Салат «Снежная королева»
Тертый пирог с малиной
0
3125
0
0
Если вы хотите приготовить тертый пирог с малиной: малиновая начинка помещается между двумя слоями песочного теста, один из которых натерт на терке. Благодаря этому верхняя корочка получается рельефной и воздушной. Малину можно брать как свежую, так и замороженную (предварительно разморозить).
Кухня
Мировая
Время готовки
25 мин.
PT25M
Порции
6
Калорийность
308 ккал
4307 ккал
718 ккал
Белки
4,7 гр.
65,6 гр.
10,9 гр.
Жиры
12,6 гр.
176,5 гр.
29,4 гр.
Углеводы
43,6 гр.
609,9 гр.
101,7 гр.
Вода
21,8 гр.
304,4 гр.
50,7 гр.
Пищевые волокна
0,5 гр.
7,3 гр.
1,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Всыпаем просеянную муку вместе с содой и порошком лимонной кислоты. Замешиваем эластичное мягкое тесто. Желательно замешивать его быстро и долго не работать руками, так как тесто от избыточного замеса может стать жестким. Делим тесто на три части. Две из них будем распределять по форме, а одну треть помещаем в морозилку, чтобы она стала тверже.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Также можно застелить дно промасленным пергаментом, чтобы потом легче было извлекать уже готовый пирог. Песочное тесто (оставленные 2/3 от общего количества теста) распределяем руками по дну формы и делаем небольшие бортики. Масса довольно мягкая, поэтому распределяется по форме легко и без усилий.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
3.33%
Витамин В1
1.03%
Витамин В2
2.99%
Витамин В4
4.35%
Витамин В5
2.6%
Витамин В6
1.45%
Витамин В9
0.4%
Витамин В12
1.36%
Витамин С
6.19%
Витамин D
1.73%
Витамин E
21.22%
Биотин
3.65%
Витамин К
0.9%
Витамин РР
2.61%
Калий
2.27%
Кальций
2.1%
Кремний
15.81%
Магний
2.27%
Натрий
219.75%
Сера
3.16%
Фосфор
3.98%
Хлор
0.64%
Алюминий
81.07%
Железо
4.95%
Йод
1.07%
Кобальт
10.3%
Литий
0.52%
Марганец
1.5%
Медь
2.76%
Никель
0.27%
Рубидий
0.49%
Селен
4.48%
Фтор
0.12%
Хром
0.82%
Цинк
0.95%
Бор
2.03%
Ванадий
1.34%
Молибден
3.28%
Витамин A
46.51%
Витамин В1
14.34%
Витамин В2
41.85%
Витамин В4
60.78%
Витамин В5
36.33%
Витамин В6
20.23%
Витамин В9
5.62%
Витамин В12
19.07%
Витамин С
86.53%
Витамин D
24.2%
Витамин E
296.73%
Биотин
51%
Витамин К
12.58%
Витамин РР
36.42%
Калий
31.77%
Кальций
29.33%
Кремний
221%
Магний
31.68%
Натрий
3072.17%
Сера
44.16%
Фосфор
55.71%
Хлор
9.01%
Алюминий
1133.33%
Железо
69.18%
Йод
15.01%
Кобальт
144%
Литий
7.29%
Марганец
20.91%
Медь
38.61%
Никель
3.74%
Рубидий
6.89%
Селен
62.61%
Фтор
1.64%
Хром
11.52%
Цинк
13.23%
Бор
28.33%
Ванадий
18.7%
Молибден
45.86%
Витамин A
7.75%
Витамин В1
2.39%
Витамин В2
6.97%
Витамин В4
10.13%
Витамин В5
6.05%
Витамин В6
3.37%
Витамин В9
0.94%
Витамин В12
3.18%
Витамин С
14.42%
Витамин D
4.03%
Витамин E
49.45%
Биотин
8.5%
Витамин К
2.1%
Витамин РР
6.07%
Калий
5.3%
Кальций
4.89%
Кремний
36.83%
Магний
5.28%
Натрий
512.03%
Сера
7.36%
Фосфор
9.28%
Хлор
1.5%
Алюминий
188.89%
Железо
11.53%
Йод
2.5%
Кобальт
24%
Литий
1.21%
Марганец
3.48%
Медь
6.43%
Никель
0.62%
Рубидий
1.15%
Селен
10.43%
Фтор
0.27%
Хром
1.92%
Цинк
2.21%
Бор
4.72%
Ванадий
3.12%
Молибден
7.64%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 418.6 мкг | 900 мкг | 3.3 | 7.8 |
Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 1 | 2.4 |
Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 3 | 7 |
Витамин В4 | 303.9 мг | 500 мг | 4.3 | 10.1 |
Витамин В5 | 1.8 мг | 5 мг | 2.6 | 6.1 |
Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 1.4 | 3.4 |
Витамин В9 | 22.5 мкг | 400 мкг | 0.4 | 0.9 |
Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 1.4 | 3.2 |
Витамин С | 77.9 мкг | 90 мкг | 6.2 | 14.4 |
Витамин D | 2.4 мкг | 10 мкг | 1.7 | 4 |
Витамин E | 44.5 мг | 15 мг | 21.2 | 49.5 |
Биотин | 25.5 мг | 50 мг | 3.6 | 8.5 |
Витамин К | 15.1 мкг | 120 мкг | 0.9 | 2.1 |
Витамин РР | 7.3 мг | 20 мг | 2.6 | 6.1 |
Калий | 794.4 мг | 2500 мг | 2.3 | 5.3 |
Кальций | 293.3 мг | 1000 мг | 2.1 | 4.9 |
Кремний | 66.3 мг | 30 мг | 15.8 | 36.8 |
Магний | 126.7 мг | 400 мг | 2.3 | 5.3 |
Натрий | 39938.2 мг | 1300 мг | 219.8 | 512 |
Сера | 220.8 мг | 500 мг | 3.2 | 7.4 |
Фосфор | 445.7 мг | 800 мг | 4 | 9.3 |
Хлор | 207.3 мг | 2300 мг | 0.6 | 1.5 |
Алюминий | 340 мкг | 30 мкг | 81.1 | 188.9 |
Железо | 12.5 мг | 18 мг | 4.9 | 11.5 |
Йод | 22.5 мкг | 150 мкг | 1.1 | 2.5 |
Кобальт | 14.4 мкг | 10 мкг | 10.3 | 24 |
Литий | 5.1 мкг | 70 мкг | 0.5 | 1.2 |
Марганец | 0.4 мкг | 2 мкг | 1.5 | 3.5 |
Медь | 386.1 мкг | 1000 мкг | 2.8 | 6.4 |
Никель | 7.5 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.6 |
Рубидий | 13.8 мкг | 200 мкг | 0.5 | 1.1 |
Селен | 34.4 мкг | 55 мкг | 4.5 | 10.4 |
Фтор | 65.6 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.3 |
Хром | 5.8 мкг | 50 мкг | 0.8 | 1.9 |
Цинк | 1.6 мг | 12 мг | 0.9 | 2.2 |
Бор | 340 мкг | 1200 мкг | 2 | 4.7 |
Ванадий | 3.7 мкг | 20 мкг | 1.3 | 3.1 |
Молибден | 32.1 мкг | 70 мкг | 3.3 | 7.6 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий