Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из инжира в мультиварке

Варенье из инжира в мультиварке

Name: Варенье из инжира в мультиварке
Prep time: 250 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Инжир свежий 10 - 12 шт.; Сахар-песок 500 гр.

3122

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Целый инжир отправляется в чашу мультиварки, засыпается сахаром и оставляется на три часа. Варенье готовится в течение часа, после чего разливается по банкам и закатывается, или сразу же подаётся к столу.

Кухня Мировая

Время готовки 250 мин.

Порции 0.5

Калорийность 220 ккал 2287 ккал 4573 ккал

Белки 0,4 гр. 3,8 гр. 7,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 2,2 гр.

Углеводы 54,3 гр. 564,8 гр. 1129,6 гр.

Вода 43,1 гр. 448,2 гр. 896,4 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 13,5 гр. 27,0 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Инжир свежий 10 - 12 шт. Сахар-песок 500 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из инжира в мультиварке? Сначала свежий инжир тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем его на бумажном полотенце. Срезаем хвостики с каждой ягоды. При желании, можно разрезать ягоды на несколько частей.

Перекладываем инжир в чашу мультиварки.

Засыпаем его сахарным песком и оставляем минимум на три часа при комнатной температуре, чтобы плоды выделили сок и получился сироп. Лучше всего оставить на ночь.

Готовим варенье в режиме «Выпечка» и устанавливаем таймер на один час.

Спустя это время, инжир должен стать полупрозрачным и мягким, а сироп получиться густым. Готовность можно проверить, капнув каплю на блюдце. Если она не будет растекаться, то варенье готово.

Перекладываем горячее варенье в заранее простерилизованные банки и закатываем крышками. Храним в тёмном прохладном месте и подаём к столу с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.46%

Витамин В1 2.08%

Витамин В2 1.44%

Витамин В4 0.49%

Витамин В5 4.15%

Витамин В6 3.38%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.15%

Витамин D 0%

Витамин E 0.35%

Биотин 0%

Витамин К 2.03%

Витамин РР 1.56%

Калий 4%

Кальций 1.96%

Кремний 83.08%

Магний 2.21%

Натрий 0.76%

Сера 0.78%

Фосфор 0.91%

Хлор 0.07%

Алюминий 657.69%

Железо 10.03%

Йод 1.65%

Кобальт 6.75%

Литий 2.23%

Марганец 3.32%

Медь 3.63%

Никель 4.41%

Рубидий 16.36%

Селен 0.19%

Фтор 0.03%

Хром 11.42%

Цинк 0.65%

Бор 6.4%

Ванадий 10.38%

Молибден 4.97%

Витамин A 4.8%

Витамин В1 21.6%

Витамин В2 15%

Витамин В4 5.08%

Витамин В5 43.2%

Витамин В6 35.1%

Витамин В9 13.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 12%

Витамин D 0%

Витамин E 3.6%

Биотин 0%

Витамин К 21.15%

Витамин РР 16.2%

Калий 41.64%

Кальций 20.4%

Кремний 864%

Магний 22.95%

Натрий 7.86%

Сера 8.1%

Фосфор 9.45%

Хлор 0.7%

Алюминий 6840%

Железо 104.33%

Йод 17.14%

Кобальт 70.2%

Литий 23.14%

Марганец 34.56%

Медь 37.8%

Никель 45.9%

Рубидий 170.1%

Селен 1.96%

Фтор 0.32%

Хром 118.8%

Цинк 6.75%

Бор 66.6%

Ванадий 108%

Молибден 51.69%

Витамин A 9.6%

Витамин В1 43.2%

Витамин В2 30%

Витамин В4 10.15%

Витамин В5 86.4%

Витамин В6 70.2%

Витамин В9 27%

Витамин В12 0%

Витамин С 24%

Витамин D 0%

Витамин E 7.2%

Биотин 0%

Витамин К 42.3%

Витамин РР 32.4%

Калий 83.28%

Кальций 40.8%

Кремний 1728%

Магний 45.9%

Натрий 15.72%

Сера 16.2%

Фосфор 18.9%

Хлор 1.41%

Алюминий 13680%

Железо 208.67%

Йод 34.27%

Кобальт 140.4%

Литий 46.29%

Марганец 69.12%

Медь 75.6%

Никель 91.8%

Рубидий 340.2%

Селен 3.93%

Фтор 0.65%

Хром 237.6%

Цинк 13.5%

Бор 133.2%

Ванадий 216%

Молибден 103.37%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	43.2 мкг	900 мкг	0.5	9.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.1	43.2
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.4	30
Витамин В4	25.4 мг	500 мг	0.5	10.2
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	4.2	86.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.4	70.2
Витамин В9	54 мкг	400 мкг	1.3	27
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	10.8 мкг	90 мкг	1.2	24
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.5 мг	15 мг	0.3	7.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	25.4 мкг	120 мкг	2	42.3
Витамин РР	3.2 мг	20 мг	1.6	32.4
Калий	1041 мг	2500 мг	4	83.3
Кальций	204 мг	1000 мг	2	40.8
Кремний	259.2 мг	30 мг	83.1	1728
Магний	91.8 мг	400 мг	2.2	45.9
Натрий	102.2 мг	1300 мг	0.8	15.7
Сера	40.5 мг	500 мг	0.8	16.2
Фосфор	75.6 мг	800 мг	0.9	18.9
Хлор	16.2 мг	2300 мг	0.1	1.4
Алюминий	2052 мкг	30 мкг	657.7	13680
Железо	18.8 мг	18 мг	10	208.7
Йод	25.7 мкг	150 мкг	1.6	34.3
Кобальт	7 мкг	10 мкг	6.8	140.4
Литий	16.2 мкг	70 мкг	2.2	46.3
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	3.3	69.1
Медь	378 мкг	1000 мкг	3.6	75.6
Никель	91.8 мкг	200 мкг	4.4	91.8
Рубидий	340.2 мкг	200 мкг	16.4	340.2
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.2	3.9
Фтор	13 мкг	4000 мкг	0	0.6
Хром	59.4 мкг	50 мкг	11.4	237.6
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.6	13.5
Бор	799.2 мкг	1200 мкг	6.4	133.2
Ванадий	21.6 мкг	20 мкг	10.4	216
Молибден	36.2 мкг	70 мкг	5	103.4