Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит на 8 яиц

Бисквит на 8 яиц

Name: Бисквит на 8 яиц
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 8 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Масло сливочное для смазывания

23098

63 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт бисквита, приготовленного из восьми яиц, по праву называют идеальным. Популярную выпечку удобно использовать для тортов и других десертов. Также лакомство можно подавать к чаю.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 258 ккал 2089 ккал 348 ккал

Белки 8,9 гр. 72,4 гр. 12,1 гр.

Жиры 7,4 гр. 59,6 гр. 9,9 гр.

Углеводы 38,7 гр. 313,5 гр. 52,2 гр.

Вода 43,3 гр. 350,5 гр. 58,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 8 шт. Мука пшеничная 1 ст. Сахар-песок 1 ст. Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления бисквита на 8 яиц? Яйца взбиваем миксером до образования пышной белой пены.

Постепенно всыпаем сахар в пышную яичную массу. Продолжаем работать миксером до полного растворения сухого ингредиента.

Просеиваем муку.

Теперь уже перемешиваем тесто ложкой. Делаем это аккуратно, снизу вверх. Продолжаем движения, пока тесто не станет однородным и воздушным.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

Дно можно слегка посыпать сахаром. Это не даст бисквиту подгореть.

Вливаем тесто и отправляем в духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

Бисквиту даём немного остыть и выкладываем в плоскую тарелку. Выпечка готова!

Витамины и минералы

Витамин A 16.31%

Витамин В1 4.78%

Витамин В2 13.8%

Витамин В4 29.32%

Витамин В5 15.31%

Витамин В6 5.48%

Витамин В9 2.29%

Витамин В12 9.42%

Витамин С 0%

Витамин D 12.11%

Витамин E 4.23%

Биотин 22.74%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 12.65%

Калий 4.05%

Кальций 3.45%

Кремний 2.63%

Магний 2.42%

Натрий 5.68%

Сера 21.91%

Фосфор 15.21%

Хлор 3.86%

Алюминий 0%

Железо 9.29%

Йод 7.44%

Кобальт 57.48%

Литий 0%

Марганец 6.42%

Медь 6.49%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 32.48%

Фтор 0.86%

Хром 5.21%

Цинк 6.19%

Бор 0.61%

Ванадий 88.89%

Молибден 8.18%

Витамин A 132.11%

Витамин В1 38.73%

Витамин В2 111.78%

Витамин В4 237.52%

Витамин В5 124%

Витамин В6 44.4%

Витамин В9 18.54%

Витамин В12 76.27%

Витамин С 0%

Витамин D 98.1%

Витамин E 34.27%

Биотин 184.16%

Витамин К 1.1%

Витамин РР 102.5%

Калий 32.81%

Кальций 27.92%

Кремний 21.33%

Магний 19.61%

Натрий 45.99%

Сера 177.44%

Фосфор 123.18%

Хлор 31.23%

Алюминий 0%

Железо 75.22%

Йод 60.27%

Кобальт 465.6%

Литий 0%

Марганец 52%

Медь 52.58%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 263.05%

Фтор 6.93%

Хром 42.24%

Цинк 50.16%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 66.29%

Витамин A 22.02%

Витамин В1 6.46%

Витамин В2 18.63%

Витамин В4 39.59%

Витамин В5 20.67%

Витамин В6 7.4%

Витамин В9 3.09%

Витамин В12 12.71%

Витамин С 0%

Витамин D 16.35%

Витамин E 5.71%

Биотин 30.69%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 17.08%

Калий 5.47%

Кальций 4.65%

Кремний 3.56%

Магний 3.27%

Натрий 7.67%

Сера 29.57%

Фосфор 20.53%

Хлор 5.21%

Алюминий 0%

Железо 12.54%

Йод 10.04%

Кобальт 77.6%

Литий 0%

Марганец 8.67%

Медь 8.76%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 43.84%

Фтор 1.16%

Хром 7.04%

Цинк 8.36%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 11.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1189 мкг	900 мкг	16.3	22
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.8	6.5
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	13.8	18.6
Витамин В4	1187.6 мг	500 мг	29.3	39.6
Витамин В5	6.2 мг	5 мг	15.3	20.7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.5	7.4
Витамин В9	74.2 мкг	400 мкг	2.3	3.1
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	9.4	12.7
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	9.8 мкг	10 мкг	12.1	16.4
Витамин E	5.1 мг	15 мг	4.2	5.7
Биотин	92.1 мг	50 мг	22.7	30.7
Витамин К	1.3 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	20.5 мг	20 мг	12.7	17.1
Калий	820.2 мг	2500 мг	4.1	5.5
Кальций	279.2 мг	1000 мг	3.4	4.7
Кремний	6.4 мг	30 мг	2.6	3.6
Магний	78.5 мг	400 мг	2.4	3.3
Натрий	597.9 мг	1300 мг	5.7	7.7
Сера	887.2 мг	500 мг	21.9	29.6
Фосфор	985.4 мг	800 мг	15.2	20.5
Хлор	718.4 мг	2300 мг	3.9	5.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13.5 мг	18 мг	9.3	12.5
Йод	90.4 мкг	150 мкг	7.4	10
Кобальт	46.6 мкг	10 мкг	57.5	77.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	6.4	8.7
Медь	525.8 мкг	1000 мкг	6.5	8.8
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	144.7 мкг	55 мкг	32.5	43.8
Фтор	277.2 мкг	4000 мкг	0.9	1.2
Хром	21.1 мкг	50 мкг	5.2	7
Цинк	6 мг	12 мг	6.2	8.4
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.6	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	88.9	120
Молибден	46.4 мкг	70 мкг	8.2	11