Рубрики
Пасхальные куличи

Суп из говядины

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ
Гуляш Кастрюля
Гуляш из говядины по-венгерски классический

Гуляш из говядины по-венгерски классический – это сытное и ароматное блюдо, которое представляет собой тушеные кусочки говядины с овощами, паприкой и специями. Гуляш по-венгерски классический тушится в кастрюле на медленном огне 1,5-2 часа до мягкости мяса.

Используйте говядину с небольшим количеством жира, например, лопатку или ребрышки.

Сладкий перец выбирайте спелый, он добавит гуляшу сладость.

Используйте сладкую паприку хорошего качества, от нее зависит вкус и цвет гуляша.

Перед добавлением в гуляш, паприку можно немного обжарить на сухой сковороде, это усилит ее аромат.

Во время тушения добавляйте воду по мере необходимости.

Добавьте в гуляш 100 гр.

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, болгарский перец сладкий, томатная паста, масло сливочное, паприка, тмин, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода