Главная
➠ Бисквит на сковороде

Бисквит на сковороде

Name: Бисквит на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 3 ст.л.; Яйцо 3 шт.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Сахарная пудра 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Соль 1 щепотка; Молоко коровье 1 ст.л.

3891

82 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Порой условия не позволяют исполнить бисквит в духовке, но в вашем распоряжении есть сковорода и плита. Отлично! Стандартный набор продуктов, немного терпения и у вас на столе будут красоваться мини-бисквиты. Самое главное – не превышать температуру готовки и жарить их на малом огне.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 308 ккал 1085 ккал 542 ккал

Белки 8,3 гр. 29,4 гр. 14,7 гр.

Жиры 17,2 гр. 60,7 гр. 30,4 гр.

Углеводы 29,5 гр. 104,0 гр. 52,0 гр.

Вода 42,5 гр. 149,9 гр. 74,9 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 2,7 гр. 1,3 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 3 ст.л. Яйцо 3 шт. Масло подсолнечное 2 ст.л. Сахарная пудра 2 ст.л. Разрыхлитель теста 0.5 ч.л. Соль 1 щепотка Молоко коровье 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить бисквит на сковороде легко! Желтки отсоедините от белков и соедините с молоком. Взбивайте их в пену. Белки взбейте отдельно с солью до густой плотной массы. Соедините обе части, аккуратно перемешивая.

Просеивайте муку частями в тесто и аккуратно перемешивайте.

Сковороду разогрейте и сделайте малый огонь, смажьте маслом и слегка его прогрейте (30 секунд). Ложкой выкладывайте бисквитные лепёшки нужного размера. Накройте крышкой и готовьте по минуте с одной стороны.

Переложите бисквиты на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.96%

Витамин В1 7.33%

Витамин В2 15.01%

Витамин В4 25.98%

Витамин В5 13.85%

Витамин В6 8.25%

Витамин В9 2.61%

Витамин В12 8.94%

Витамин С 0.06%

Витамин D 10.86%

Витамин E 37.3%

Биотин 20.12%

Витамин К 0.64%

Витамин РР 11.54%

Калий 7.86%

Кальций 6.86%

Кремний 2.84%

Магний 6.95%

Натрий 13.56%

Сера 19.88%

Фосфор 18.17%

Хлор 10.99%

Алюминий 9.45%

Железо 10.24%

Йод 6.79%

Кобальт 51.07%

Литий 0%

Марганец 6.88%

Медь 6.16%

Никель 0.23%

Рубидий 0%

Селен 28.82%

Фтор 0.79%

Хром 4.91%

Цинк 5.8%

Бор 0.66%

Ванадий 95.71%

Молибден 8.66%

Витамин A 49.23%

Витамин В1 25.85%

Витамин В2 52.92%

Витамин В4 91.62%

Витамин В5 48.85%

Витамин В6 29.09%

Витамин В9 9.21%

Витамин В12 31.53%

Витамин С 0.2%

Витамин D 38.3%

Витамин E 131.51%

Биотин 70.94%

Витамин К 2.25%

Витамин РР 40.68%

Калий 27.73%

Кальций 24.18%

Кремний 10%

Магний 24.5%

Натрий 47.83%

Сера 70.1%

Фосфор 64.08%

Хлор 38.75%

Алюминий 33.33%

Железо 36.1%

Йод 23.95%

Кобальт 180.1%

Литий 0%

Марганец 24.26%

Медь 21.72%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 101.64%

Фтор 2.78%

Хром 17.3%

Цинк 20.45%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 30.54%

Витамин A 24.61%

Витамин В1 12.93%

Витамин В2 26.46%

Витамин В4 45.81%

Витамин В5 24.42%

Витамин В6 14.54%

Витамин В9 4.6%

Витамин В12 15.77%

Витамин С 0.1%

Витамин D 19.15%

Витамин E 65.76%

Биотин 35.47%

Витамин К 1.12%

Витамин РР 20.34%

Калий 13.86%

Кальций 12.09%

Кремний 5%

Магний 12.25%

Натрий 23.92%

Сера 35.05%

Фосфор 32.04%

Хлор 19.38%

Алюминий 16.67%

Железо 18.05%

Йод 11.98%

Кобальт 90.05%

Литий 0%

Марганец 12.13%

Медь 10.86%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 50.82%

Фтор 1.39%

Хром 8.65%

Цинк 10.23%

Бор 1.16%

Ванадий 168.75%

Молибден 15.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	443.1 мкг	900 мкг	14	24.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	7.3	12.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	15	26.5
Витамин В4	458.1 мг	500 мг	26	45.8
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	13.9	24.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	8.2	14.5
Витамин В9	36.8 мкг	400 мкг	2.6	4.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	8.9	15.8
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	10.9	19.2
Витамин E	19.7 мг	15 мг	37.3	65.8
Биотин	35.5 мг	50 мг	20.1	35.5
Витамин К	2.7 мкг	120 мкг	0.6	1.1
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	11.5	20.3
Калий	693.2 мг	2500 мг	7.9	13.9
Кальций	241.8 мг	1000 мг	6.9	12.1
Кремний	3 мг	30 мг	2.8	5
Магний	98 мг	400 мг	6.9	12.2
Натрий	621.8 мг	1300 мг	13.6	23.9
Сера	350.5 мг	500 мг	19.9	35.1
Фосфор	512.7 мг	800 мг	18.2	32
Хлор	891.3 мг	2300 мг	11	19.4
Алюминий	10 мкг	30 мкг	9.5	16.7
Железо	6.5 мг	18 мг	10.2	18.1
Йод	35.9 мкг	150 мкг	6.8	12
Кобальт	18 мкг	10 мкг	51.1	90.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	6.9	12.1
Медь	217.2 мкг	1000 мкг	6.2	10.9
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	55.9 мкг	55 мкг	28.8	50.8
Фтор	111.3 мкг	4000 мкг	0.8	1.4
Хром	8.7 мкг	50 мкг	4.9	8.7
Цинк	2.5 мг	12 мг	5.8	10.2
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.7	1.2
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	95.7	168.8
Молибден	21.4 мкг	70 мкг	8.7	15.3