Главная
➠ Макароны с шампиньонами

Макароны с шампиньонами

Name: Макароны с шампиньонами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны 300 гр.; Шампиньоны свежие 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Морковь 1 шт.; Укроп по вкусу; Майоран по вкусу; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

714

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Макароны с шампиньонами послужат вкусным, аппетитным и питательным обедом или ужином для вашей семьи. Кроме того, угощение порадует простым и понятным кулинарным процессом. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Итальянская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 209 ккал 2052 ккал 1026 ккал

Белки 6,1 гр. 59,6 гр. 29,8 гр.

Жиры 9,1 гр. 89,2 гр. 44,6 гр.

Углеводы 25,1 гр. 246,4 гр. 123,2 гр.

Вода 54,3 гр. 532,0 гр. 266,0 гр.

Пищевые волокна 3,6 гр. 35,0 гр. 17,5 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищенный репчатый лук мелко нарезаем, морковку натираем на терке со средними зубчиками.

Тщательно промываем шампиньоны под водой и разделываем их на тонкие пластинки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем лук с морковью до мягкого состояния.

Также к овощам выкладываем пластинки шампиньонов, добавляем соль и специи. Обжариваем до готовности грибов, периодически помешивая.

В это время до готовности отвариваем макароны. Отбрасываем их на дуршлаг.

Подготовленные макароны выкладываем в сковороду с грибами. Сюда же отправляем измельченный чеснок, укроп и остальные специи. Перемешиваем и готовим еще пару минут. Затем огонь выключаем и даем блюду настояться под крышкой 10 минут.

Макароны с шампиньонами готовы. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 17.97%

Витамин В1 14.03%

Витамин В2 16.86%

Витамин В4 0.48%

Витамин В5 23.31%

Витамин В6 10.34%

Витамин В9 11.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.52%

Витамин D 0%

Витамин E 25.78%

Биотин 0.22%

Витамин К 16.11%

Витамин РР 26.07%

Калий 18.84%

Кальций 8.21%

Кремний 7.23%

Магний 18.21%

Натрий 18.93%

Сера 10.54%

Фосфор 21.37%

Хлор 16.62%

Алюминий 178.95%

Железо 21.46%

Йод 5.31%

Кобальт 67.77%

Литий 0.61%

Марганец 58.64%

Медь 20.45%

Никель 0.33%

Рубидий 24.36%

Селен 43.63%

Фтор 0.31%

Хром 11.35%

Цинк 10.31%

Бор 2.47%

Ванадий 35.36%

Молибден 4.75%

Витамин A 176.1%

Витамин В1 137.47%

Витамин В2 165.2%

Витамин В4 4.72%

Витамин В5 228.41%

Витамин В6 101.29%

Витамин В9 109.98%

Витамин В12 0%

Витамин С 73.69%

Витамин D 0%

Витамин E 252.64%

Биотин 2.19%

Витамин К 157.85%

Витамин РР 255.5%

Калий 184.58%

Кальций 80.43%

Кремний 70.83%

Магний 178.48%

Натрий 185.55%

Сера 103.34%

Фосфор 209.43%

Хлор 162.85%

Алюминий 1753.67%

Железо 210.26%

Йод 52.07%

Кобальт 664.1%

Литий 6%

Марганец 574.72%

Медь 200.39%

Никель 3.23%

Рубидий 238.73%

Селен 427.62%

Фтор 2.99%

Хром 111.2%

Цинк 101%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 46.57%

Витамин A 88.05%

Витамин В1 68.74%

Витамин В2 82.6%

Витамин В4 2.36%

Витамин В5 114.2%

Витамин В6 50.65%

Витамин В9 54.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 36.85%

Витамин D 0%

Витамин E 126.32%

Биотин 1.1%

Витамин К 78.92%

Витамин РР 127.75%

Калий 92.29%

Кальций 40.21%

Кремний 35.42%

Магний 89.24%

Натрий 92.78%

Сера 51.67%

Фосфор 104.71%

Хлор 81.42%

Алюминий 876.83%

Железо 105.13%

Йод 26.04%

Кобальт 332.05%

Литий 3%

Марганец 287.36%

Медь 100.19%

Никель 1.61%

Рубидий 119.36%

Селен 213.81%

Фтор 1.49%

Хром 55.6%

Цинк 50.5%

Бор 12.08%

Ванадий 173.25%

Молибден 23.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1584.9 мкг	900 мкг	18	88.1
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	14	68.7
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	16.9	82.6
Витамин В4	23.6 мг	500 мг	0.5	2.4
Витамин В5	11.4 мг	5 мг	23.3	114.2
Витамин В6	2 мг	2 мг	10.3	50.6
Витамин В9	439.9 мкг	400 мкг	11.2	55
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	66.3 мкг	90 мкг	7.5	36.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.9 мг	15 мг	25.8	126.3
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.2	1.1
Витамин К	189.4 мкг	120 мкг	16.1	78.9
Витамин РР	51.1 мг	20 мг	26.1	127.8
Калий	4614.6 мг	2500 мг	18.8	92.3
Кальций	804.3 мг	1000 мг	8.2	40.2
Кремний	21.3 мг	30 мг	7.2	35.4
Магний	713.9 мг	400 мг	18.2	89.2
Натрий	2412.2 мг	1300 мг	18.9	92.8
Сера	516.7 мг	500 мг	10.5	51.7
Фосфор	1675.4 мг	800 мг	21.4	104.7
Хлор	3745.5 мг	2300 мг	16.6	81.4
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	178.9	876.8
Железо	37.8 мг	18 мг	21.5	105.1
Йод	78.1 мкг	150 мкг	5.3	26
Кобальт	66.4 мкг	10 мкг	67.8	332.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	3
Марганец	11.5 мкг	2 мкг	58.6	287.4
Медь	2003.9 мкг	1000 мкг	20.4	100.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	1.6
Рубидий	477.5 мкг	200 мкг	24.4	119.4
Селен	235.2 мкг	55 мкг	43.6	213.8
Фтор	119.6 мкг	4000 мкг	0.3	1.5
Хром	55.6 мкг	50 мкг	11.3	55.6
Цинк	12.1 мг	12 мг	10.3	50.5
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.5	12.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	35.4	173.3
Молибден	32.6 мкг	70 мкг	4.8	23.3