Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ ПП чизкейк Нью Йорк

ПП чизкейк Нью Йорк

Name: ПП чизкейк Нью Йорк
Prep time: 110 min
Cook time: 80 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Овсяные отруби 50 гр.; Мёд 20 гр.; Мука пшеничная 20 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Для начинки:; Творог обезжиренный 600 гр.; Яблоки 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Мёд 20 гр.; Сахарозаменитель по вкусу; Манная крупа 1 ст.л.; Ванилин 1 гр.; Соль 1 гр.

15498

78 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаем вам отличный вариант низкокалорийного творожного чизкейка на основе из овсяных хлопьев. В отличие от классического чизкейка он не содержит в составе сливочный сыр, сметану или жирные сливки. Диетический чизкейк по нашему рецепту получается нежный и вкусный, с легким медово-ванильным ароматом. Употребление такого десерта не скажется на вашей фигуре, и вы сможете насладиться его вкусом, забыв про калории.

Кухня Европейская

Время готовки 110 мин.

Порции 4

Калорийность 131 ккал 1400 ккал 350 ккал

Белки 12,7 гр. 135,3 гр. 33,8 гр.

Жиры 4,2 гр. 44,5 гр. 11,1 гр.

Углеводы 11,0 гр. 117,2 гр. 29,3 гр.

Вода 65,0 гр. 693,8 гр. 173,5 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 12,5 гр. 3,1 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить ПП чизкейк Нью Йорк? Овсяные хлопья выбираем на ваш вкус: можно обычные или быстрого приготовления. Насыпаем их в комбайн или блендер и измельчаем в муку.

В измельченные овсяные хлопья добавляем мед, муку и растительное масло (можно заменить вашим любимым маслом: кокосовым, кунжутным). Включаем блендер и хорошо все перемешиваем. В результате у нас должна получиться рассыпчатая крошка.

Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем пекарской бумагой, чтобы легче было вынуть готовый чизкейк. Форму лучше выбирать небольшого диаметра (16-20 см), чтобы чизкейк был высоким. В форму выкладываем крошку, хорошо разравниваем и немного утрамбовываем, чтобы она была плотной и начинка не протекла через нее в форму. На время приготовления начинки форму с основой ставим в холодильник.

Яблоки промываем, чистим от кожуры, разрезаем пополам и чистим от сердцевины, затем нарезаем тонкими полукольцами. Кладем нарезанные яблоки в тарелку, накрываем второй тарелкой или крышкой и ставим в микроволновую печь на 5-7 минут, чтобы они размягчились. Затем вынимаем из микроволновой печи и пюрируем при помощи погружного блендера. Оставляем яблочное пюре, чтобы оно остыло.

В миске соединяем остывшее яблочное пюре, творог, яйца, мед и подсластитель. Добавляем манку, соль и ванилин. Все хорошо пробиваем погружным блендером.

У нас получилась однородная гладкая масса, необходимо оставить ее на 10-15 минут, чтобы манка немного разбухла и не оставила крупинок.

Достаем из холодильника форму с основой и выливаем творожную массу в форму.

В форму большего диаметра ставим форму с чизкейком. Наливаем в нее кипяток так, чтобы он доходил до середины формы с чизкейком. Ставим чизкейк выпекаться в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 60-80 минут, включаем только нижний нагрев.

По истечении времени приготовления выключаем духовой шкаф, приоткрываем дверцу и оставляем чизкейк остывать в духовке. Затем вынимаем чизкейк из духового шкафа и ставим на ночь в холодильник, чтобы он хорошо застыл и охладился. Утром перекладываем его на блюдо и украшаем ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.99%

Витамин В1 7.03%

Витамин В2 11.68%

Витамин В4 10.64%

Витамин В5 7.21%

Витамин В6 8.55%

Витамин В9 6.76%

Витамин В12 26.53%

Витамин С 2.53%

Витамин D 2.27%

Витамин E 7.05%

Биотин 41.39%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 14.18%

Калий 6.9%

Кальций 8.22%

Кремний 1.78%

Магний 7.77%

Натрий 6.19%

Сера 30.69%

Фосфор 20.76%

Хлор 6.02%

Алюминий 189.16%

Железо 6.75%

Йод 1.69%

Кобальт 27.5%

Литий 0.21%

Марганец 14.86%

Медь 8.71%

Никель 1.69%

Рубидий 5.9%

Селен 40.58%

Фтор 0.74%

Хром 2.43%

Цинк 4.32%

Бор 3.96%

Ванадий 19.42%

Молибден 9.38%

Витамин A 42.58%

Витамин В1 75%

Витамин В2 124.67%

Витамин В4 113.5%

Витамин В5 76.96%

Витамин В6 91.2%

Витамин В9 72.14%

Витамин В12 283.07%

Витамин С 26.96%

Витамин D 24.2%

Витамин E 75.27%

Биотин 441.64%

Витамин К 7.78%

Витамин РР 151.29%

Калий 73.66%

Кальций 87.71%

Кремний 19%

Магний 82.94%

Натрий 66.02%

Сера 327.51%

Фосфор 221.56%

Хлор 64.23%

Алюминий 2018.33%

Железо 72.07%

Йод 18.07%

Кобальт 293.4%

Литий 2.29%

Марганец 158.57%

Медь 92.96%

Никель 18.08%

Рубидий 63%

Селен 433.04%

Фтор 7.9%

Хром 25.98%

Цинк 46.1%

Бор 42.24%

Ванадий 207.25%

Молибден 100.14%

Витамин A 10.65%

Витамин В1 18.75%

Витамин В2 31.17%

Витамин В4 28.38%

Витамин В5 19.24%

Витамин В6 22.8%

Витамин В9 18.03%

Витамин В12 70.77%

Витамин С 6.74%

Витамин D 6.05%

Витамин E 18.82%

Биотин 110.41%

Витамин К 1.94%

Витамин РР 37.82%

Калий 18.42%

Кальций 21.93%

Кремний 4.75%

Магний 20.74%

Натрий 16.5%

Сера 81.88%

Фосфор 55.39%

Хлор 16.06%

Алюминий 504.58%

Железо 18.02%

Йод 4.52%

Кобальт 73.35%

Литий 0.57%

Марганец 39.64%

Медь 23.24%

Никель 4.52%

Рубидий 15.75%

Селен 108.26%

Фтор 1.97%

Хром 6.5%

Цинк 11.53%

Бор 10.56%

Ванадий 51.81%

Молибден 25.03%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	383.2 мкг	900 мкг	4	10.6
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7	18.8
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	11.7	31.2
Витамин В4	567.5 мг	500 мг	10.6	28.4
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	7.2	19.2
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	8.5	22.8
Витамин В9	288.5 мкг	400 мкг	6.8	18
Витамин В12	8.5 мкг	3 мкг	26.5	70.8
Витамин С	24.3 мкг	90 мкг	2.5	6.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.3	6.1
Витамин E	11.3 мг	15 мг	7.1	18.8
Биотин	220.8 мг	50 мг	41.4	110.4
Витамин К	9.3 мкг	120 мкг	0.7	1.9
Витамин РР	30.3 мг	20 мг	14.2	37.8
Калий	1841.6 мг	2500 мг	6.9	18.4
Кальций	877.1 мг	1000 мг	8.2	21.9
Кремний	5.7 мг	30 мг	1.8	4.8
Магний	331.8 мг	400 мг	7.8	20.7
Натрий	858.3 мг	1300 мг	6.2	16.5
Сера	1637.6 мг	500 мг	30.7	81.9
Фосфор	1772.5 мг	800 мг	20.8	55.4
Хлор	1477.3 мг	2300 мг	6	16.1
Алюминий	605.5 мкг	30 мкг	189.2	504.6
Железо	13 мг	18 мг	6.8	18
Йод	27.1 мкг	150 мкг	1.7	4.5
Кобальт	29.3 мкг	10 мкг	27.5	73.4
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.2	0.6
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	14.9	39.6
Медь	929.6 мкг	1000 мкг	8.7	23.2
Никель	36.2 мкг	200 мкг	1.7	4.5
Рубидий	126 мкг	200 мкг	5.9	15.8
Селен	238.2 мкг	55 мкг	40.6	108.3
Фтор	315.9 мкг	4000 мкг	0.7	2
Хром	13 мкг	50 мкг	2.4	6.5
Цинк	5.5 мг	12 мг	4.3	11.5
Бор	506.9 мкг	1200 мкг	4	10.6
Ванадий	41.5 мкг	20 мкг	19.4	51.8
Молибден	70.1 мкг	70 мкг	9.4	25