Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк без выпечки с творожным сыром

Чизкейк без выпечки с творожным сыром

Name: Чизкейк без выпечки с творожным сыром
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливки 33% 200 гр.; Печенье песочное 250 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Творог или Сыр творожный 150 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Желатин пищевой 20 гр.; Вода 20 мл.; Ванилин 1 пакет

68913

90 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк без выпечки с творожным сыром просто обалденный! Сырный пирог или чизкейк несложно приготовить и без выпечки, если в качестве загустителя для творожно-сырной массы использовать желатин. Подложкой для такого пирога может явиться масса из печенья, раскрошенного в мелкую крошку. Такой несложный процесс приготовления обеспечит вам появление вкусного, нежного десерта, который порадует всех сладкоежек, а особенно – любителей творожных десертов.

Кухня Европейская

Время готовки 4 ч.

Порции 8

Калорийность 390 ккал 3600 ккал 450 ккал

Белки 6,7 гр. 62,1 гр. 7,8 гр.

Жиры 22,3 гр. 206,1 гр. 25,8 гр.

Углеводы 40,5 гр. 373,7 гр. 46,7 гр.

Вода 14,3 гр. 131,5 гр. 16,4 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сливки 33% 200 гр. Печенье песочное 250 гр. Масло сливочное 100 гр. Творог или Сыр творожный 150 гр. Сахар-песок 200 гр. Желатин пищевой 20 гр. Вода (по желанию) 20 мл. Ванилин 1 пакет

Процесс приготовления

Приступим к готовке чизкейка без выпечки с творожным сыром. Холодной водой залейте желатин для разбухания.

Перебейте печенье в крошку блендером или измельчите его иным способом.

В микроволновке или на плите растопите масло сливочное, но не доводите его до кипения.

Крошку и масло перемешайте, чтобы они превратились в однородную массу, а потом выложите ее в форму для выпечки и поместите в холодильник.

Творог с ванилином и сахаром перебейте блендером до однородной, гладкой массы.

Сахар добавьте по вкусу и снова перебейте массу до гладкости.

Миксером взбейте сливки, чтобы получилась гладкая, пышная масса, к которой при взбивании можно добавить и немного сахара.

Чтобы желатин полностью растворился, его нужно немного нагреть в микроволновке или на водяной бане, потом дайте ему остыть.

Вооружившись миксером, смешайте сливки с желатином и творожной массой до гладкости.

На основу чизкейка, которую нужно извлечь из холодильника, перелейте творожную смесь, покрутите форму по кругу, не отрывая ее дно от стола – так масса приобретет еще более гладкую форму. 3-4 часа дайте чизкейку постоять в холодильнике.

Верх готового чизкейка украсьте на свое усмотрение и подавайте пирог к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.31%

Витамин В1 8.64%

Витамин В2 23.7%

Витамин В4 4.22%

Витамин В5 2.85%

Витамин В6 7.99%

Витамин В9 5.96%

Витамин В12 7.43%

Витамин С 1.26%

Витамин D 1.46%

Витамин E 46%

Биотин 11.69%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 18.99%

Калий 15.29%

Кальций 27.08%

Кремний 0%

Магний 9.44%

Натрий 8.9%

Сера 16.22%

Фосфор 36.43%

Хлор 2.76%

Алюминий 63.23%

Железо 3.01%

Йод 28.08%

Кобальт 43.9%

Литий 0%

Марганец 1.55%

Медь 9.27%

Никель 0.95%

Рубидий 0%

Селен 16.7%

Фтор 4.88%

Хром 30.46%

Цинк 4.66%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.5%

Витамин A 141.28%

Витамин В1 79.67%

Витамин В2 218.61%

Витамин В4 38.95%

Витамин В5 26.3%

Витамин В6 73.75%

Витамин В9 55%

Витамин В12 68.5%

Витамин С 11.67%

Витамин D 13.45%

Витамин E 424.33%

Биотин 107.8%

Витамин К 14.58%

Витамин РР 175.23%

Калий 141.05%

Кальций 249.85%

Кремний 0%

Магний 87.13%

Натрий 82.13%

Сера 149.6%

Фосфор 336.06%

Хлор 25.44%

Алюминий 583.33%

Железо 27.78%

Йод 259%

Кобальт 405%

Литий 0%

Марганец 14.3%

Медь 85.5%

Никель 8.75%

Рубидий 0%

Селен 154.09%

Фтор 44.98%

Хром 281%

Цинк 42.97%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 41.52%

Витамин A 17.66%

Витамин В1 9.96%

Витамин В2 27.33%

Витамин В4 4.87%

Витамин В5 3.29%

Витамин В6 9.22%

Витамин В9 6.88%

Витамин В12 8.56%

Витамин С 1.46%

Витамин D 1.68%

Витамин E 53.04%

Биотин 13.48%

Витамин К 1.82%

Витамин РР 21.9%

Калий 17.63%

Кальций 31.23%

Кремний 0%

Магний 10.89%

Натрий 10.27%

Сера 18.7%

Фосфор 42.01%

Хлор 3.18%

Алюминий 72.92%

Железо 3.47%

Йод 32.38%

Кобальт 50.63%

Литий 0%

Марганец 1.79%

Медь 10.69%

Никель 1.09%

Рубидий 0%

Селен 19.26%

Фтор 5.62%

Хром 35.13%

Цинк 5.37%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1271.5 мкг	900 мкг	15.3	17.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	8.6	10
Витамин В2	3.9 мг	1.8 мг	23.7	27.3
Витамин В4	194.8 мг	500 мг	4.2	4.9
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	2.9	3.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	8	9.2
Витамин В9	220 мкг	400 мкг	6	6.9
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	7.4	8.6
Витамин С	10.5 мкг	90 мкг	1.3	1.5
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.5	1.7
Витамин E	63.7 мг	15 мг	46	53
Биотин	53.9 мг	50 мг	11.7	13.5
Витамин К	17.5 мкг	120 мкг	1.6	1.8
Витамин РР	35 мг	20 мг	19	21.9
Калий	3526.2 мг	2500 мг	15.3	17.6
Кальций	2498.5 мг	1000 мг	27.1	31.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	348.5 мг	400 мг	9.4	10.9
Натрий	1067.7 мг	1300 мг	8.9	10.3
Сера	748 мг	500 мг	16.2	18.7
Фосфор	2688.5 мг	800 мг	36.4	42
Хлор	585 мг	2300 мг	2.8	3.2
Алюминий	175 мкг	30 мкг	63.2	72.9
Железо	5 мг	18 мг	3	3.5
Йод	388.5 мкг	150 мкг	28.1	32.4
Кобальт	40.5 мкг	10 мкг	43.9	50.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.6	1.8
Медь	855 мкг	1000 мкг	9.3	10.7
Никель	17.5 мкг	200 мкг	0.9	1.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	84.8 мкг	55 мкг	16.7	19.3
Фтор	1799 мкг	4000 мкг	4.9	5.6
Хром	140.5 мкг	50 мкг	30.5	35.1
Цинк	5.2 мг	12 мг	4.7	5.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29.1 мкг	70 мкг	4.5	5.2