Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из замороженной малины

Варенье из замороженной малины

Name: Варенье из замороженной малины
Prep time: PT1D
Cook time: 20 min
Total time: PT1D20M
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Малина 600 гр.; Сахар-песок 800 гр.

19049

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если летом собран урожай малины, а варить ее некогда, не беда. Можно заморозить ягоды, чтобы урожай не пропал, а варенье сварить позже, можно даже зимой.

Кухня Русская

Время готовки 1 д.

Порции 2

Калорийность 248 ккал 3468 ккал 1734 ккал

Белки 0,3 гр. 4,8 гр. 2,4 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 1,5 гр.

Углеводы 60,7 гр. 849,8 гр. 424,9 гр.

Вода 36,4 гр. 510,0 гр. 255,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 22,2 гр. 11,1 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Малина 600 гр. Сахар-песок 800 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из замороженной малины? Малину высыпать в емкость, чтобы она разморозилась.

Всыпать в размороженные ягоды половину порции сахара.

Все тщательно перемешать.

Оставить на час постоять, пока не выделится сок.

Поставить таз с малиной на плиту, довести до кипения. Снизить огонь и варить 10 мин. Обязательно перемешивать, чтобы не сгорело.

Спустя 10 мин. огонь выключить и дать остыть лакомству. Дать постоять варенью 10 часов без крышки.

Затем снова довести до кипения, всыпать остальной сахар.

Все перемешать. Немного поварить, около 10 мин., пока сахар не растворится. Выключить.

Варенье остудить и разложить по стерильным банкам через несколько часов.

Закрыть банки любыми крышками и убрать на хранение.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.57%

Витамин В1 0.57%

Витамин В2 1.19%

Витамин В4 1.05%

Витамин В5 1.71%

Витамин В6 1.5%

Витамин В9 0.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.9%

Витамин D 0%

Витамин E 1.71%

Биотин 1.63%

Витамин К 2.79%

Витамин РР 1.5%

Калий 3.91%

Кальций 1.89%

Кремний 55.71%

Магний 2.36%

Натрий 0.37%

Сера 1.37%

Фосфор 1.98%

Хлор 0.39%

Алюминий 285.71%

Железо 3.81%

Йод 0.09%

Кобальт 8.57%

Литий 1.84%

Марганец 4.5%

Медь 7.29%

Никель 0.94%

Рубидий 1.74%

Селен 0.16%

Фтор 0.03%

Хром 0.69%

Цинк 0.71%

Бор 7.14%

Ванадий 4.71%

Молибден 9.18%

Витамин A 22%

Витамин В1 8%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 14.76%

Витамин В5 24%

Витамин В6 21%

Витамин В9 9%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 24%

Биотин 22.8%

Витамин К 39%

Витамин РР 21%

Калий 54.72%

Кальций 26.4%

Кремний 780%

Магний 33%

Натрий 5.23%

Сера 19.2%

Фосфор 27.75%

Хлор 5.48%

Алюминий 4000%

Железо 53.33%

Йод 1.2%

Кобальт 120%

Литий 25.71%

Марганец 63%

Медь 102%

Никель 13.2%

Рубидий 24.3%

Селен 2.18%

Фтор 0.45%

Хром 9.6%

Цинк 10%

Бор 100%

Ванадий 66%

Молибден 128.57%

Витамин A 11%

Витамин В1 4%

Витамин В2 8.33%

Витамин В4 7.38%

Витамин В5 12%

Витамин В6 10.5%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 83.33%

Витамин D 0%

Витамин E 12%

Биотин 11.4%

Витамин К 19.5%

Витамин РР 10.5%

Калий 27.36%

Кальций 13.2%

Кремний 390%

Магний 16.5%

Натрий 2.62%

Сера 9.6%

Фосфор 13.88%

Хлор 2.74%

Алюминий 2000%

Железо 26.67%

Йод 0.6%

Кобальт 60%

Литий 12.86%

Марганец 31.5%

Медь 51%

Никель 6.6%

Рубидий 12.15%

Селен 1.09%

Фтор 0.23%

Хром 4.8%

Цинк 5%

Бор 50%

Ванадий 33%

Молибден 64.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	198 мкг	900 мкг	1.6	11
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.6	4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.2	8.3
Витамин В4	73.8 мг	500 мг	1.1	7.4
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.7	12
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.5	10.5
Витамин В9	36 мкг	400 мкг	0.6	4.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	11.9	83.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.6 мг	15 мг	1.7	12
Биотин	11.4 мг	50 мг	1.6	11.4
Витамин К	46.8 мкг	120 мкг	2.8	19.5
Витамин РР	4.2 мг	20 мг	1.5	10.5
Калий	1368 мг	2500 мг	3.9	27.4
Кальций	264 мг	1000 мг	1.9	13.2
Кремний	234 мг	30 мг	55.7	390
Магний	132 мг	400 мг	2.4	16.5
Натрий	68 мг	1300 мг	0.4	2.6
Сера	96 мг	500 мг	1.4	9.6
Фосфор	222 мг	800 мг	2	13.9
Хлор	126 мг	2300 мг	0.4	2.7
Алюминий	1200 мкг	30 мкг	285.7	2000
Железо	9.6 мг	18 мг	3.8	26.7
Йод	1.8 мкг	150 мкг	0.1	0.6
Кобальт	12 мкг	10 мкг	8.6	60
Литий	18 мкг	70 мкг	1.8	12.9
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.5	31.5
Медь	1020 мкг	1000 мкг	7.3	51
Никель	26.4 мкг	200 мкг	0.9	6.6
Рубидий	48.6 мкг	200 мкг	1.7	12.2
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.2	1.1
Фтор	18 мкг	4000 мкг	0	0.2
Хром	4.8 мкг	50 мкг	0.7	4.8
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.7	5
Бор	1200 мкг	1200 мкг	7.1	50
Ванадий	13.2 мкг	20 мкг	4.7	33
Молибден	90 мкг	70 мкг	9.2	64.3