Главная
➠ Макароны, паста
➠ Макароны с мясом
➠ Рожки с фаршем на сковороде

Рожки с фаршем на сковороде

Name: Рожки с фаршем на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш мясной 300 гр.; Макароны 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый или Перец красный молотый 1 щепотка; Масло растительное для жарки; Зелень по вкусу

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рожки с фаршем на сковороде, как блюдо простое, сытное и вкусное, во многих семьях готовят часто. Набор ингредиентов небольшой. Фарш берется любой и обжаривается с луком, а затем смешивается с отваренными рожками. Рожки лучше выбрать мелкие. Вкус блюда, по желанию, можно дополнять пряностями, овощами или грибами, но и без них получается вкусно.

Кухня Итальянская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 367 ккал 3252 ккал 1626 ккал

Белки 9,8 гр. 86,5 гр. 43,3 гр.

Жиры 20,3 гр. 180,4 гр. 90,2 гр.

Углеводы 34,3 гр. 304,2 гр. 152,1 гр.

Вода 12,9 гр. 114,4 гр. 57,2 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 14,9 гр. 7,4 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 300 гр. Макароны (Рожки) 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый или Перец красный молотый 1 щепотка Масло растительное для жарки Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Сразу подготовить простой набор ингредиентов для этого блюда. Заранее разморозить мясной фарш. Очистить лук и мелко нарезать.

В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить до легкого золотистого цвета нарезку лука.

Затем в сковороду переложить фарш, посыпать солью с любым перцем и вилкой размять на мелкие кусочки. Пожарить фарш при помешивании и до готовности.

В кастрюле отварить рожки в подсоленной воде и до полной готовности. Отваренные рожки откинуть на дуршлаг.

Затем рожки переложить в сковороду к обжаренному фаршу, перемешать, через 5 минут огонь выключить и дать им немного постоять под прикрытой крышкой.

Приготовленные на сковороде рожки с фаршем разложить по порционным тарелкам. Дополнить зеленью и сервировать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.16%

Витамин В1 16.44%

Витамин В2 11.33%

Витамин В4 0.14%

Витамин В5 8.05%

Витамин В6 9.48%

Витамин В9 8.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.16%

Витамин D 0%

Витамин E 28.16%

Биотин 0.15%

Витамин К 10.32%

Витамин РР 27.97%

Калий 12.98%

Кальций 3.33%

Кремний 1.41%

Магний 19.95%

Натрий 39.66%

Сера 13.88%

Фосфор 25.86%

Хлор 17.66%

Алюминий 121.29%

Железо 13.85%

Йод 1.75%

Кобальт 5.64%

Литий 0%

Марганец 69.47%

Медь 23.68%

Никель 0.13%

Рубидий 20.12%

Селен 63.72%

Фтор 0.07%

Хром 0.38%

Цинк 11.92%

Бор 1.41%

Ванадий 0%

Молибден 1.22%

Витамин A 28.02%

Витамин В1 145.84%

Витамин В2 100.49%

Витамин В4 1.2%

Витамин В5 71.38%

Витамин В6 84.05%

Витамин В9 72.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.99%

Витамин D 0%

Витамин E 249.74%

Биотин 1.35%

Витамин К 91.57%

Витамин РР 248.05%

Калий 115.1%

Кальций 29.51%

Кремний 12.5%

Магний 176.97%

Натрий 351.82%

Сера 123.11%

Фосфор 229.35%

Хлор 156.65%

Алюминий 1075.83%

Железо 122.85%

Йод 15.5%

Кобальт 50%

Литий 0%

Марганец 616.23%

Медь 210.06%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 565.2%

Фтор 0.59%

Хром 3.4%

Цинк 105.72%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 10.86%

Витамин A 14.01%

Витамин В1 72.92%

Витамин В2 50.24%

Витамин В4 0.6%

Витамин В5 35.69%

Витамин В6 42.02%

Витамин В9 36.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.99%

Витамин D 0%

Витамин E 124.87%

Биотин 0.68%

Витамин К 45.79%

Витамин РР 124.03%

Калий 57.55%

Кальций 14.76%

Кремний 6.25%

Магний 88.48%

Натрий 175.91%

Сера 61.56%

Фосфор 114.68%

Хлор 78.33%

Алюминий 537.92%

Железо 61.43%

Йод 7.75%

Кобальт 25%

Литий 0%

Марганец 308.12%

Медь 105.03%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 282.6%

Фтор 0.3%

Хром 1.7%

Цинк 52.86%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 5.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	252.2 мкг	900 мкг	3.2	14
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	16.4	72.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	11.3	50.2
Витамин В4	6 мг	500 мг	0.1	0.6
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	8	35.7
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	9.5	42
Витамин В9	290.8 мкг	400 мкг	8.2	36.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	25.2 мкг	90 мкг	3.2	14
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.5 мг	15 мг	28.2	124.9
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	109.9 мкг	120 мкг	10.3	45.8
Витамин РР	49.6 мг	20 мг	28	124
Калий	2877.4 мг	2500 мг	13	57.5
Кальций	295.1 мг	1000 мг	3.3	14.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.4	6.3
Магний	707.9 мг	400 мг	20	88.5
Натрий	4573.6 мг	1300 мг	39.7	175.9
Сера	615.6 мг	500 мг	13.9	61.6
Фосфор	1834.8 мг	800 мг	25.9	114.7
Хлор	3603.1 мг	2300 мг	17.7	78.3
Алюминий	322.8 мкг	30 мкг	121.3	537.9
Железо	22.1 мг	18 мг	13.9	61.4
Йод	23.3 мкг	150 мкг	1.7	7.8
Кобальт	5 мкг	10 мкг	5.6	25
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	12.3 мкг	2 мкг	69.5	308.1
Медь	2100.6 мкг	1000 мкг	23.7	105
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	20.1	89.3
Селен	310.9 мкг	55 мкг	63.7	282.6
Фтор	23.7 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	1.7 мкг	50 мкг	0.4	1.7
Цинк	12.7 мг	12 мг	11.9	52.9
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.4	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.6 мкг	70 мкг	1.2	5.4