затем можете блюдо раскладывать в порционные тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.46%

Витамин В1 4.21%

Витамин В2 5.27%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 6.32%

Витамин В6 5.97%

Витамин В9 2.44%

Витамин В12 27.15%

Витамин С 30.97%

Витамин D 0%

Витамин E 1.28%

Биотин 0.19%

Витамин К 5.3%

Витамин РР 1.6%

Калий 6.75%

Кальций 1.62%

Кремний 21.43%

Магний 2.97%

Натрий 8.97%

Сера 1.87%

Фосфор 8.74%

Хлор 6.78%

Алюминий 432.32%

Железо 4.49%

Йод 0.72%

Кобальт 9.94%

Литий 24.05%

Марганец 5.01%

Медь 4.28%

Никель 0.47%

Рубидий 21.61%

Селен 12.22%

Фтор 0.2%

Хром 1.76%

Цинк 10.31%

Бор 4.37%

Ванадий 16.6%

Молибден 4.32%

Витамин A 371.2%

Витамин В1 107.99%

Витамин В2 135.24%

Витамин В4 10.24%

Витамин В5 162.13%

Витамин В6 153.09%

Витамин В9 62.64%

Витамин В12 696.67%

Витамин С 794.72%

Витамин D 0%

Витамин E 32.96%

Биотин 4.9%

Витамин К 135.93%

Витамин РР 41.01%

Калий 173.11%

Кальций 41.63%

Кремний 550%

Магний 76.19%

Натрий 230.2%

Сера 48.09%

Фосфор 224.35%

Хлор 174.1%

Алюминий 11094.5%

Железо 115.28%

Йод 18.44%

Кобальт 255.1%

Литий 617.29%

Марганец 128.53%

Медь 109.73%

Никель 12.15%

Рубидий 554.63%

Селен 313.68%

Фтор 5.06%

Хром 45.22%

Цинк 264.47%

Бор 112.17%

Ванадий 426.05%

Молибден 110.86%

Витамин A 92.8%

Витамин В1 27%

Витамин В2 33.81%

Витамин В4 2.56%

Витамин В5 40.53%

Витамин В6 38.27%

Витамин В9 15.66%

Витамин В12 174.17%

Витамин С 198.68%

Витамин D 0%

Витамин E 8.24%

Биотин 1.23%

Витамин К 33.98%

Витамин РР 10.25%

Калий 43.28%

Кальций 10.41%

Кремний 137.5%

Магний 19.05%

Натрий 57.55%

Сера 12.02%

Фосфор 56.09%

Хлор 43.53%

Алюминий 2773.63%

Железо 28.82%

Йод 4.61%

Кобальт 63.78%

Литий 154.32%

Марганец 32.13%

Медь 27.43%

Никель 3.04%

Рубидий 138.66%

Селен 78.42%

Фтор 1.26%

Хром 11.31%

Цинк 66.12%

Бор 28.04%

Ванадий 106.51%

Молибден 27.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3340.8 мкг	900 мкг	14.5	92.8
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	4.2	27
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	5.3	33.8
Витамин В4	51.2 мг	500 мг	0.4	2.6
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	6.3	40.5
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	6	38.3
Витамин В9	250.6 мкг	400 мкг	2.4	15.7
Витамин В12	20.9 мкг	3 мкг	27.1	174.2
Витамин С	715.3 мкг	90 мкг	31	198.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.9 мг	15 мг	1.3	8.2
Биотин	2.5 мг	50 мг	0.2	1.2
Витамин К	163.1 мкг	120 мкг	5.3	34
Витамин РР	8.2 мг	20 мг	1.6	10.3
Калий	4327.7 мг	2500 мг	6.7	43.3
Кальций	416.3 мг	1000 мг	1.6	10.4
Кремний	165 мг	30 мг	21.4	137.5
Магний	304.8 мг	400 мг	3	19
Натрий	2992.6 мг	1300 мг	9	57.5
Сера	240.5 мг	500 мг	1.9	12
Фосфор	1794.8 мг	800 мг	8.7	56.1
Хлор	4004.3 мг	2300 мг	6.8	43.5
Алюминий	3328.4 мкг	30 мкг	432.3	2773.6
Железо	20.8 мг	18 мг	4.5	28.8
Йод	27.7 мкг	150 мкг	0.7	4.6
Кобальт	25.5 мкг	10 мкг	9.9	63.8
Литий	432.1 мкг	70 мкг	24.1	154.3
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	5	32.1
Медь	1097.3 мкг	1000 мкг	4.3	27.4
Никель	24.3 мкг	200 мкг	0.5	3
Рубидий	1109.3 мкг	200 мкг	21.6	138.7
Селен	172.5 мкг	55 мкг	12.2	78.4
Фтор	202.3 мкг	4000 мкг	0.2	1.3
Хром	22.6 мкг	50 мкг	1.8	11.3
Цинк	31.7 мг	12 мг	10.3	66.1
Бор	1346 мкг	1200 мкг	4.4	28
Ванадий	85.2 мкг	20 мкг	16.6	106.5
Молибден	77.6 мкг	70 мкг	4.3	27.7