Главная
➠ Заготовки
➠ Вяленые помидоры
➠ Вяленые помидоры в сушилке Изидри

Вяленые помидоры в сушилке Изидри

Name: Вяленые помидоры в сушилке Изидри
Prep time: 8 h
Cook time: 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 0.1
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры свежие 5 - 7 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

8769

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вялить помидоры можно и в духовке, однако очень удобно это делать в сушиле, например, Изидри. Такие томаты можно использовать в салаты, борщ, в пиццу или как самостоятельное блюдо, здоровый перекус.

Кухня Русская

Время готовки 8 ч.

Порции 0.1

Калорийность 16 ккал 88 ккал 880 ккал

Белки 0,7 гр. 3,8 гр. 38,4 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,2 гр. 2,3 гр.

Углеводы 4,2 гр. 22,8 гр. 227,9 гр.

Вода 92,8 гр. 498,9 гр. 4988,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 2,6 гр. 25,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 5 - 7 шт. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить вяленые помидоры в сушилке Изидри. Помидоры помыть, обсушить Томаты с целью вяления лучше брать слегка недозрелые, более плотные и не водянистые.

Порезать помидоры нетолстыми кружочками.

Разложить томаты равномерно одним слоем по решетке сушилки.

Посолить помидоры небольшим количеством соли.

Установить температуру 45 градусов, сушить до сухого, но мягкого состояния.

Использовать вяленые помидоры по назначению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.44%

Витамин В1 2.71%

Витамин В2 2%

Витамин В4 0.04%

Витамин В5 0.09%

Витамин В6 0.22%

Витамин В9 0.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.04%

Витамин D 0%

Витамин E 0.37%

Биотин 0%

Витамин К 8.13%

Витамин РР 2.72%

Калий 10.34%

Кальций 1.64%

Кремний 19.54%

Магний 0.58%

Натрий 34.62%

Сера 2.75%

Фосфор 4.84%

Хлор 31.4%

Алюминий 439.7%

Железо 2.36%

Йод 1.3%

Кобальт 11.45%

Литий 29.17%

Марганец 2.45%

Медь 7.07%

Никель 0.2%

Рубидий 13.19%

Селен 0.95%

Фтор 0.42%

Хром 0.2%

Цинк 1.8%

Бор 14.66%

Ванадий 19.54%

Молибден 11.53%

Витамин A 120.57%

Витамин В1 14.55%

Витамин В2 10.76%

Витамин В4 0.23%

Витамин В5 0.48%

Витамин В6 1.17%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 118.44%

Витамин D 0%

Витамин E 2.01%

Биотин 0%

Витамин К 43.7%

Витамин РР 14.63%

Калий 55.58%

Кальций 8.8%

Кремний 105%

Магний 3.14%

Натрий 186.03%

Сера 14.76%

Фосфор 25.99%

Хлор 168.72%

Алюминий 2362.5%

Железо 12.67%

Йод 7%

Кобальт 61.5%

Литий 156.75%

Марганец 13.17%

Медь 37.97%

Никель 1.05%

Рубидий 70.88%

Селен 5.1%

Фтор 2.23%

Хром 1.05%

Цинк 9.68%

Бор 78.75%

Ванадий 105%

Молибден 61.93%

Витамин A 1205.67%

Витамин В1 145.46%

Витамин В2 107.59%

Витамин В4 2.34%

Витамин В5 4.76%

Витамин В6 11.66%

Витамин В9 4.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 1184.4%

Витамин D 0%

Витамин E 20.14%

Биотин 0%

Витамин К 436.98%

Витамин РР 146.3%

Калий 555.76%

Кальций 87.96%

Кремний 1050%

Магний 31.4%

Натрий 1860.26%

Сера 147.6%

Фосфор 259.89%

Хлор 1687.24%

Алюминий 23625%

Железо 126.67%

Йод 70%

Кобальт 615%

Литий 1567.5%

Марганец 131.67%

Медь 379.66%

Никель 10.5%

Рубидий 708.75%

Селен 50.99%

Фтор 22.34%

Хром 10.5%

Цинк 96.76%

Бор 787.5%

Ванадий 1050%

Молибден 619.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1085.1 мкг	900 мкг	22.4	1205.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.7	145.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2	107.6
Витамин В4	1.2 мг	500 мг	0	2.3
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.1	4.8
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.2	11.7
Витамин В9	1.9 мкг	400 мкг	0.1	4.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	106.6 мкг	90 мкг	22	1184.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.3 мг	15 мг	0.4	20.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	52.4 мкг	120 мкг	8.1	437
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	2.7	146.3
Калий	1389.4 мг	2500 мг	10.3	555.8
Кальций	88 мг	1000 мг	1.6	88
Кремний	31.5 мг	30 мг	19.5	1050
Магний	12.6 мг	400 мг	0.6	31.4
Натрий	2418.3 мг	1300 мг	34.6	1860.3
Сера	73.8 мг	500 мг	2.7	147.6
Фосфор	207.9 мг	800 мг	4.8	259.9
Хлор	3880.7 мг	2300 мг	31.4	1687.2
Алюминий	708.8 мкг	30 мкг	439.7	23625
Железо	2.3 мг	18 мг	2.4	126.7
Йод	10.5 мкг	150 мкг	1.3	70
Кобальт	6.2 мкг	10 мкг	11.4	615
Литий	109.7 мкг	70 мкг	29.2	1567.5
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	2.5	131.7
Медь	379.7 мкг	1000 мкг	7.1	379.7
Никель	2.1 мкг	200 мкг	0.2	10.5
Рубидий	141.8 мкг	200 мкг	13.2	708.8
Селен	2.8 мкг	55 мкг	0.9	51
Фтор	89.4 мкг	4000 мкг	0.4	22.3
Хром	0.5 мкг	50 мкг	0.2	10.5
Цинк	1.2 мг	12 мг	1.8	96.8
Бор	945 мкг	1200 мкг	14.7	787.5
Ванадий	21 мкг	20 мкг	19.5	1050
Молибден	43.4 мкг	70 мкг	11.5	619.3