Главная
➠ Печенье «Кокосанка»

Печенье «Кокосанка»

Name: Печенье «Кокосанка»
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 25
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кокосовая стружка 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Соль 1 щепотка

13 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Печенье «Кокосанка» в домашних условиях – это простое и вкусное печенье, которое готовится из кокосовой стружки, яиц, сахара и ванили. Печенье имеет рассыпчатую структуру, нежный кокосовый аромат и сладкий вкус. Данное печенье отличный вариант для быстрого десерта, чаепития и детского праздника.

Используйте свежую кокосовую стружку. Свежая кокосовая стружка имеет более насыщенный вкус и аромат, что сделает ваше печенье более вкусным.

Не переборщите с сахаром. Кокосовая стружка сама по себе достаточно сладкая, поэтому не нужно добавлять слишком много сахара.

Добавьте ваниль или другие ароматизаторы. Ваниль придаст печенью приятный аромат. Вы также можете добавить другие ароматизаторы, например, корицу, мускатный орех или цедру лимона.

Добавьте в тесто немного кукурузного крахмала. Это сделает печенье более рассыпчатым.

Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного воды или молока.

Вы можете выпекать печенье «Кокосанка» в формочках для кексов.

Не перепеките печенье. Печенье «Кокосанка» выпекается очень быстро, поэтому важно не перепечь его. Печенье должно быть золотистого цвета, но не коричневого.

Печенье «Кокосанка» можно украсить глазурью, растопленным шоколадом или кокосовой стружкой.

Экспериментируйте! Вы можете добавить в тесто различные ингредиенты, например, шоколадную крошку, орехи или цукаты.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 25

Калорийность 465 ккал 2166 ккал 87 ккал

Белки 8,6 гр. 40,0 гр. 1,6 гр.

Жиры 30,6 гр. 142,7 гр. 5,7 гр.

Углеводы 38,5 гр. 179,4 гр. 7,2 гр.

Вода 23,0 гр. 107,4 гр. 4,3 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 9,0 гр. 0,4 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кокосовая стружка 200 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 150 гр. Ванильная эссенция 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Печенье «Кокосанка» в домашних условиях – это отличный вариант для семейного чаепития или праздничного угощения. Для его приготовления сперва включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.

Затем возьмите форму для выпечки и застелите её пергаментной бумагой.

В миске взбейте 2 яйца с 150 гр. сахара-песка до белой пышной массы.

Далее добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1 щепотку соли и взбейте всё ещё раз.
Совет: если у вас нет ванильного экстракта, можете добавить ванилин на кончике ножа.

Теперь добавьте и взбейте 200 гр. кокосовой стружки и аккуратно перемешайте ложкой до однородности.
Совет: чтобы сделать печенье более ароматным, можете добавить в тесто цедру лимона или апельсина.

Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех и выложите их на противень, оставляя между ними расстояние 3-4 см.

Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

По готовности дайте печенью остыть на противне в течение 5-10 минут, затем переложите его на решетку и дождитесь, пока оно полностью остынет.

Готовое печенье переложите на тарелку и подавайте его к столу. Из данного количества ингредиентов выйдет около 20-25 штук. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.

Витамины и минералы

Витамин A 6.82%

Витамин В1 1.99%

Витамин В2 6.25%

Витамин В4 11.85%

Витамин В5 12.33%

Витамин В6 7.47%

Витамин В9 1.27%

Витамин В12 4.09%

Витамин С 0.33%

Витамин D 5.19%

Витамин E 2.06%

Биотин 9.54%

Витамин К 0.17%

Витамин РР 5.27%

Калий 7.15%

Кальций 2.12%

Кремний 0%

Магний 54.37%

Натрий 17.5%

Сера 10.86%

Фосфор 11.43%

Хлор 7.17%

Алюминий 0%

Железо 8.43%

Йод 3.15%

Кобальт 23.93%

Литий 0%

Марганец 53.48%

Медь 15.45%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 26.21%

Фтор 0.32%

Хром 1.89%

Цинк 8.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Витамин A 31.78%

Витамин В1 9.27%

Витамин В2 29.11%

Витамин В4 55.23%

Витамин В5 57.48%

Витамин В6 34.8%

Витамин В9 5.93%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 1.56%

Витамин D 24.2%

Витамин E 9.6%

Биотин 44.44%

Витамин К 0.78%

Витамин РР 24.54%

Калий 33.3%

Кальций 9.87%

Кремний 0%

Магний 253.36%

Натрий 81.54%

Сера 50.6%

Фосфор 53.24%

Хлор 33.41%

Алюминий 0%

Железо 39.27%

Йод 14.67%

Кобальт 111.5%

Литий 0%

Марганец 249.22%

Медь 72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 122.13%

Фтор 1.51%

Хром 8.8%

Цинк 40.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11%

Витамин A 1.27%

Витамин В1 0.37%

Витамин В2 1.16%

Витамин В4 2.21%

Витамин В5 2.3%

Витамин В6 1.39%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 0.76%

Витамин С 0.06%

Витамин D 0.97%

Витамин E 0.38%

Биотин 1.78%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 0.98%

Калий 1.33%

Кальций 0.39%

Кремний 0%

Магний 10.13%

Натрий 3.26%

Сера 2.02%

Фосфор 2.13%

Хлор 1.34%

Алюминий 0%

Железо 1.57%

Йод 0.59%

Кобальт 4.46%

Литий 0%

Марганец 9.97%

Медь 2.88%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.89%

Фтор 0.06%

Хром 0.35%

Цинк 1.62%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	286 мкг	900 мкг	6.8	1.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2	0.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	6.2	1.2
Витамин В4	276.1 мг	500 мг	11.9	2.2
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	12.3	2.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.5	1.4
Витамин В9	23.7 мкг	400 мкг	1.3	0.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.1	0.8
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.3	0.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	5.2	1
Витамин E	1.4 мг	15 мг	2.1	0.4
Биотин	22.2 мг	50 мг	9.5	1.8
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.2	0
Витамин РР	4.9 мг	20 мг	5.3	1
Калий	832.6 мг	2500 мг	7.1	1.3
Кальций	98.7 мг	1000 мг	2.1	0.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	1013.4 мг	400 мг	54.4	10.1
Натрий	1060 мг	1300 мг	17.5	3.3
Сера	253 мг	500 мг	10.9	2
Фосфор	426 мг	800 мг	11.4	2.1
Хлор	768.5 мг	2300 мг	7.2	1.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.1 мг	18 мг	8.4	1.6
Йод	22 мкг	150 мкг	3.1	0.6
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	23.9	4.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5 мкг	2 мкг	53.5	10
Медь	720 мкг	1000 мкг	15.5	2.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	67.2 мкг	55 мкг	26.2	4.9
Фтор	60.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.1
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.9	0.4
Цинк	4.9 мг	12 мг	8.7	1.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.7 мкг	70 мкг	2.4	0.4