Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Инжир, протертый с сахаром без варки на зиму

Инжир, протертый с сахаром без варки на зиму

Name: Инжир, протертый с сахаром без варки на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 0.15
Cuisine: Мировая
Ingredients: Инжир свежий 200 гр.; Сахар-песок 100 гр.

15541

81 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Инжир закладывается в блендер, засыпается сахарным песком и измельчается до состояния кашицы. Затем он раскладывается по пластиковым ёмкостям и отправляется в морозилку. Таким образом, ягоды сохранят свежесть и будут очень вкусными.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 0.15

Калорийность 169 ккал 507 ккал 3380 ккал

Белки 0,5 гр. 1,4 гр. 9,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,4 гр. 2,7 гр.

Углеводы 41,3 гр. 124,0 гр. 826,7 гр.

Вода 55,3 гр. 166,0 гр. 1106,7 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 5,0 гр. 33,3 гр.

Оля Гаврилова (190 рец.)

Инжир, протертый с сахаром без варки на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Инжир свежий 200 гр. Сахар-песок 100 гр.

Процесс приготовления

Приступим к готовке инжира, протертого с сахаром без варки на зиму. Для начала, тщательно промываем инжир под проточной водой и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

Срезаем с каждой ягоды хвостики, так как они тяжело перемалываются в блендере. Можно также разрезать его на несколько частей, чтобы процесс пошел быстрее.

Перекладываем помытый инжир в чашу блендера.

Засыпаем всё сахарным песком.

Перетираем инжир с сахаром до получения состояния кашицы. При отсутствии блендера этот шаг можно также сделать при помощи мясорубки.

Переливаем полученную массу в пластиковые ёмкости и отправляем в морозилку. Таким образом, инжир сохранит свою свежесть и не будет быстро портиться. Этот рецепт позволяет насладиться этой ягодой в любое время года. Достаём зимой, размораживаем и используем в приготовлении различных блюд или употребляем в чистом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.59%

Витамин В1 2.67%

Витамин В2 1.85%

Витамин В4 0.63%

Витамин В5 5.33%

Витамин В6 4.33%

Витамин В9 1.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.48%

Витамин D 0%

Витамин E 0.44%

Биотин 0%

Витамин К 2.61%

Витамин РР 2%

Калий 5.11%

Кальций 2.43%

Кремний 106.67%

Магний 2.83%

Натрий 0.95%

Сера 1%

Фосфор 1.17%

Хлор 0.09%

Алюминий 844.44%

Железо 12.41%

Йод 2.12%

Кобальт 8.67%

Литий 2.86%

Марганец 4.27%

Медь 4.67%

Никель 5.67%

Рубидий 21%

Селен 0.24%

Фтор 0.04%

Хром 14.67%

Цинк 0.83%

Бор 8.22%

Ванадий 13.33%

Молибден 6.38%

Витамин A 1.78%

Витамин В1 8%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 1.88%

Витамин В5 16%

Витамин В6 13%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.44%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 0%

Витамин К 7.83%

Витамин РР 6%

Калий 15.32%

Кальций 7.3%

Кремний 320%

Магний 8.5%

Натрий 2.85%

Сера 3%

Фосфор 3.5%

Хлор 0.26%

Алюминий 2533.33%

Железо 37.22%

Йод 6.35%

Кобальт 26%

Литий 8.57%

Марганец 12.8%

Медь 14%

Никель 17%

Рубидий 63%

Селен 0.73%

Фтор 0.12%

Хром 44%

Цинк 2.5%

Бор 24.67%

Ванадий 40%

Молибден 19.14%

Витамин A 11.85%

Витамин В1 53.33%

Витамин В2 37.04%

Витамин В4 12.53%

Витамин В5 106.67%

Витамин В6 86.67%

Витамин В9 33.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.63%

Витамин D 0%

Витамин E 8.89%

Биотин 0%

Витамин К 52.22%

Витамин РР 40%

Калий 102.13%

Кальций 48.67%

Кремний 2133.33%

Магний 56.67%

Натрий 18.97%

Сера 20%

Фосфор 23.33%

Хлор 1.74%

Алюминий 16888.89%

Железо 248.15%

Йод 42.31%

Кобальт 173.33%

Литий 57.14%

Марганец 85.33%

Медь 93.33%

Никель 113.33%

Рубидий 420%

Селен 4.85%

Фтор 0.8%

Хром 293.33%

Цинк 16.67%

Бор 164.44%

Ванадий 266.67%

Молибден 127.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	16 мкг	900 мкг	0.6	11.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.7	53.3
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.9	37
Витамин В4	9.4 мг	500 мг	0.6	12.5
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	5.3	106.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	4.3	86.7
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	1.7	33.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	4 мкг	90 мкг	1.5	29.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0.4	8.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	9.4 мкг	120 мкг	2.6	52.2
Витамин РР	1.2 мг	20 мг	2	40
Калий	383 мг	2500 мг	5.1	102.1
Кальций	73 мг	1000 мг	2.4	48.7
Кремний	96 мг	30 мг	106.7	2133.3
Магний	34 мг	400 мг	2.8	56.7
Натрий	37 мг	1300 мг	0.9	19
Сера	15 мг	500 мг	1	20
Фосфор	28 мг	800 мг	1.2	23.3
Хлор	6 мг	2300 мг	0.1	1.7
Алюминий	760 мкг	30 мкг	844.4	16888.9
Железо	6.7 мг	18 мг	12.4	248.1
Йод	9.5 мкг	150 мкг	2.1	42.3
Кобальт	2.6 мкг	10 мкг	8.7	173.3
Литий	6 мкг	70 мкг	2.9	57.1
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	4.3	85.3
Медь	140 мкг	1000 мкг	4.7	93.3
Никель	34 мкг	200 мкг	5.7	113.3
Рубидий	126 мкг	200 мкг	21	420
Селен	0.4 мкг	55 мкг	0.2	4.8
Фтор	4.8 мкг	4000 мкг	0	0.8
Хром	22 мкг	50 мкг	14.7	293.3
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.8	16.7
Бор	296 мкг	1200 мкг	8.2	164.4
Ванадий	8 мкг	20 мкг	13.3	266.7
Молибден	13.4 мкг	70 мкг	6.4	127.6