Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говяжий фарш
➠ Макароны по-флотски с морковью и луком

Макароны по-флотски с морковью и луком

Name: Макароны по-флотски с морковью и луком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Масло растительное для жарки; Говяжий фарш 300 гр.; Перец чёрный молотый 2 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Макароны 350 гр.; Майоран 0,5 гр.; Томатная паста 70 гр.; Базилик сушеный 0,5 гр.; Соль 3 гр.; Розмарин сушеный 0,5 гр.; Лук зелёный 4 перо

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Макароны по-флотски с морковью и луком – этот рецепт чрезвычайно прост. К тому же овощи делают блюдо еще более вкусным и немного снижают общий уровень жирности. И тем не менее макароны по-флотски получаются питательными, вы легко накормите ими всю семью.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 290 ккал 2756 ккал 459 ккал

Белки 10,6 гр. 100,9 гр. 16,8 гр.

Жиры 14,0 гр. 133,5 гр. 22,3 гр.

Углеводы 28,9 гр. 274,9 гр. 45,8 гр.

Вода 40,1 гр. 381,7 гр. 63,6 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 15,7 гр. 2,6 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для макарон по-флотски. Овощи очистите и помойте. Фарш должен быть размороженным. Луковую головку нарежьте мелкими кубиками.

Морковку натрите на мелкой терке.

На дно разогретой сковороды налейте растительное масло. Выложите измельченные овощи и жарьте их в течение пары минут.

Далее к пассерованным овощам выложите мясной фарш. Помешивая лопаткой и разбивая фарш на мелкие кусочки, жарьте все вместе в течение 10 минут.

Макароны сварите в подсоленной воде до готовности. Выкладывайте макароны в кипящую воду и варите их от момента повторного закипания в течение 12-15 минут. После этого откиньте их на дуршлаг.

К обжаренным овощам и фаршу добавьте томатную пасту, соль, майоран, розмарин, базилик и молотый перец, перемешайте и томите зажарку еще 5-7 минут.

Теперь можно смешать макароны с зажаркой из фарша и овощей, это можно сделать в любой емкости: сковороде или кастрюле. Подавать макароны по-флотски лучше всего в теплом виде, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.14%

Витамин В1 14.1%

Витамин В2 8.17%

Витамин В4 6%

Витамин В5 13.34%

Витамин В6 17.53%

Витамин В9 8.01%

Витамин В12 29.43%

Витамин С 5.07%

Витамин D 0%

Витамин E 26.85%

Биотин 0.89%

Витамин К 3.12%

Витамин РР 28.04%

Калий 17.17%

Кальций 3.21%

Кремний 7.47%

Магний 19.25%

Натрий 11.9%

Сера 30.13%

Фосфор 27.42%

Хлор 9.21%

Алюминий 186.7%

Железо 15.88%

Йод 0.85%

Кобальт 24.39%

Литий 0.64%

Марганец 58.84%

Медь 26.42%

Никель 0.34%

Рубидий 19.98%

Селен 64.39%

Фтор 0.17%

Хром 0.77%

Цинк 28.6%

Бор 2.57%

Ванадий 36.5%

Молибден 5.8%

Витамин A 182.16%

Витамин В1 134.17%

Витамин В2 77.72%

Витамин В4 57.14%

Витамин В5 126.96%

Витамин В6 166.78%

Витамин В9 76.19%

Витамин В12 280%

Витамин С 48.21%

Витамин D 0%

Витамин E 255.49%

Биотин 8.49%

Витамин К 29.72%

Витамин РР 266.76%

Калий 163.35%

Кальций 30.53%

Кремний 71.08%

Магний 183.15%

Натрий 113.18%

Сера 286.67%

Фосфор 260.94%

Хлор 87.67%

Алюминий 1776.42%

Железо 151.13%

Йод 8.05%

Кобальт 232.05%

Литий 6.13%

Марганец 559.84%

Медь 251.34%

Никель 3.24%

Рубидий 190.12%

Селен 612.64%

Фтор 1.59%

Хром 7.32%

Цинк 272.09%

Бор 24.44%

Ванадий 347.34%

Молибден 55.14%

Витамин A 30.36%

Витамин В1 22.36%

Витамин В2 12.95%

Витамин В4 9.52%

Витамин В5 21.16%

Витамин В6 27.8%

Витамин В9 12.7%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 8.04%

Витамин D 0%

Витамин E 42.58%

Биотин 1.42%

Витамин К 4.95%

Витамин РР 44.46%

Калий 27.22%

Кальций 5.09%

Кремний 11.85%

Магний 30.52%

Натрий 18.86%

Сера 47.78%

Фосфор 43.49%

Хлор 14.61%

Алюминий 296.07%

Железо 25.19%

Йод 1.34%

Кобальт 38.68%

Литий 1.02%

Марганец 93.31%

Медь 41.89%

Никель 0.54%

Рубидий 31.69%

Селен 102.11%

Фтор 0.26%

Хром 1.22%

Цинк 45.35%

Бор 4.07%

Ванадий 57.89%

Молибден 9.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1639.5 мкг	900 мкг	19.1	30.4
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	14.1	22.4
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	8.2	13
Витамин В4	285.7 мг	500 мг	6	9.5
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	13.3	21.2
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	17.5	27.8
Витамин В9	304.7 мкг	400 мкг	8	12.7
Витамин В12	8.4 мкг	3 мкг	29.4	46.7
Витамин С	43.4 мкг	90 мкг	5.1	8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.3 мг	15 мг	26.9	42.6
Биотин	4.2 мг	50 мг	0.9	1.4
Витамин К	35.7 мкг	120 мкг	3.1	5
Витамин РР	53.4 мг	20 мг	28	44.5
Калий	4083.7 мг	2500 мг	17.2	27.2
Кальций	305.3 мг	1000 мг	3.2	5.1
Кремний	21.3 мг	30 мг	7.5	11.8
Магний	732.6 мг	400 мг	19.2	30.5
Натрий	1471.4 мг	1300 мг	11.9	18.9
Сера	1433.4 мг	500 мг	30.1	47.8
Фосфор	2087.5 мг	800 мг	27.4	43.5
Хлор	2016.4 мг	2300 мг	9.2	14.6
Алюминий	532.9 мкг	30 мкг	186.7	296.1
Железо	27.2 мг	18 мг	15.9	25.2
Йод	12.1 мкг	150 мкг	0.8	1.3
Кобальт	23.2 мкг	10 мкг	24.4	38.7
Литий	4.3 мкг	70 мкг	0.6	1
Марганец	11.2 мкг	2 мкг	58.8	93.3
Медь	2513.4 мкг	1000 мкг	26.4	41.9
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	380.2 мкг	200 мкг	20	31.7
Селен	337 мкг	55 мкг	64.4	102.1
Фтор	63.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	3.7 мкг	50 мкг	0.8	1.2
Цинк	32.7 мг	12 мг	28.6	45.3
Бор	293.3 мкг	1200 мкг	2.6	4.1
Ванадий	69.5 мкг	20 мкг	36.5	57.9
Молибден	38.6 мкг	70 мкг	5.8	9.2