Главная
➠ Фаршированные макароны-ракушки с фаршем

Фаршированные макароны-ракушки с фаршем

Name: Фаршированные макароны-ракушки с фаршем
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны 300 гр.; Томатная паста 2 ст.л.; Фарш мясной 300 гр.; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Вода 400 мл.; Приправа (на выбор) по вкусу; Сахар-песок 1 щепотка

236

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные макароны-ракушки с фаршем выручат, когда уже давно приелись все обычные блюда. Для фарширования выбирайте в магазине крупные макароны в форме ракушек. Блюдо выглядит оригинально и аппетитно, дополнить его можно легким салатом или консервированными овощами.

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 282 ккал 2400 ккал 300 ккал

Белки 9,7 гр. 82,8 гр. 10,3 гр.

Жиры 13,5 гр. 114,9 гр. 14,4 гр.

Углеводы 28,9 гр. 246,1 гр. 30,8 гр.

Вода 24,2 гр. 205,9 гр. 25,7 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 12,4 гр. 1,5 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте крупные макароны ракушки, возьмите любой мясной фарш и все остальные продукты по списку.

Лук очистите от шелухи, помойте и натрите на мелкой терке. В фарш добавьте луковую массу, куриное яйцо, соль и специи по вкусу, хорошо перемешайте.

Макароны аккуратно, чтобы не сломать, наполните мясной начинкой.

В удобной емкости смешайте томатную пасту и воду. Смесь посолите и добавьте щепотку сахара.

Заготовки сложите в сковороду с толстым дном.

Залейте фаршированные макароны томатным соусом и тушите на медленном огне в течение 40 минут.

Фаршированные макароны-ракушки готовы, посыпьте их рубленой зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.65%

Витамин В1 12.93%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 4.72%

Витамин В5 9.58%

Витамин В6 8.52%

Витамин В9 7.01%

Витамин В12 1.79%

Витамин С 4.73%

Витамин D 1.48%

Витамин E 2.31%

Биотин 3.8%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 26.09%

Калий 13%

Кальций 3.01%

Кремний 1.47%

Магний 14.48%

Натрий 42.31%

Сера 14.46%

Фосфор 24.55%

Хлор 19.56%

Алюминий 117.61%

Железо 12.55%

Йод 3.11%

Кобальт 29.58%

Литий 0%

Марганец 55.06%

Медь 22.4%

Никель 0.13%

Рубидий 20.99%

Селен 53.51%

Фтор 0.16%

Хром 0.87%

Цинк 10.71%

Бор 1.47%

Ванадий 0%

Молибден 4.69%

Витамин A 116.02%

Витамин В1 109.93%

Витамин В2 94.43%

Витамин В4 40.17%

Витамин В5 81.44%

Витамин В6 72.48%

Витамин В9 59.61%

Витамин В12 15.21%

Витамин С 40.26%

Витамин D 12.56%

Витамин E 19.64%

Биотин 32.28%

Витамин К 13.02%

Витамин РР 221.85%

Калий 110.52%

Кальций 25.61%

Кремний 12.5%

Магний 123.09%

Натрий 359.72%

Сера 122.91%

Фосфор 208.71%

Хлор 166.31%

Алюминий 1000%

Железо 106.75%

Йод 26.43%

Кобальт 251.5%

Литий 0%

Марганец 468.17%

Медь 190.43%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 454.98%

Фтор 1.37%

Хром 7.4%

Цинк 91.08%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 39.88%

Витамин A 14.5%

Витамин В1 13.74%

Витамин В2 11.8%

Витамин В4 5.02%

Витамин В5 10.18%

Витамин В6 9.06%

Витамин В9 7.45%

Витамин В12 1.9%

Витамин С 5.03%

Витамин D 1.57%

Витамин E 2.46%

Биотин 4.04%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 27.73%

Калий 13.82%

Кальций 3.2%

Кремний 1.56%

Магний 15.39%

Натрий 44.97%

Сера 15.36%

Фосфор 26.09%

Хлор 20.79%

Алюминий 125%

Железо 13.34%

Йод 3.3%

Кобальт 31.44%

Литий 0%

Марганец 58.52%

Медь 23.8%

Никель 0.14%

Рубидий 22.31%

Селен 56.87%

Фтор 0.17%

Хром 0.93%

Цинк 11.38%

Бор 1.56%

Ванадий 0%

Молибден 4.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1044.2 мкг	900 мкг	13.6	14.5
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	12.9	13.7
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	11.1	11.8
Витамин В4	200.8 мг	500 мг	4.7	5
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	9.6	10.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.5	9.1
Витамин В9	238.4 мкг	400 мкг	7	7.5
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	1.8	1.9
Витамин С	36.2 мкг	90 мкг	4.7	5
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.5	1.6
Витамин E	2.9 мг	15 мг	2.3	2.5
Биотин	16.1 мг	50 мг	3.8	4
Витамин К	15.6 мкг	120 мкг	1.5	1.6
Витамин РР	44.4 мг	20 мг	26.1	27.7
Калий	2763.1 мг	2500 мг	13	13.8
Кальций	256.1 мг	1000 мг	3	3.2
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.5	1.6
Магний	492.3 мг	400 мг	14.5	15.4
Натрий	4676.4 мг	1300 мг	42.3	45
Сера	614.6 мг	500 мг	14.5	15.4
Фосфор	1669.7 мг	800 мг	24.5	26.1
Хлор	3825.2 мг	2300 мг	19.6	20.8
Алюминий	300 мкг	30 мкг	117.6	125
Железо	19.2 мг	18 мг	12.6	13.3
Йод	39.7 мкг	150 мкг	3.1	3.3
Кобальт	25.2 мкг	10 мкг	29.6	31.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9.4 мкг	2 мкг	55.1	58.5
Медь	1904.3 мкг	1000 мкг	22.4	23.8
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	357 мкг	200 мкг	21	22.3
Селен	250.2 мкг	55 мкг	53.5	56.9
Фтор	54.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	3.7 мкг	50 мкг	0.9	0.9
Цинк	10.9 мг	12 мг	10.7	11.4
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.5	1.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.9 мкг	70 мкг	4.7	5