Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из крыжовника с бананом

Варенье из крыжовника с бананом

Name: Варенье из крыжовника с бананом
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Банан 250 гр.; Крыжовник 500 кг; Сахар-песок 750 гр.; Желатин пищевой 7,5 ст.л.; Мелисса 2 ветка; Коньяк 4 ст.л.

9846

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нельзя не отметить, что на приготовление такого варенья вам придется потратить немало времени. Но сидя холодной зимой за столом и наслаждаясь чашечкой чая с вареньем из крыжовника с бананом, вряд ли пожалеете о потраченном времени.

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 1

Калорийность 193 ккал 4204 ккал 4204 ккал

Белки 4,7 гр. 102,7 гр. 102,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,7 гр. 3,7 гр.

Углеводы 41,1 гр. 895,2 гр. 895,2 гр.

Вода 48,5 гр. 1055,0 гр. 1055,0 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 38,3 гр. 38,3 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Банан 250 гр. Крыжовник 500 кг Сахар-песок 750 гр. Желатин пищевой 7,5 ст.л. Мелисса 2 ветки Коньяк 4 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить варенье из крыжовника с бананом просто! Крыжовник моем и разминаем.

К размятому крыжовнику добавляем листочки мелиссы или мяты.

Туда же отправляем сахар-песок.

Берем необходимое количество распущенного желатина и отправляем к крыжовнику с сахаром. Полученную массу отправляем на ночь в холодильник.

Очищаем от кожуры бананы и нарезаем их кружочками.

Соединяем нарезанные бананы с крыжовником.

Отправляем все в холодильник на 60 минут.

После отправляем смесь вариться. Она должна кипеть в течение четырех минут.

Далее в общую массу необходимо добавить коньяк. Вместо коньяка можно использовать мятный ликер.

Разливаем варенье в чистые и сухие банки.

Витамины и минералы

Витамин A 1.94%

Витамин В1 0.64%

Витамин В2 0.88%

Витамин В4 4.09%

Витамин В5 3.38%

Витамин В6 2.91%

Витамин В9 0.86%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.67%

Витамин D 0%

Витамин E 1.84%

Биотин 0.92%

Витамин К 3.04%

Витамин РР 4.93%

Калий 6.51%

Кальций 4.68%

Кремний 47.87%

Магний 3.29%

Натрий 1.17%

Сера 1.9%

Фосфор 3.82%

Хлор 0.25%

Алюминий 58.63%

Железо 3.87%

Йод 0.31%

Кобальт 4.32%

Литий 0.8%

Марганец 12.42%

Медь 14.45%

Никель 1.61%

Рубидий 8.05%

Селен 0.71%

Фтор 0.15%

Хром 0.96%

Цинк 0.53%

Бор 3.98%

Ванадий 3.96%

Молибден 8.32%

Витамин A 42.22%

Витамин В1 13.92%

Витамин В2 19.16%

Витамин В4 89.1%

Витамин В5 73.62%

Витамин В6 63.38%

Витамин В9 18.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 362.74%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 20%

Витамин К 66.04%

Витамин РР 107.24%

Калий 141.76%

Кальций 101.94%

Кремний 1041.67%

Магний 71.48%

Натрий 25.37%

Сера 41.45%

Фосфор 83.13%

Хлор 5.54%

Алюминий 1275.83%

Железо 84.2%

Йод 6.75%

Кобальт 94%

Литий 17.5%

Марганец 270.16%

Медь 314.35%

Никель 35%

Рубидий 175.25%

Селен 15.45%

Фтор 3.3%

Хром 20.85%

Цинк 11.62%

Бор 86.67%

Ванадий 86.25%

Молибден 181.07%

Витамин A 42.22%

Витамин В1 13.92%

Витамин В2 19.16%

Витамин В4 89.1%

Витамин В5 73.62%

Витамин В6 63.38%

Витамин В9 18.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 362.74%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 20%

Витамин К 66.04%

Витамин РР 107.24%

Калий 141.76%

Кальций 101.94%

Кремний 1041.67%

Магний 71.48%

Натрий 25.37%

Сера 41.45%

Фосфор 83.13%

Хлор 5.54%

Алюминий 1275.83%

Железо 84.2%

Йод 6.75%

Кобальт 94%

Литий 17.5%

Марганец 270.16%

Медь 314.35%

Никель 35%

Рубидий 175.25%

Селен 15.45%

Фтор 3.3%

Хром 20.85%

Цинк 11.62%

Бор 86.67%

Ванадий 86.25%

Молибден 181.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380 мкг	900 мкг	1.9	42.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	13.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	19.2
Витамин В4	445.5 мг	500 мг	4.1	89.1
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	3.4	73.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	2.9	63.4
Витамин В9	75 мкг	400 мкг	0.9	18.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	326.5 мкг	90 мкг	16.7	362.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	1.8	40
Биотин	10 мг	50 мг	0.9	20
Витамин К	79.3 мкг	120 мкг	3	66
Витамин РР	21.4 мг	20 мг	4.9	107.2
Калий	3543.9 мг	2500 мг	6.5	141.8
Кальций	1019.4 мг	1000 мг	4.7	101.9
Кремний	312.5 мг	30 мг	47.9	1041.7
Магний	285.9 мг	400 мг	3.3	71.5
Натрий	329.9 мг	1300 мг	1.2	25.4
Сера	207.3 мг	500 мг	1.9	41.5
Фосфор	665 мг	800 мг	3.8	83.1
Хлор	127.5 мг	2300 мг	0.3	5.5
Алюминий	382.8 мкг	30 мкг	58.6	1275.8
Железо	15.2 мг	18 мг	3.9	84.2
Йод	10.1 мкг	150 мкг	0.3	6.8
Кобальт	9.4 мкг	10 мкг	4.3	94
Литий	12.3 мкг	70 мкг	0.8	17.5
Марганец	5.4 мкг	2 мкг	12.4	270.2
Медь	3143.5 мкг	1000 мкг	14.4	314.4
Никель	70 мкг	200 мкг	1.6	35
Рубидий	350.5 мкг	200 мкг	8.1	175.3
Селен	8.5 мкг	55 мкг	0.7	15.5
Фтор	132.1 мкг	4000 мкг	0.2	3.3
Хром	10.4 мкг	50 мкг	1	20.9
Цинк	1.4 мг	12 мг	0.5	11.6
Бор	1040 мкг	1200 мкг	4	86.7
Ванадий	17.3 мкг	20 мкг	4	86.3
Молибден	126.8 мкг	70 мкг	8.3	181.1