Главная
➠ Салат из редьки и огурца

Салат из редьки и огурца

Name: Салат из редьки и огурца
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Редька чёрная 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Лук зелёный 50 гр.; Сметана 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Соль по вкусу

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из редьки и огурца – это свежее и легкое блюдо, которое будет идеальным дополнением к любому обеду. Для его приготовления вам понадобятся: свежая редька, огурец, зеленый лук, сметана, лимонный сок и соль. Этот салат отличается нежным вкусом, ароматом свежих овощей и множеством полезных свойств для организма. Наслаждайтесь сочетанием острого вкуса редьки и свежести огурцов, добавляйте разнообразие в свой рацион, и ваш обед будет незабываемым.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 53 ккал 180 ккал 90 ккал

Белки 1,6 гр. 5,4 гр. 2,7 гр.

Жиры 2,9 гр. 9,9 гр. 4,9 гр.

Углеводы 5,2 гр. 17,5 гр. 8,7 гр.

Вода 86,3 гр. 290,7 гр. 145,3 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 5,1 гр. 2,5 гр.

Даша Вишневская (304 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Редька чёрная 1 шт. Огурцы 1 шт. Лук зелёный 50 гр. Сметана 2 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Очищенную и промытую редьку измельчаем при помощи терки для овощей по-корейски.

Мелко шинкуем перья зеленого лука.

Четверть кольцами нарезаем свежий огурец.

Высыпаем подготовленные компоненты в салатник, солим и заправляем сметаной, а также поливаем лимонным соком.

Ненадолго ставим в холодильник для охлаждения и после подаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.09%

Витамин В1 1.95%

Витамин В2 2.29%

Витамин В4 3.74%

Витамин В5 4.11%

Витамин В6 3%

Витамин В9 3.35%

Витамин В12 1.68%

Витамин С 21.08%

Витамин D 0.14%

Витамин E 1.05%

Биотин 1.3%

Витамин К 22.39%

Витамин РР 2.45%

Калий 9.84%

Кальций 4.83%

Кремний 71.41%

Магний 4.83%

Натрий 54.13%

Сера 6.66%

Фосфор 3.88%

Хлор 51.62%

Алюминий 658.85%

Железо 4.4%

Йод 0.71%

Кобальт 24.93%

Литий 12.44%

Марганец 3.77%

Медь 4.24%

Никель 0.36%

Рубидий 84.3%

Селен 0.33%

Фтор 0.41%

Хром 10.49%

Цинк 0.96%

Бор 3.9%

Ванадий 13.98%

Молибден 18.1%

Витамин A 20.52%

Витамин В1 6.59%

Витамин В2 7.73%

Витамин В4 12.61%

Витамин В5 13.86%

Витамин В6 10.11%

Витамин В9 11.28%

Витамин В12 5.67%

Витамин С 71.04%

Витамин D 0.46%

Витамин E 3.53%

Биотин 4.39%

Витамин К 75.45%

Витамин РР 8.26%

Калий 33.15%

Кальций 16.28%

Кремний 240.67%

Магний 16.29%

Натрий 182.41%

Сера 22.44%

Фосфор 13.09%

Хлор 173.96%

Алюминий 2220.33%

Железо 14.84%

Йод 2.38%

Кобальт 84%

Литий 41.93%

Марганец 12.71%

Медь 14.28%

Никель 1.22%

Рубидий 284.1%

Селен 1.11%

Фтор 1.39%

Хром 35.34%

Цинк 3.25%

Бор 13.15%

Ванадий 47.13%

Молибден 61%

Витамин A 10.26%

Витамин В1 3.29%

Витамин В2 3.86%

Витамин В4 6.3%

Витамин В5 6.93%

Витамин В6 5.06%

Витамин В9 5.64%

Витамин В12 2.84%

Витамин С 35.52%

Витамин D 0.23%

Витамин E 1.76%

Биотин 2.2%

Витамин К 37.73%

Витамин РР 4.13%

Калий 16.58%

Кальций 8.14%

Кремний 120.33%

Магний 8.14%

Натрий 91.21%

Сера 11.22%

Фосфор 6.54%

Хлор 86.98%

Алюминий 1110.17%

Железо 7.42%

Йод 1.19%

Кобальт 42%

Литий 20.96%

Марганец 6.35%

Медь 7.14%

Никель 0.61%

Рубидий 142.05%

Селен 0.56%

Фтор 0.69%

Хром 17.67%

Цинк 1.63%

Бор 6.57%

Ванадий 23.56%

Молибден 30.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	184.7 мкг	900 мкг	6.1	10.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2	3.3
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.3	3.9
Витамин В4	63 мг	500 мг	3.7	6.3
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	4.1	6.9
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	3	5.1
Витамин В9	45.1 мкг	400 мкг	3.3	5.6
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	1.7	2.8
Витамин С	63.9 мкг	90 мкг	21.1	35.5
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	0.5 мг	15 мг	1	1.8
Биотин	2.2 мг	50 мг	1.3	2.2
Витамин К	90.5 мкг	120 мкг	22.4	37.7
Витамин РР	1.7 мг	20 мг	2.4	4.1
Калий	828.8 мг	2500 мг	9.8	16.6
Кальций	162.8 мг	1000 мг	4.8	8.1
Кремний	72.2 мг	30 мг	71.4	120.3
Магний	65.2 мг	400 мг	4.8	8.1
Натрий	2371.4 мг	1300 мг	54.1	91.2
Сера	112.2 мг	500 мг	6.7	11.2
Фосфор	104.7 мг	800 мг	3.9	6.5
Хлор	4001 мг	2300 мг	51.6	87
Алюминий	666.1 мкг	30 мкг	658.9	1110.2
Железо	2.7 мг	18 мг	4.4	7.4
Йод	3.6 мкг	150 мкг	0.7	1.2
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	24.9	42
Литий	29.4 мкг	70 мкг	12.4	21
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	3.8	6.4
Медь	142.8 мкг	1000 мкг	4.2	7.1
Никель	2.4 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	568.2 мкг	200 мкг	84.3	142.1
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.3	0.6
Фтор	55.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	17.7 мкг	50 мкг	10.5	17.7
Цинк	0.4 мг	12 мг	1	1.6
Бор	157.8 мкг	1200 мкг	3.9	6.6
Ванадий	9.4 мкг	20 мкг	14	23.6
Молибден	42.7 мкг	70 мкг	18.1	30.5