Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры черри в собственном соку на зиму

Помидоры черри в собственном соку на зиму

Name: Помидоры черри в собственном соку на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Помидоры черри 2,2 кг; Помидоры 2 кг; Соль 1 ст.л.; Сахар-песок 60 гр.

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Помидоры черри в собственном соку на зиму – это не только очень вкусная, но привлекательная и яркая домашняя заготовка. Аппетитные помидоры небольшого размера в насыщенном соусе отлично дополнят ваши горячие блюда. Можно использовать в качестве натурального и оригинального соуса.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 25 ккал 529 ккал 265 ккал

Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 3,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 6,4 гр. 133,0 гр. 66,5 гр.

Вода 89,5 гр. 1870,0 гр. 935,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,0 гр. 9,0 гр.

Любовь Павловна (209 рец.)

Помидоры черри в собственном соку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры черри 2,2 кг Помидоры 2 кг Соль 1 ст.л. Сахар-песок 60 гр.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку, крупные помидоры промываем под водой.

Помидоры черри оставляем целыми. Их будем укладывать в банки. Крупные помидоры пропускаем через соковыжималку или мясорубку.

Дополнительно полученную массу перетираем через сито и выливаем в кастрюлю. Сюда же выкладываем соль и сахар. Ставим на небольшой огонь и прогреваем до тех пор, пока не исчезнет большая пена.

Помидоры черри раскладываем по подготовленным банкам и заливаем это все нашей томатной заливкой.

Ставим заготовки в большую кастрюлю с водой. На дно обязательно стелем полотенце. Стерилизуем наши заготовки около 15 минут после закипания.

Достаем стерилизованные банки из воды, закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и накрываем полотенцем. Даем полностью остыть.

Помидоры черри в собственном соку на зиму готовы. Уносите на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 11.5%

Витамин В1 3.19%

Витамин В2 1.86%

Витамин В4 0.64%

Витамин В5 2.39%

Витамин В6 2.39%

Витамин В9 1.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.92%

Витамин D 0%

Витамин E 2.23%

Биотин 1.15%

Витамин К 6.3%

Витамин РР 2.87%

Калий 10.21%

Кальций 1.59%

Кремний 9.57%

Магний 2.47%

Натрий 43.41%

Сера 2.81%

Фосфор 3.78%

Хлор 39.62%

Алюминий 215.31%

Железо 3.47%

Йод 1.28%

Кобальт 35.65%

Литий 14.29%

Марганец 4.25%

Медь 8.86%

Никель 3.21%

Рубидий 43.06%

Селен 0.79%

Фтор 0.44%

Хром 4.88%

Цинк 1.67%

Бор 11.76%

Ванадий 9.57%

Молибден 11.83%

Витамин A 240.37%

Витамин В1 66.67%

Витамин В2 38.89%

Витамин В4 13.4%

Витамин В5 50%

Витамин В6 50%

Витамин В9 27.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 500%

Витамин D 0%

Витамин E 46.67%

Биотин 24%

Витамин К 131.67%

Витамин РР 60%

Калий 213.38%

Кальций 33.22%

Кремний 200%

Магний 51.65%

Натрий 907.2%

Сера 58.8%

Фосфор 79.06%

Хлор 828.13%

Алюминий 4500%

Железо 72.5%

Йод 26.67%

Кобальт 745%

Литий 298.57%

Марганец 88.75%

Медь 185.13%

Никель 67%

Рубидий 900%

Селен 16.42%

Фтор 9.27%

Хром 102%

Цинк 34.83%

Бор 245.83%

Ванадий 200%

Молибден 247.14%

Витамин A 120.18%

Витамин В1 33.33%

Витамин В2 19.44%

Витамин В4 6.7%

Витамин В5 25%

Витамин В6 25%

Витамин В9 13.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 250%

Витамин D 0%

Витамин E 23.33%

Биотин 12%

Витамин К 65.83%

Витамин РР 30%

Калий 106.69%

Кальций 16.61%

Кремний 100%

Магний 25.83%

Натрий 453.6%

Сера 29.4%

Фосфор 39.53%

Хлор 414.07%

Алюминий 2250%

Железо 36.25%

Йод 13.33%

Кобальт 372.5%

Литий 149.29%

Марганец 44.38%

Медь 92.57%

Никель 33.5%

Рубидий 450%

Селен 8.21%

Фтор 4.63%

Хром 51%

Цинк 17.42%

Бор 122.92%

Ванадий 100%

Молибден 123.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2163.3 мкг	900 мкг	11.5	120.2
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.2	33.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.9	19.4
Витамин В4	67 мг	500 мг	0.6	6.7
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2.4	25
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.4	25
Витамин В9	110 мкг	400 мкг	1.3	13.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	450 мкг	90 мкг	23.9	250
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7 мг	15 мг	2.2	23.3
Биотин	12 мг	50 мг	1.1	12
Витамин К	158 мкг	120 мкг	6.3	65.8
Витамин РР	12 мг	20 мг	2.9	30
Калий	5334.5 мг	2500 мг	10.2	106.7
Кальций	332.2 мг	1000 мг	1.6	16.6
Кремний	60 мг	30 мг	9.6	100
Магний	206.6 мг	400 мг	2.5	25.8
Натрий	11793.6 мг	1300 мг	43.4	453.6
Сера	294 мг	500 мг	2.8	29.4
Фосфор	632.5 мг	800 мг	3.8	39.5
Хлор	19047 мг	2300 мг	39.6	414.1
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	215.3	2250
Железо	13.1 мг	18 мг	3.5	36.3
Йод	40 мкг	150 мкг	1.3	13.3
Кобальт	74.5 мкг	10 мкг	35.6	372.5
Литий	209 мкг	70 мкг	14.3	149.3
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	4.2	44.4
Медь	1851.3 мкг	1000 мкг	8.9	92.6
Никель	134 мкг	200 мкг	3.2	33.5
Рубидий	1800 мкг	200 мкг	43.1	450
Селен	9 мкг	55 мкг	0.8	8.2
Фтор	370.6 мкг	4000 мкг	0.4	4.6
Хром	51 мкг	50 мкг	4.9	51
Цинк	4.2 мг	12 мг	1.7	17.4
Бор	2950 мкг	1200 мкг	11.8	122.9
Ванадий	40 мкг	20 мкг	9.6	100
Молибден	173 мкг	70 мкг	11.8	123.6