Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит без сахара

Бисквит без сахара

Name: Бисквит без сахара
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сметана 26% 300 гр.; Мука пшеничная 350 гр.; Мёд 4 ст.л.; Ванилин 0.3 ч.л.; Яйцо 3 шт.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Масло растительное 50 мл.; Масло сливочное 20 гр.; Соль 1 щепотка

8585

179 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто ограничен в употреблении сахара. Заменив его медом, бисквит получается не менее вкусным и ароматным. Этот низкокалорийный бисквит станет отличным дополнением к чаепитию. Такой бисквит можно использовать в качестве коржей для приготовления домашнего торта.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 284 ккал 2753 ккал 459 ккал

Белки 6,8 гр. 65,3 гр. 10,9 гр.

Жиры 12,0 гр. 116,3 гр. 19,4 гр.

Углеводы 36,2 гр. 350,0 гр. 58,3 гр.

Вода 39,3 гр. 380,7 гр. 63,5 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 12,5 гр. 2,1 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 26% 300 гр. Мука пшеничная 350 гр. Мёд 4 ст.л. Ванилин 0.3 ч.л. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель теста 10 гр. Масло растительное 50 мл. Масло сливочное 20 гр. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Готовить бисквит без сахара легко! Включаем прогреваться духовой шкаф до температуры 180 градусов. Переходим к основным приготовлениям. Сметану выкладываем в удобную емкость. Затем вбиваем к ней куриные яйца.

После этого всыпаем в рабочую емкость разрыхлитель.

Далее добавляем к остальным компонентам растительное масло, щепотку соли и ванилин.

Следующий шаг – в рабочую емкость добавляем мед.

Перемешиваем все ингредиенты до однородной смеси и постепенно начинаем вводить просеянную пшеничную муку. Тесто получится достаточно густым.

Жаропрочную форму смазываем кусочком сливочного масла, выкладываем в нее готовое тесто, разравниваем его и отправляем выпекаться в разогретый к этому времени духовой шкаф на 40 минут.

Готовый бисквит остужаем, затем извлекаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и можно угощаться.

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 12.86%

Витамин В1 6.17%

Витамин В2 7.3%

Витамин В4 12.32%

Витамин В5 9.23%

Витамин В6 6.16%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 2.96%

Витамин С 0.52%

Витамин D 4.02%

Витамин E 6.81%

Биотин 102.6%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 9.27%

Калий 8.36%

Кальций 8.94%

Кремний 4.82%

Магний 2.8%

Натрий 5.94%

Сера 12.65%

Фосфор 19.55%

Хлор 4.26%

Алюминий 0%

Железо 6.37%

Йод 2.8%

Кобальт 23.37%

Литий 0%

Марганец 10.79%

Медь 5.82%

Никель 0.4%

Рубидий 0%

Селен 13.47%

Фтор 0.74%

Хром 2.96%

Цинк 3.88%

Бор 1.12%

Ванадий 162.79%

Молибден 8.08%

Витамин A 124.43%

Витамин В1 59.73%

Витамин В2 70.67%

Витамин В4 119.23%

Витамин В5 89.34%

Витамин В6 59.57%

Витамин В9 26.62%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 5%

Витамин D 38.9%

Витамин E 65.87%

Биотин 992.66%

Витамин К 0.54%

Витамин РР 89.65%

Калий 80.87%

Кальций 86.52%

Кремний 46.67%

Магний 27.05%

Натрий 57.52%

Сера 122.42%

Фосфор 189.13%

Хлор 41.18%

Алюминий 0%

Железо 61.67%

Йод 27.1%

Кобальт 226.1%

Литий 0%

Марганец 104.41%

Медь 56.36%

Никель 3.85%

Рубидий 0%

Селен 130.32%

Фтор 7.19%

Хром 28.6%

Цинк 37.52%

Бор 10.79%

Ванадий 1575%

Молибден 78.21%

Витамин A 20.74%

Витамин В1 9.95%

Витамин В2 11.78%

Витамин В4 19.87%

Витамин В5 14.89%

Витамин В6 9.93%

Витамин В9 4.44%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 0.83%

Витамин D 6.48%

Витамин E 10.98%

Биотин 165.44%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 14.94%

Калий 13.48%

Кальций 14.42%

Кремний 7.78%

Магний 4.51%

Натрий 9.59%

Сера 20.4%

Фосфор 31.52%

Хлор 6.86%

Алюминий 0%

Железо 10.28%

Йод 4.52%

Кобальт 37.68%

Литий 0%

Марганец 17.4%

Медь 9.39%

Никель 0.64%

Рубидий 0%

Селен 21.72%

Фтор 1.2%

Хром 4.77%

Цинк 6.25%

Бор 1.8%

Ванадий 262.5%

Молибден 13.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1119.9 мкг	900 мкг	12.9	20.7
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.2	10
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.3	11.8
Витамин В4	596.2 мг	500 мг	12.3	19.9
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	9.2	14.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	6.2	9.9
Витамин В9	106.5 мкг	400 мкг	2.8	4.4
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3	4.8
Витамин С	4.5 мкг	90 мкг	0.5	0.8
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	4	6.5
Витамин E	9.9 мг	15 мг	6.8	11
Биотин	496.3 мг	50 мг	102.6	165.4
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	17.9 мг	20 мг	9.3	14.9
Калий	2021.7 мг	2500 мг	8.4	13.5
Кальций	865.2 мг	1000 мг	8.9	14.4
Кремний	14 мг	30 мг	4.8	7.8
Магний	108.2 мг	400 мг	2.8	4.5
Натрий	747.7 мг	1300 мг	5.9	9.6
Сера	612.1 мг	500 мг	12.7	20.4
Фосфор	1513.1 мг	800 мг	19.5	31.5
Хлор	947.1 мг	2300 мг	4.3	6.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.1 мг	18 мг	6.4	10.3
Йод	40.7 мкг	150 мкг	2.8	4.5
Кобальт	22.6 мкг	10 мкг	23.4	37.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	10.8	17.4
Медь	563.6 мкг	1000 мкг	5.8	9.4
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	71.7 мкг	55 мкг	13.5	21.7
Фтор	287.8 мкг	4000 мкг	0.7	1.2
Хром	14.3 мкг	50 мкг	3	4.8
Цинк	4.5 мг	12 мг	3.9	6.3
Бор	129.5 мкг	1200 мкг	1.1	1.8
Ванадий	315 мкг	20 мкг	162.8	262.5
Молибден	54.8 мкг	70 мкг	8.1	13