Салат «Снежная королева»
Варенье из черники и голубики
0
5564
26
0
Ягоды черники и голубики имеют очень похожий внешний вид и вкусовые качества. Варенье из них получается нежное и не горчит. При правильном приготовлении это варенье длительное время сохраняет свои вкусовые качества и не засахарится. Готовится оно способом 2-кратной варки.
Кухня
Русская
Время готовки
9 ч.
PT9H
Порции
1
Калорийность
160 ккал
4822 ккал
4822 ккал
Белки
0,7 гр.
21,0 гр.
21,0 гр.
Жиры
0,4 гр.
11,0 гр.
11,0 гр.
Углеводы
38,0 гр.
1142,2 гр.
1142,2 гр.
Вода
58,1 гр.
1744,5 гр.
1744,5 гр.
Пищевые волокна
1,9 гр.
56,0 гр.
56,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
По истечении этого времени кастрюлю с ягодами поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите всю пенку с поверхности. Поварите варенье в течение 10–15 минут на маленьком огне. При варке варенье несильно перемешивайте деревянной ложкой. Затем огонь выключите и оставьте варенье на 4 часа, чтобы ягоды остыли.
Приятного чаепития!
Витамины и минералы
Витамин A
0.11%
Витамин В1
0.45%
Витамин В2
0.74%
Витамин В4
1.73%
Витамин В5
0.83%
Витамин В6
0.87%
Витамин В9
0.5%
Витамин В12
0%
Витамин С
3.76%
Витамин D
0%
Витамин E
6.21%
Биотин
1.53%
Витамин К
5.35%
Витамин РР
1.33%
Калий
1.41%
Кальций
1.17%
Кремний
0%
Магний
2.42%
Натрий
0.33%
Сера
0.49%
Фосфор
0.88%
Хлор
0.11%
Алюминий
34.28%
Железо
3.33%
Йод
2.42%
Кобальт
3%
Литий
2.85%
Марганец
5.59%
Медь
1.9%
Никель
0.07%
Рубидий
1.38%
Селен
0.06%
Фтор
0.61%
Хром
1%
Цинк
0.44%
Бор
0.73%
Ванадий
27.95%
Молибден
1.14%
Витамин A
3.33%
Витамин В1
13.4%
Витамин В2
22.25%
Витамин В4
52.05%
Витамин В5
24.8%
Витамин В6
26%
Витамин В9
15%
Витамин В12
0%
Витамин С
113.11%
Витамин D
0%
Витамин E
186.73%
Биотин
46%
Витамин К
160.83%
Витамин РР
40.05%
Калий
42.28%
Кальций
35.19%
Кремний
0%
Магний
72.59%
Натрий
10.06%
Сера
14.8%
Фосфор
26.36%
Хлор
3.39%
Алюминий
1030%
Железо
100.03%
Йод
72.67%
Кобальт
90%
Литий
85.71%
Марганец
168%
Медь
57%
Никель
2%
Рубидий
41.5%
Селен
1.83%
Фтор
18.48%
Хром
30%
Цинк
13.33%
Бор
22%
Ванадий
840%
Молибден
34.29%
Витамин A
3.33%
Витамин В1
13.4%
Витамин В2
22.25%
Витамин В4
52.05%
Витамин В5
24.8%
Витамин В6
26%
Витамин В9
15%
Витамин В12
0%
Витамин С
113.11%
Витамин D
0%
Витамин E
186.73%
Биотин
46%
Витамин К
160.83%
Витамин РР
40.05%
Калий
42.28%
Кальций
35.19%
Кремний
0%
Магний
72.59%
Натрий
10.06%
Сера
14.8%
Фосфор
26.36%
Хлор
3.39%
Алюминий
1030%
Железо
100.03%
Йод
72.67%
Кобальт
90%
Литий
85.71%
Марганец
168%
Медь
57%
Никель
2%
Рубидий
41.5%
Селен
1.83%
Фтор
18.48%
Хром
30%
Цинк
13.33%
Бор
22%
Ванадий
840%
Молибден
34.29%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 30 мкг | 900 мкг | 0.1 | 3.3 |
Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 0.4 | 13.4 |
Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 0.7 | 22.3 |
Витамин В4 | 260.3 мг | 500 мг | 1.7 | 52.1 |
Витамин В5 | 1.2 мг | 5 мг | 0.8 | 24.8 |
Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 0.9 | 26 |
Витамин В9 | 60 мкг | 400 мкг | 0.5 | 15 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 101.8 мкг | 90 мкг | 3.8 | 113.1 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 28 мг | 15 мг | 6.2 | 186.7 |
Биотин | 23 мг | 50 мг | 1.5 | 46 |
Витамин К | 193 мкг | 120 мкг | 5.4 | 160.8 |
Витамин РР | 8 мг | 20 мг | 1.3 | 40.1 |
Калий | 1057.1 мг | 2500 мг | 1.4 | 42.3 |
Кальций | 351.9 мг | 1000 мг | 1.2 | 35.2 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 290.4 мг | 400 мг | 2.4 | 72.6 |
Натрий | 130.8 мг | 1300 мг | 0.3 | 10.1 |
Сера | 74 мг | 500 мг | 0.5 | 14.8 |
Фосфор | 210.9 мг | 800 мг | 0.9 | 26.4 |
Хлор | 78 мг | 2300 мг | 0.1 | 3.4 |
Алюминий | 309 мкг | 30 мкг | 34.3 | 1030 |
Железо | 18 мг | 18 мг | 3.3 | 100 |
Йод | 109 мкг | 150 мкг | 2.4 | 72.7 |
Кобальт | 9 мкг | 10 мкг | 3 | 90 |
Литий | 60 мкг | 70 мкг | 2.9 | 85.7 |
Марганец | 3.4 мкг | 2 мкг | 5.6 | 168 |
Медь | 570 мкг | 1000 мкг | 1.9 | 57 |
Никель | 4 мкг | 200 мкг | 0.1 | 2 |
Рубидий | 83 мкг | 200 мкг | 1.4 | 41.5 |
Селен | 1 мкг | 55 мкг | 0.1 | 1.8 |
Фтор | 739 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 18.5 |
Хром | 15 мкг | 50 мкг | 1 | 30 |
Цинк | 1.6 мг | 12 мг | 0.4 | 13.3 |
Бор | 264 мкг | 1200 мкг | 0.7 | 22 |
Ванадий | 168 мкг | 20 мкг | 28 | 840 |
Молибден | 24 мкг | 70 мкг | 1.1 | 34.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий