Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Хлеб в домашних условиях
  4. ➠ Закваска из цельнозерновой муки для хлеба

Закваска из цельнозерновой муки для хлеба

Закваска для хлеба из цельнозерновой муки может стать основой для бородинского, ржаного или пшеничного хлеба. Приготовленный своими руками хлеб, по вкусу и аромату не идет ни в какое сравнение с покупным. Нарежьте его ломтиками, смажьте сливочным маслом и у вас уже будет великолепный перекус на скорую руку.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Закваска для хлеба
Закваска из пшеничной цельнозерновой муки для хлеба
Предлагаем рецепт неприхотливой пшеничной закваски с добавлением цельнозерновой муки, а также с добавлением дрожжей. Такая смесь не нуждается в многодневном подкармливании.
Ингредиенты: вода, соль крупная, мука пшеничная, мука цельнозерновая, свежие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 78.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Закваска для хлеба
Бездрожжевая закваска для хлеба из пшеничной муки
Для приготовления бездрожжевой закваски для хлеба из пшеничной муки будем использовать муку высшего сорта и добавим пшеничную цельнозерновую муку. Очень желательно, чтобы мука была свежей: смотрите срок производства на упаковке.
Ингредиенты: мука пшеничная, мука цельнозерновая, вода, мука пшеничная, мука пшеничная, вода
Калорийность: Калорийность: 147 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Закваска для хлеба
Вечная закваска для хлеба из ржаной муки
Для приготовления вечной закваски для хлеба из ржаной муки понадобится только мука и вода. И, конечно, нужно запастить еще и терпением, так как закваска зреет пять дней.
Ингредиенты: вода, ржаные отруби, ржаные отруби, вода, мука цельнозерновая, вода, мука цельнозерновая, вода, мука цельнозерновая
Калорийность: Калорийность: 98.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Закваска для хлеба
Закваска для черного хлеба
Рецепт этой закваски позволит вам в домашних условиях приготовить черный кислый хлеб. Он очень хорошо сочетается с первыми блюдами, долго хранится и не черствеет.
Ингредиенты: вода, мука цельнозерновая, ржаная мука обдирная
Калорийность: Калорийность: 131.12 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 д
Рейтинг
Закваска для хлеба
Бездрожжевая закваска для хлеба с нуля
На этой закваске у вас получится изумительный хлеб. Такой хлеб намного полезнее и вкуснее чем тот, который замешан на дрожжах.
Ингредиенты: мука цельнозерновая, вода
Калорийность: Калорийность: 131.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Закваска для хлеба
Закваска для хлеба без дрожжей в домашних условиях
Предлагаем рецепт долгоиграющей, «вечной» закваски для хлеба без дрожжей в домашних условиях. Если соблюдать все условия, закваска созреет к употреблению уже на пятый день.
Ингредиенты: вода, ржаные отруби, ржаные отруби, вода, мука цельнозерновая, вода, мука цельнозерновая, вода, вода, мука цельнозерновая
Калорийность: Калорийность: 98.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 д
Закваска для хлеба
Как сделать закваску для хлеба в домашних условиях
На первый взгляд, приготовление домашней закваски для хлеба кажется сложным и хлопотным. На самом деле, важно просто соблюдать пропорции, выдерживать время, необходимое для развития флоры в закваске и … уметь наблюдать.
Ингредиенты: мука цельнозерновая, вода, мука цельнозерновая, вода
Калорийность: Калорийность: 131.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг

Похожие рецепты

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Закваска из цельнозерновой муки для хлеба"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Мука цельнозерновая 340 13.2 2.5 61.3
Мука пшеничная 334 10.3 1.1 68.9
Ржаные отруби 114.2 12.2 3.4 8.7
Ржаная мука обдирная 298 8.9 1.7 61.8
Свежие дрожжи 82.6 12.6 2 4.1

Выпечка

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0