Торт «Фантазия»
Вяленые помидоры без кожуры
0
3215
0
0
Вяленые помидоры достаточно кропотливы в приготовлении, но результат этого точно стоит. Закуска подходит к вину, её можно подавать с сыром и хлебом. Блюдо идеально для подачи на фуршетах и торжественных мероприятиях.
Кухня
Русская
Время готовки
4 д.
PT4D
Порции
1
Калорийность
182 ккал
2337 ккал
2337 ккал
Белки
0,6 гр.
7,5 гр.
7,5 гр.
Жиры
18,7 гр.
240,7 гр.
240,7 гр.
Углеводы
3,4 гр.
43,6 гр.
43,6 гр.
Вода
75,5 гр.
970,4 гр.
970,4 гр.
Пищевые волокна
0,5 гр.
6,9 гр.
6,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Разрезаем очищенные помидоры на две или четыре части. Зависит от размера плодов. Мякиш выбрасываем. Нужные ломтики выкладываем на противень, слегка обмазанный растительным маслом. Ставим в духовку на три часа. Готовим при температуре 100 градусов. Дверь духовки должна быть немного приоткрыта. За 20-30 минут до приготовления, посыпаем помидоры морской солью.
Витамины и минералы
Витамин A
10.4%
Витамин В1
6.61%
Витамин В2
6.11%
Витамин В4
0.16%
Витамин В5
0.21%
Витамин В6
6.66%
Витамин В9
1.16%
Витамин В12
0%
Витамин С
18.81%
Витамин D
0%
Витамин E
17.13%
Биотин
0%
Витамин К
18.13%
Витамин РР
2.56%
Калий
8.9%
Кальций
1.57%
Кремний
15.56%
Магний
0.88%
Натрий
3.31%
Сера
2.06%
Фосфор
4.05%
Хлор
3.95%
Алюминий
350.17%
Железо
2.75%
Йод
1.06%
Кобальт
8.18%
Литий
23.23%
Марганец
3.43%
Медь
5.93%
Никель
0.16%
Рубидий
10.51%
Селен
0.97%
Фтор
0.33%
Хром
0.16%
Цинк
1.65%
Бор
11.67%
Ванадий
15.56%
Молибден
7.9%
Витамин A
133.64%
Витамин В1
84.94%
Витамин В2
78.51%
Витамин В4
2.05%
Витамин В5
2.71%
Витамин В6
85.62%
Витамин В9
14.95%
Витамин В12
0%
Витамин С
241.74%
Витамин D
0%
Витамин E
220.12%
Биотин
0%
Витамин К
233.01%
Витамин РР
32.92%
Калий
114.43%
Кальций
20.16%
Кремний
200%
Магний
11.26%
Натрий
42.57%
Сера
26.42%
Фосфор
52.1%
Хлор
50.79%
Алюминий
4500%
Железо
35.39%
Йод
13.57%
Кобальт
105.1%
Литий
298.57%
Марганец
44.1%
Медь
76.2%
Никель
2%
Рубидий
135%
Селен
12.46%
Фтор
4.25%
Хром
2%
Цинк
21.16%
Бор
150%
Ванадий
200%
Молибден
101.57%
Витамин A
133.64%
Витамин В1
84.94%
Витамин В2
78.51%
Витамин В4
2.05%
Витамин В5
2.71%
Витамин В6
85.62%
Витамин В9
14.95%
Витамин В12
0%
Витамин С
241.74%
Витамин D
0%
Витамин E
220.12%
Биотин
0%
Витамин К
233.01%
Витамин РР
32.92%
Калий
114.43%
Кальций
20.16%
Кремний
200%
Магний
11.26%
Натрий
42.57%
Сера
26.42%
Фосфор
52.1%
Хлор
50.79%
Алюминий
4500%
Железо
35.39%
Йод
13.57%
Кобальт
105.1%
Литий
298.57%
Марганец
44.1%
Медь
76.2%
Никель
2%
Рубидий
135%
Селен
12.46%
Фтор
4.25%
Хром
2%
Цинк
21.16%
Бор
150%
Ванадий
200%
Молибден
101.57%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1202.8 мкг | 900 мкг | 10.4 | 133.6 |
Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 6.6 | 84.9 |
Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 6.1 | 78.5 |
Витамин В4 | 10.2 мг | 500 мг | 0.2 | 2 |
Витамин В5 | 0.1 мг | 5 мг | 0.2 | 2.7 |
Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 6.7 | 85.6 |
Витамин В9 | 59.8 мкг | 400 мкг | 1.2 | 14.9 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 217.6 мкг | 90 мкг | 18.8 | 241.7 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 33 мг | 15 мг | 17.1 | 220.1 |
Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
Витамин К | 279.6 мкг | 120 мкг | 18.1 | 233 |
Витамин РР | 6.6 мг | 20 мг | 2.6 | 32.9 |
Калий | 2860.8 мг | 2500 мг | 8.9 | 114.4 |
Кальций | 201.6 мг | 1000 мг | 1.6 | 20.2 |
Кремний | 60 мг | 30 мг | 15.6 | 200 |
Магний | 45 мг | 400 мг | 0.9 | 11.3 |
Натрий | 553.4 мг | 1300 мг | 3.3 | 42.6 |
Сера | 132.1 мг | 500 мг | 2.1 | 26.4 |
Фосфор | 416.8 мг | 800 мг | 4.1 | 52.1 |
Хлор | 1168.1 мг | 2300 мг | 4 | 50.8 |
Алюминий | 1350 мкг | 30 мкг | 350.2 | 4500 |
Железо | 6.4 мг | 18 мг | 2.8 | 35.4 |
Йод | 20.4 мкг | 150 мкг | 1.1 | 13.6 |
Кобальт | 10.5 мкг | 10 мкг | 8.2 | 105.1 |
Литий | 209 мкг | 70 мкг | 23.2 | 298.6 |
Марганец | 0.9 мкг | 2 мкг | 3.4 | 44.1 |
Медь | 762 мкг | 1000 мкг | 5.9 | 76.2 |
Никель | 4 мкг | 200 мкг | 0.2 | 2 |
Рубидий | 270 мкг | 200 мкг | 10.5 | 135 |
Селен | 6.9 мкг | 55 мкг | 1 | 12.5 |
Фтор | 170 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 4.3 |
Хром | 1 мкг | 50 мкг | 0.2 | 2 |
Цинк | 2.5 мг | 12 мг | 1.6 | 21.2 |
Бор | 1800 мкг | 1200 мкг | 11.7 | 150 |
Ванадий | 40 мкг | 20 мкг | 15.6 | 200 |
Молибден | 71.1 мкг | 70 мкг | 7.9 | 101.6 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий