Главная
➠ Творожное печенье «Розочки»

Творожное печенье «Розочки»

Name: Творожное печенье «Розочки»
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Для теста:; Мука пшеничная 200 - 250 гр.; Яичный желток 1 шт.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 60 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло сливочное 60 гр.; Творог 150 гр.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Лимон 1 шт.; Сахарная пудра для украшения

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожное печенье «Розочки» готовится максимально просто и из бюджетных ингредиентов. Выпечка получается нежной, воздушной и мягкой. Творог для вкусного печенья можно использовать любой. От аппетитных «розочек» не откажется ни один сладкоежка.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 288 ккал 1663 ккал 416 ккал

Белки 8,5 гр. 48,8 гр. 12,2 гр.

Жиры 10,1 гр. 58,6 гр. 14,6 гр.

Углеводы 39,7 гр. 229,2 гр. 57,3 гр.

Вода 37,1 гр. 214,1 гр. 53,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 8,3 гр. 2,1 гр.

Ксения Юрьева (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Яичный желток отправляем в миску и растираем со столовой ложкой сахарного песка.

Отдельно перетираем 150 граммов творога с 60 граммами сливочного масла.

К творожной смеси отправляем перетертый с сахаром желток. Добавляем оставшийся сахарный песок, ванильный сахар, соль и лимонную цедру. Объединяем компоненты.

Постепенно подсыпая просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем тесто. Собрав в ком и прикрыв пленкой, даем постоять 15-20 минут.

Отдохнувшее тесто раскатываем в тонкий пласт, толщина которого не превышает пяти миллиметров. При помощи стакана вырезаем круглые заготовки.

Три заготовки складываем внахлест, как показано на фото.

Скатываем трубочкой.

Разрезаем поперек на 2 одинаковые части. Получится две «розочки».

Противень припыляем мукой. Расправив «лепестки» заготовок, посыпаем сахарным песком. Перекладываем на подготовленный противень и отправляем в раскаленную до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовую выпечку осторожно достаем из духовки и припудриваем сахарной пудрой. Завариваем напитки и подаем творожное печенье. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.64%

Витамин В1 5.53%

Витамин В2 5.94%

Витамин В4 11.49%

Витамин В5 6.37%

Витамин В6 6.54%

Витамин В9 5.37%

Витамин В12 13.51%

Витамин С 4.76%

Витамин D 1.43%

Витамин E 5.07%

Биотин 9.22%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 11.02%

Калий 6.18%

Кальций 8.55%

Кремний 5.31%

Магний 3.34%

Натрий 6.45%

Сера 16.2%

Фосфор 18.1%

Хлор 6.12%

Алюминий 58.76%

Железо 4.38%

Йод 1.91%

Кобальт 20.01%

Литий 1.53%

Марганец 10.6%

Медь 8%

Никель 0.43%

Рубидий 0.27%

Селен 21.56%

Фтор 0.42%

Хром 3.09%

Цинк 3.77%

Бор 2.58%

Ванадий 157.99%

Молибден 10.06%

Витамин A 44.1%

Витамин В1 31.93%

Витамин В2 34.31%

Витамин В4 66.31%

Витамин В5 36.76%

Витамин В6 37.75%

Витамин В9 31.02%

Витамин В12 78%

Витамин С 27.5%

Витамин D 8.25%

Витамин E 29.24%

Биотин 53.2%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 63.62%

Калий 35.68%

Кальций 49.37%

Кремний 30.67%

Магний 19.28%

Натрий 37.25%

Сера 93.53%

Фосфор 104.46%

Хлор 35.32%

Алюминий 339.2%

Железо 25.31%

Йод 11.04%

Кобальт 115.5%

Литий 8.83%

Марганец 61.2%

Медь 46.21%

Никель 2.47%

Рубидий 1.53%

Селен 124.45%

Фтор 2.45%

Хром 17.84%

Цинк 21.74%

Бор 14.92%

Ванадий 912%

Молибден 58.07%

Витамин A 11.03%

Витамин В1 7.98%

Витамин В2 8.58%

Витамин В4 16.58%

Витамин В5 9.19%

Витамин В6 9.44%

Витамин В9 7.76%

Витамин В12 19.5%

Витамин С 6.88%

Витамин D 2.06%

Витамин E 7.31%

Биотин 13.3%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 15.91%

Калий 8.92%

Кальций 12.34%

Кремний 7.67%

Магний 4.82%

Натрий 9.31%

Сера 23.38%

Фосфор 26.11%

Хлор 8.83%

Алюминий 84.8%

Железо 6.33%

Йод 2.76%

Кобальт 28.88%

Литий 2.21%

Марганец 15.3%

Медь 11.55%

Никель 0.62%

Рубидий 0.38%

Селен 31.11%

Фтор 0.61%

Хром 4.46%

Цинк 5.44%

Бор 3.73%

Ванадий 228%

Молибден 14.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	396.9 мкг	900 мкг	7.6	11
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.5	8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.9	8.6
Витамин В4	331.6 мг	500 мг	11.5	16.6
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	6.4	9.2
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.5	9.4
Витамин В9	124.1 мкг	400 мкг	5.4	7.8
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	13.5	19.5
Витамин С	24.8 мкг	90 мкг	4.8	6.9
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	1.4	2.1
Витамин E	4.4 мг	15 мг	5.1	7.3
Биотин	26.6 мг	50 мг	9.2	13.3
Витамин К	0.1 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	12.7 мг	20 мг	11	15.9
Калий	892 мг	2500 мг	6.2	8.9
Кальций	493.7 мг	1000 мг	8.6	12.3
Кремний	9.2 мг	30 мг	5.3	7.7
Магний	77.1 мг	400 мг	3.3	4.8
Натрий	484.2 мг	1300 мг	6.5	9.3
Сера	467.6 мг	500 мг	16.2	23.4
Фосфор	835.7 мг	800 мг	18.1	26.1
Хлор	812.4 мг	2300 мг	6.1	8.8
Алюминий	101.8 мкг	30 мкг	58.8	84.8
Железо	4.6 мг	18 мг	4.4	6.3
Йод	16.6 мкг	150 мкг	1.9	2.8
Кобальт	11.6 мкг	10 мкг	20	28.9
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1.5	2.2
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	10.6	15.3
Медь	462.1 мкг	1000 мкг	8	11.6
Никель	4.9 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Селен	68.4 мкг	55 мкг	21.6	31.1
Фтор	98 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	8.9 мкг	50 мкг	3.1	4.5
Цинк	2.6 мг	12 мг	3.8	5.4
Бор	179 мкг	1200 мкг	2.6	3.7
Ванадий	182.4 мкг	20 мкг	158	228
Молибден	40.7 мкг	70 мкг	10.1	14.5