Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черники со свежими ягодами

Варенье из черники со свежими ягодами

Name: Варенье из черники со свежими ягодами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Черника 1 кг; Сахар-песок 0,5 кг

3344

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот рецепт черничного варенья – варенье-пятиминутка. Очень простой рецепт, который позволяет сохранить все полезные вещества и витамины в ягодках черники. У вас не отнимет много времени приготовление этого варенья, поэтому этот рецепт черничного варенья считается очень удачным и простым. Попробуйте!.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 5

Калорийность 222 ккал 4430 ккал 886 ккал

Белки 0,6 гр. 11,0 гр. 2,2 гр.

Жиры 0,3 гр. 6,0 гр. 1,2 гр.

Углеводы 53,8 гр. 1076,0 гр. 215,2 гр.

Вода 43,0 гр. 860,0 гр. 172,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 31,0 гр. 6,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Черника 1 кг Сахар-песок 0,5 кг

Процесс приготовления

Готовить варенье из черники со свежими ягодами легко! Аккуратно переберите свежую чернику, удаляя все веточки и листочки, мусор и грязь. Промойте ягодки в проточной воде, не повреждая и не раздавливая их.

Перемешайте чернику с сахарным песком, действуя очень аккуратно и не повреждая ягодки.

Кастрюлю со смесью сахарного песка и черники поставьте на плиту и включите средний огонь. Доведите варенье до кипения и проварите буквально пять минут до готовности продукта. Снимите варенье с плиты и приступайте к закатке.

Варенье разлейте по стерильным баночкам и быстро закрутите банки стерильными крышками. Оставьте варенье до полного остывания и затем уберите на хранение в прохладное и темное место.

Витамины и минералы

Витамин A 0.17%

Витамин В1 0.33%

Витамин В2 0.56%

Витамин В4 0.6%

Витамин В5 1.24%

Витамин В6 1.3%

Витамин В9 0.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.56%

Витамин D 0%

Витамин E 4.67%

Биотин 2.3%

Витамин К 8.04%

Витамин РР 1%

Калий 1.08%

Кальций 0.95%

Кремний 0%

Магний 2.75%

Натрий 0.27%

Сера 0.74%

Фосфор 0.81%

Хлор 0.17%

Алюминий 51.5%

Железо 2.78%

Йод 3.63%

Кобальт 4.5%

Литий 4.29%

Марганец 8.4%

Медь 2.85%

Никель 0.1%

Рубидий 2.08%

Селен 0.09%

Фтор 0.92%

Хром 1.5%

Цинк 0.67%

Бор 1.1%

Ванадий 42%

Молибден 1.71%

Витамин A 3.33%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 12%

Витамин В5 24.8%

Витамин В6 26%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 93.33%

Биотин 46%

Витамин К 160.83%

Витамин РР 20%

Калий 21.6%

Кальций 19%

Кремний 0%

Магний 55%

Натрий 5.38%

Сера 14.8%

Фосфор 16.25%

Хлор 3.39%

Алюминий 1030%

Железо 55.56%

Йод 72.67%

Кобальт 90%

Литий 85.71%

Марганец 168%

Медь 57%

Никель 2%

Рубидий 41.5%

Селен 1.82%

Фтор 18.48%

Хром 30%

Цинк 13.33%

Бор 22%

Ванадий 840%

Молибден 34.29%

Витамин A 0.67%

Витамин В1 1.33%

Витамин В2 2.22%

Витамин В4 2.4%

Витамин В5 4.96%

Витамин В6 5.2%

Витамин В9 3%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.22%

Витамин D 0%

Витамин E 18.67%

Биотин 9.2%

Витамин К 32.17%

Витамин РР 4%

Калий 4.32%

Кальций 3.8%

Кремний 0%

Магний 11%

Натрий 1.08%

Сера 2.96%

Фосфор 3.25%

Хлор 0.68%

Алюминий 206%

Железо 11.11%

Йод 14.53%

Кобальт 18%

Литий 17.14%

Марганец 33.6%

Медь 11.4%

Никель 0.4%

Рубидий 8.3%

Селен 0.36%

Фтор 3.7%

Хром 6%

Цинк 2.67%

Бор 4.4%

Ванадий 168%

Молибден 6.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30 мкг	900 мкг	0.2	0.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	2.2
Витамин В4	60 мг	500 мг	0.6	2.4
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.2	5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	5.2
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	0.8	3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.6	22.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14 мг	15 мг	4.7	18.7
Биотин	23 мг	50 мг	2.3	9.2
Витамин К	193 мкг	120 мкг	8	32.2
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	4
Калий	540 мг	2500 мг	1.1	4.3
Кальций	190 мг	1000 мг	1	3.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	220 мг	400 мг	2.8	11
Натрий	70 мг	1300 мг	0.3	1.1
Сера	74 мг	500 мг	0.7	3
Фосфор	130 мг	800 мг	0.8	3.3
Хлор	78 мг	2300 мг	0.2	0.7
Алюминий	309 мкг	30 мкг	51.5	206
Железо	10 мг	18 мг	2.8	11.1
Йод	109 мкг	150 мкг	3.6	14.5
Кобальт	9 мкг	10 мкг	4.5	18
Литий	60 мкг	70 мкг	4.3	17.1
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	8.4	33.6
Медь	570 мкг	1000 мкг	2.9	11.4
Никель	4 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	83 мкг	200 мкг	2.1	8.3
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	739 мкг	4000 мкг	0.9	3.7
Хром	15 мкг	50 мкг	1.5	6
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.7	2.7
Бор	264 мкг	1200 мкг	1.1	4.4
Ванадий	168 мкг	20 мкг	42	168
Молибден	24 мкг	70 мкг	1.7	6.9