Главная
➠ Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке

Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке

Name: Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр.; Капуста белокочанная 400 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Морковь 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.

269

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке – это палочка-выручалочка для любой хозяйки. Когда нужно быстро что-то приготовить к чаю или нагрянули внезапно гости, то такой рецепт придется очень кстати. Капусту для начинки можно взять свежую или квашеную.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 10

Калорийность 209 ккал 2120 ккал 212 ккал

Белки 2,9 гр. 29,7 гр. 3,0 гр.

Жиры 13,0 гр. 132,3 гр. 13,2 гр.

Углеводы 19,3 гр. 196,1 гр. 19,6 гр.

Вода 48,7 гр. 494,7 гр. 49,5 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 15,2 гр. 1,5 гр.

Ирина Ермилова (165 рец.)

Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр. Капуста белокочанная 400 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Морковь 1 шт. Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Капусту помойте и мелко нашинкуйте ножом. Лук и морковку очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковку натрите на крупной терке. Затем обжарьте на растительном масле до мягкости лук и морковку, добавьте капусту и тушите овощи под крышкой в течение 15 минут. В конце овощи посолите и приправьте молотым перцем. Остудите начинку.

Слоеное тесто должно быть полностью разморожено. Раскатайте его и разрежьте на квадраты. На каждый квадрат положите примерно по столовой ложке капустной начинки.

Края квадратов смажьте водой, чтобы они лучше скреплялись между собой. Сложите квадраты по диагонали пополам и хорошенько скрепите края друг с другом. Чтобы тесто не вздувалось при запекании, проткните его вилкой.

Смажьте противень растительным маслом и разложите на нем заготовки пирожков. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

Перед тем, как подать слоеные пирожки с капустой на стол, дайте им немного остыть. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.86%

Витамин В1 29.74%

Витамин В2 28.83%

Витамин В4 3.04%

Витамин В5 6.25%

Витамин В6 6.97%

Витамин В9 10.21%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.44%

Витамин D 0%

Витамин E 36.67%

Биотин 3.29%

Витамин К 27.13%

Витамин РР 5.89%

Калий 6.37%

Кальций 5.77%

Кремний 8.94%

Магний 5.62%

Натрий 18.91%

Сера 4.96%

Фосфор 6.6%

Хлор 24.41%

Алюминий 699.9%

Железо 4.68%

Йод 1.16%

Кобальт 9.5%

Литий 0.59%

Марганец 18.96%

Медь 5.41%

Никель 0.47%

Рубидий 18.38%

Селен 2.27%

Фтор 0.29%

Хром 1.73%

Цинк 2.92%

Бор 2.83%

Ванадий 99.85%

Молибден 7%

Витамин A 161.12%

Витамин В1 302.19%

Витамин В2 292.94%

Витамин В4 30.89%

Витамин В5 63.5%

Витамин В6 70.78%

Витамин В9 103.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 177.17%

Витамин D 0%

Витамин E 372.55%

Биотин 33.39%

Витамин К 275.6%

Витамин РР 59.85%

Калий 64.77%

Кальций 58.64%

Кремний 90.83%

Магний 57.05%

Натрий 192.17%

Сера 50.35%

Фосфор 67.05%

Хлор 247.98%

Алюминий 7111%

Железо 47.58%

Йод 11.83%

Кобальт 96.5%

Литий 6%

Марганец 192.66%

Медь 55.01%

Никель 4.83%

Рубидий 186.73%

Селен 23.08%

Фтор 2.97%

Хром 17.6%

Цинк 29.68%

Бор 28.73%

Ванадий 1014.5%

Молибден 71.14%

Витамин A 16.11%

Витамин В1 30.22%

Витамин В2 29.29%

Витамин В4 3.09%

Витамин В5 6.35%

Витамин В6 7.08%

Витамин В9 10.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.72%

Витамин D 0%

Витамин E 37.25%

Биотин 3.34%

Витамин К 27.56%

Витамин РР 5.98%

Калий 6.48%

Кальций 5.86%

Кремний 9.08%

Магний 5.71%

Натрий 19.22%

Сера 5.04%

Фосфор 6.71%

Хлор 24.8%

Алюминий 711.1%

Железо 4.76%

Йод 1.18%

Кобальт 9.65%

Литий 0.6%

Марганец 19.27%

Медь 5.5%

Никель 0.48%

Рубидий 18.67%

Селен 2.31%

Фтор 0.3%

Хром 1.76%

Цинк 2.97%

Бор 2.87%

Ванадий 101.45%

Молибден 7.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1450 мкг	900 мкг	15.9	16.1
Витамин В1	4.5 мг	1.5 мг	29.7	30.2
Витамин В2	5.3 мг	1.8 мг	28.8	29.3
Витамин В4	154.4 мг	500 мг	3	3.1
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	6.2	6.3
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7	7.1
Витамин В9	415 мкг	400 мкг	10.2	10.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	159.5 мкг	90 мкг	17.4	17.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	55.9 мг	15 мг	36.7	37.3
Биотин	16.7 мг	50 мг	3.3	3.3
Витамин К	330.7 мкг	120 мкг	27.1	27.6
Витамин РР	12 мг	20 мг	5.9	6
Калий	1619.2 мг	2500 мг	6.4	6.5
Кальций	586.4 мг	1000 мг	5.8	5.9
Кремний	27.3 мг	30 мг	8.9	9.1
Магний	228.2 мг	400 мг	5.6	5.7
Натрий	2498.2 мг	1300 мг	18.9	19.2
Сера	251.8 мг	500 мг	5	5
Фосфор	536.4 мг	800 мг	6.6	6.7
Хлор	5703.5 мг	2300 мг	24.4	24.8
Алюминий	2133.3 мкг	30 мкг	699.9	711.1
Железо	8.6 мг	18 мг	4.7	4.8
Йод	17.8 мкг	150 мкг	1.2	1.2
Кобальт	9.7 мкг	10 мкг	9.5	9.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	0.6
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	19	19.3
Медь	550.1 мкг	1000 мкг	5.4	5.5
Никель	9.7 мкг	200 мкг	0.5	0.5
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	18.4	18.7
Селен	12.7 мкг	55 мкг	2.3	2.3
Фтор	118.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	8.8 мкг	50 мкг	1.7	1.8
Цинк	3.6 мг	12 мг	2.9	3
Бор	344.8 мкг	1200 мкг	2.8	2.9
Ванадий	202.9 мкг	20 мкг	99.9	101.5
Молибден	49.8 мкг	70 мкг	7	7.1